Продукт для схуднення - дієтичні каші

Ніхто не буде сперечатися про те, що каші - це найкорисніше блюдо з усього раціону, який вживає людина протягом дня. По-перше, крупи містять в своєму складі дуже багато корисних речовин. По-друге, присутні в них волокна дають можливість працювати шлунково-кишковому тракту нормально і без особливих збоїв. По-третє, поживні речовини швидко допомагають вгамувати голод і надовго зберігають відчуття ситості.

Відео: Продукти від яких худнуть

Але дієтичні каші - це прекрасний помічник для наших милих дам. Ними поєднується приємне з корисним. Можна, худнучи, поправити своє здоров`я. І якщо говорити саме про схуднення, то дієтичні каші завжди присутні практично у всіх дієтах. Є в цих стравах один цікавий момент - їх така велика кількість, що підібрати якусь певну або кілька каш не складе великих труднощів. До того ж готувати їх просто і швидко.

Але нерідко можна почути нарікання на те, що начебто і каші в раціоні присутні, а кілограми зайві не йдуть. Для тих, хто сів на дієту і їсть каші, треба розставити пріоритети.

1. Вживати в їжу дієтичну кашу треба тільки в однині, тобто, без доповнень і добавок.
2. Якщо чисто її є вже несила, то необхідно визначитися, які продукти можна з нею поєднувати, щоб не набрати пару іншу кілограмів. Дієтологи рекомендують, що вони добре поєднуються з рибою, куркою, з пісним м`ясом, можна додати сир, овочі або фрукти.

Але давайте дивитися на речі чесно, адже є люди, які повніють в незалежності від того, лежить на тарілки у нього дієтична каша чи ні. Це стан організму. Тому перед тим, як мережу на дієту, де присутні каші, необхідно порадитися з дієтологом. Але в будь-якому випадку, в процесі поїдання ви самі повинні контролювати свою вагу і коригувати кількість і тип страви.

Смачна каша з сочевиці

Для тих, хто хоче обмежити себе в вживання м`яса, сочевична каша підійде в самий раз. До її складу входить велика кількість рослинного білка, заліза і фолієвої кислоти. За допомогою сочевиці можна знизити рівень цукру в крові, вона швидко видаляє голод і до того ж надовго. У кого проблеми зі шлунком і дванадцятипалої кишкою - це ідеальне лікарський засіб.

Сочевична дієтична каша вариться практично так само, як і всі інші. Єдине, що необхідно зробити обов`язково, це промити крупу кілька разів в холодній воді і залити її водою на вісім годин. Варити кашу треба на повільному вогні, в неї можна додати обсмажену цибулю, часник, овочі. Відмінне блюдо для тих, хто худне.

Дієтична пшоняна каша

У пшоняної крупі дуже багато білка, може бути, тому її так рекомендують дієтологи. Хотілося б відзначити, що це одна з тих каш, які швидко засвоюються без навантаження для травлення.

Рецепт приготування пшоняної каші також простий, але, щоб вона була по-справжньому смачною і корисною, необхідно правильно підійти до вирішення трьох основних завдань.

1. Вибір крупи. Темна крупа - це пшенка-дранец. За своєю суттю, це зерно, з якого зняли квіткову плівку. Каша з дранца має гіркуватий смак, вариться така каша довше, та й засвоюється організмом важче. Шліфоване зерно вариться швидше, у неї м`який смак і засвоюється краще. Подрібнене зерно звариться за пару хвилин, а каша з нього виходить дуже вузький.
2. Первинна обробка. Пшоняну крупу треба перебрати обов`язково. Потім її промивають раз сім або вісім, важливо домогтися того, щоб вода стала чистою і прозорою. Останню промивку найкраще проводити в гарячій воді, щоб зерно трохи відпарити.
3. Приготування. Пшоняну крупу варять у великому обсязі води, але не до кінця, а до напівготовності. Після чого воду зливають, а замість неї додають молока. Варити на остаточному етапі дієтичну пшоняну кашу треба на слабкому вогні до повної її готовності. Зверніть увагу, що чим більше молока ви увіллє в кашу, тим довше вона буде готуватися, а значить, стане смачнішою.

Не рідко в пшоняну кашу додають фрукти, наприклад, дуже смачною буде каша з чорносливом або гарбузом.

Дієта на гречаної каші - одна з найпопулярніших дієт.

Рецептів дієтичних каш величезна кількість, виберіть для себе корисні і смачні і не лінуйтеся їх готувати. Якщо ви хочете стати стрункою і красивою, то доведеться докласти деяких зусиль, а дієтичні каші вам в цьому допоможуть.