Базові принципи і результати гипокалорийной дієти

У сучасному світі існує чимало дієт, які дозволяють швидко скинути 5-10 кілограмів зайвої ваги. Правда, питання про те, наскільки тривалим буде отриманий результат, до сих пір залишається відкритим.

Переваги гипокалорийной системи харчування

Під час дієти наш організм відчуває сильний стрес, і адаптуватися до нього може довгий час. А якщо завершити голодну дієту швидко, почне «на радощах»Накопичувати в жирові ресурси все, що в нього потрапить. Виходить своєрідна кабала - вага то йде, то повертається. І це порочне коло може тривати нескінченно.

гіпокалорійная дієта вигідно відрізняється від модних систем харчування в цьому відношенні. Вона не є голодною моноразгрузкі і не забезпечує вашому організму сильної «струсу». Її меню досить збалансовано, ситно і поживно, а значить, відчувати болісного почуття голоду вам не доведеться. Зате всі продукти, що входять до складу страв раціону, мають малу калорійністю, що дозволяє тримати себе в формі і ефективно позбавлятися від ненависних сантиметрів в талії.

Базовий принцип гіпокалорійну схуднення - значне урізання містяться в раціоні жирів і вуглеводів. Виходить, що система взяла багато від гучної білкової дієти. Але оскільки вона не передбачає повного заміщення вуглеводів протеїнами, відповідно легше переноситься і не тягне за собою проблеми зі здоров`ям.

При дотриманні цієї дієти важливо також знизити рівень споживання кухонної солі до мінімуму, щоб забезпечити собі профілактику набряків і інших ускладнень. На відміну від багатьох інших низькокалорійних систем харчування, фізична активність при гипокалорийной дієті з низьким вмістом жирів не забороняється, а навіть вітається.

Ключові принципи дієти

Саме найменування дієти вже говорить про те, що на ній доведеться урізати свій добовий калораж. Конкретні його значення варіюються від випадку до випадку і залежать від безлічі факторів - статі, віку, рівня фізичної активності, загального стану здоров`я. Ясно одне - спільну енергетичну цінність раціону доведеться скоротити майже в два рази. Щоб було легше впоратися з нововведеннями в харчуванні, важливо правильно увійти в дієту і ретельно до неї підготуватися.

Система харчування з низьким вмістом жиру не говорить про те, що ви повинні відмовитися від нього повністю. Достеменно відомо, що всі нутрієнти однаково важливі для функціонування нашого організму. Зокрема, необхідність жирів полягає в тому, щоб насичувати нас і купірувати наше почуття голоду. Скажімо, якщо ви з`їдаєте досить значну порцію страви, і через короткий час відчуваєте голод, це говорить про те, що в їжі було недостатньо жирів для вашого насичення.

Жири, як і вуглеводи, бувають корисними і шкідливими. Висока концентрація шкідливих жирів міститься в «вуличної їжі», Напівфабрикатах, жирному м`ясі, ковбасах, копченині, вершковому маслі, маргарині та інших продуктах харчування, які аж ніяк не можна віднести до корисної їжі.

Цінними жирами, в свою чергу, збагачена морська і океанічна риба, ікра, рослинні масла природного походження, отримані в результаті холодного віджиму, насінні. Наприклад, вживання лляного або оливкової олії на цій дієті не забороняється. Також деякі дівчата вважають за краще приймати риб`ячий жир в капсулах, щоб насичувати свій організм виключно корисними для здорової життєдіяльності кислотами Омега 3 і Омега 9.

«водна дієта», Як ще називають гіпокалорійну систему харчування, має на увазі, як ви можете зрозуміти, рясне пиття. Ви в обов`язковому порядку повинні пити багато очищеної води, щоб нормалізувати і стабілізувати швидкість свого метаболізму.

Фізичні навантаження при цій дієті допустимі, а для деяких навіть необхідні. В першу чергу, це стосується тих людей, які мають значні обсяги жирової тканини. Організм, відчуваючи різкі обмеження в калоріях, почне черпати енергію з ліпідного прошарку, трансформуючи жири в джерело енергії. Але якщо при цьому ви будете сидіти на місці і вести малорухливий спосіб життя, цей процес займе у вас дуже багато часу.

Необхідно підштовхувати своє тіло до активного винищення жирових ресурсів, а для цього потрібні тренування, хоча б домашні і мінімальні. Врахуйте, що при півгодинної навантаженні ваш організм почне вимагати вологи, тому якщо ви займаєтеся по годині в день, додайте до стандарту середньодобового споживання питної води ще 1 л.

В меню сучасної гипокалорийной дієти передбачається скорочення жирів в два рази, а вуглеводів - в три рази, за рахунок чого і зменшується загальний калораж раціону. Білок залишається недоторканим, оскільки є основою життя і головним будівельним елементом для всіх клітин і тканин. Але все ж намагайтеся не заміщати вуглеводи білками повністю - в цьому випадку протеїни в вашому тілі почнуть горіти, формуючи досить небезпечні для нирок азотисті сполуки.

Ставтеся до будь-якої дієти строго, але без фанатизму, щоб не завдати серйозної шкоди своєму здоров`ю. від «порожніх»Вуглеводів доведеться повністю відмовитися - вони не несуть вам ніякої користі, зате майже миттєво засвоюються і відкладаються в жирові депо.

Зразкове меню на три дні

Всі продукти, які використовуються при приготуванні дієтичних страв, повинні бути виключно якісними і свіжими. Готувати їх потрібно так, щоб в готовому вигляді вони були легкими і зберігали максимум корисних речовин. Там, де можна уникнути термічної обробки, краще виключити її зовсім. Наприклад, овочі та фрукти, які можна споживати в сирому вигляді, потрібно їсти саме так.

Протягом всього курсу харчування, потрібно періодично влаштовувати собі розвантажувальні дні на маложирное кефірі та яблуках. Загальний прогноз втрати ваги складає приблизно 2,5 кг на тиждень, але при обліку разгрузок це значення може підвищитися до 3-3,5 кг.

Ми наведемо для вас зразкове меню гипокалорийной дієти з низьким вмістом жирів на три дні.

1 день:

• сніданок: сирники (несолодкі) - 200-220 г, ікра кабачкова або баклажанна - 100 г, несолодкий зелений чай;
• обід: вегетаріанський борщ (без м`яса), відварене м`ясо (молода телятина або яловичина) - 150 г, компот із сухофруктів або кислих ягід;
• вечеря: печінкові оладки, каша гречана на воді, несолодкий чай.

2 день:

• сніданок: омлет з білків трьох яєць, 150 мл нежирного кефіру;
• обід: суп з перловки, яловичий гуляш, салат зі свіжих овочів із заправкою з трав і оливкового масла;
• вечеря: салат з відвареного буряка, ліниві голубці, несолодкий чай.

3 день:

• сніданок: 100 г відвареної курячої грудки без шкірки, салат «волоть»(Або звичайний салат зі свіжої моркви, капусти і кислого яблука), 150 мл нежирного кефіру;
• обід: розсольник з крупою, відварна річкова риба (можна їсти нежирну морську), компот з сухофруктів;
• сніданок: пшенка з гарбузом, зварена на воді, концентрований яблучний сік (1/2 склянки).

Перед сном також можна підкріпитися невеликим зеленим яблуком або склянкою кислого молока.

продукти

Цілісні курячі яйця повинні фігурувати в раціоні не частіше двох разів на тиждень. Причому їх кількість не повинна перевищувати двох штук. Бажано скоротити їх споживання до мінімуму, особливо що стосується жовтків. Білки дозволені в будь-якому розумній кількості.

Ковбасні вироби і копченості краще зовсім виключити зі свого меню, оскільки вони концентрують в собі досить високу кількість «шкідливого»Холестерину і прихованих жирів. Також рекомендується відмовитися від свинини на користь пісного м`яса. Ідеально, якщо ви зовсім замініть його птахом, рибою і морепродуктами.

Сир також повинен бути знежиреним. Уникайте таких сортів, як «камамбер»,«дор Блю»І«Брі». Не можна їсти плавлені сирки. Сир також повинен бути знежиреним.

Цукор краще виключити з меню зовсім. Іноді допускається вживання меду і сухофруктів. До речі, ви можете робити з цих продуктів поживні батончики, які нормалізують ваш стілець. Споживайте якомога більше продуктів з послаблюючийефект, оскільки при дотриманні даної дієти у вас може початися запор. Особливо якщо ви не будете збагачувати своє меню клітковиною.

Настійно рекомендуємо вам приймати полівітамінні та / або мінеральні комплекси в процесі проходження гипокалорийной дієті. Це вбереже вас від гіповітамінозу і супутніх проблем. Будьте стрункі, красиві і здорові!