Аюрведическая дієта для схуднення

Будь-яка дієта супроводжується обмеженням в харчуванні, і, наважуючись «сісти» на будь-яку з популярних дієт, багато спочатку налаштовують себе на дискомфорт. Подумки вважають від скількох цукерок за місяць їм доведеться відмовитися на користь стрункої фігури, представляють, як через силу вони будуть пити смузі з селери і ненавидіти оточуючих ...

І навіть кінцева мета - мінус десять, а то й більше кілограмів, їх зовсім не надихає. Якщо ви впізнали себе або просто хочете схуднути без шкоди нервовій системі і здоров`ю, тоді ця стаття для вас.

Ідеальна система харчування

Правильне збалансоване харчування - ось перший крок до красивих форм. І цей крок вважається відправною точкою давньоіндійської народної медицини - Аюрведи.

Іншими її складовими є періодичне очищення організму, дотримання балансу між роботою, відпочинком і спортом, і, найголовніше, позитивний настрій.

Харчування аюрведа - це найкраще рішення для схуднення, свого роду дієта без дієт. Можливість не тільки знизити вагу, але і прийти в гармонію з собою і зовнішнім світом. Основні його принципи були розроблені ще до нашої ери і лягли в основу альтернативної індійської медицини. І до цього дня ці постулати, нехай і в осучасненому вигляді, дають позитивні результати.

Індійські мудреці, крім джерела життєвих сил і насолод, бачили в їжі одночасно лікаря і вбивцю. Вони вважали, що виключивши з раціону важку їжу, можна обійтися без лікарів і таблеток до самої старості. Здоров`я в руках людини і чи буде воно міцним, безпосередньо залежить від харчування.

Мудреці розділили всіх людей на три типи, так званих доши, і для кожного запропонували свій режим харчування:

Капха - флегматик в сучасному розумінні, врівноважена людина, схильна до повноти і нападів ліні. Його аюрведическая дієта повинна складатися з гірких і гострих страв, багатих на клітковину. Їжа повинна бути нежирної, бажано виключити солодку їжу. Капха потребує гарячих обідах і повинен обмежувати калорійність своїх сніданків і вечерь;
Вата - емоційний сангвінік, часом розсіяний і несерйозний. Така людина може бути як низького, так і високого зросту. Він худий і тому його дієта менш строга: солодка або солона їжа, ситна і завжди тепла. Їжа може бути кислою або рясно присмаченою маслом. Небажані дріжджовий хліб, гіркі продукти і будь-які страви з бобів. Цей тип повинен щільно снідати і обідати, але скромно вечеряти;
Пітта - ще більш емоційний тип, холерик, запальний, часом агресивний. Як правило, нормальної статури. Йому, щоб охолодити свій запал, рекомендується їсти поменше гарячої та гострої їжі. У меню повинні входити солодкі або гіркі продукти, а також прохолодні та в`яжучі (як, наприклад, хурма). Як і для другого типу, Пітта покладені ситні сніданки і обіди, і легку вечерю.

Корисні рекомендації

Схуднення по аюрведою базується на дотриманні кількох важливих умов:

Ввести в свій раціон свіжі овочі і фрукти і намагатися якомога частіше вживати їх у сирому вигляді;
Є тільки натуральні продукти, приготовлені, як зазвичай кажуть, з любов`ю;
Перед тим як щось з`їсти, запитати себе чи дійсно тобі цього хочеться? Якщо немає, то краще відмовитися від зайвого прийому їжі;
А ось якщо чогось дуже хочеться, можна дати собі поблажку. Нехай це і не принесе організму користі, але поліпшить настрій, що теж немало;
Не слід запивати їжу. Вода розбавляє шлунковий сік, і процес травлення ускладнюється. І якщо під час їжі прийом невеликої кількості рідини допустимо, то після краще деякий час утриматися від напоїв;
Чи не є безпосередньо перед сном;
Чи не поспішати в процесі трапези, повільно і ретельно пережовувати їжу;
Включити в меню спеції і дотримуватися рівновагу з шести смаків - є гостру, солодку, гірку, солону, кислу і в`язку їжу;
Виключити з напоїв фруктові соки;
Не вживати за один прийом їжі несумісні між собою продукти.

Аюрведа - це схуднення без строгих табу і дотримання перерахованих вище принципів практично не обмежить ваш звичний раціон, а лише оздоровить його. Ви відчуєте легкість у всьому тілі не тільки через йдуть кілограмів, але і завдяки відмінному піднесеному настрою.

Шлях до стрункості

Дієта по Аюрведе є поступове схуднення, за рахунок переходу на здорове харчування: регулярні прийоми їжі, без переїдання, відсутність напівфабрикатів, велика кількість овочів і фруктів, кисломолочні продукти.

Необхідною умовою гарної фігури є ще і дотримання водного балансу - вживання 2,5 літра води в день. Саме води - в чистому вигляді, бажано теплою.

Як мінімум півсклянки, якої слід приймати перед кожною трапезою.

Меню-аюрведа для схуднення має виглядати приблизно так: 2 фрукта в день, каша або натуральні мюслі, овочі, приготовані на пару, м`ясо в невеликих кількостях, суп на обід, знежирений сир або йогурт.

Не забувайте про спеції та денну норму води. А ще керуйтеся правилом - влітку є охолоджуючу їжу, а в зимовий час зігріватися гарячої та гострої.