Соєвий соус при дієті

Існує безліч суперечок з приводу користі соєвого соусу і його застосування під час схуднення. Деякі дотримуються думки, що, якщо людина займається спортом або поставив собі за мету схуднути і зробити гарне, рельєфне тіло, їм категорично не рекомендується вживати в їжу соєвий соус. Інші ж, навпаки, вважають, що під час інтенсивних вправ продукт допомагає підтримувати водно-сольовий баланс і попередити зневоднення організму.
Соєвий соус дійсно можна додавати в дієтичні страви. Але щоб досягти бажаного результату, потрібно вміти правильно вибирати продукт.

Як є соєвий соус при дієті

Вживати соус слід:

• Помірно. Дієтологи не рекомендують перевищувати добову норму в розмірі 1 столової ложки.
• Разом з поєднуваними продуктами. Соус можна поєднувати з овочевими супами, салатами, рибою, нежирним м`ясом, деякими крупами (рис, гречка), а також з усіма продуктами, які відносяться до національної японської кухні. Вживаючи його з молочними продуктами (сиром, сиром, кефіром), з`являється ризик розлади шлунка.
• Якісний. Звертайте увагу на склад - якісний продукт містить соєві боби, воду, сіль, солод. Замість бобів може використовуватися паста місо. Тільки такий соєвий соус є корисним пребіотиків. Решта варіації виробництва продукту пропонують споживачам сольовий, підфарбований, штучно ароматизований розчин, який зовсім не приносить ніякої користі, а навіть є шкідливим.

Відео: Харчування для схуднення. Ефективна дієта - Запечені овочі

Гречка з соєвим соусом - комплекс корисних речовин

Багато хто з нас ще з дитинства знайомі з гречаною кашею. Гречка багата вітамінами і мікроелементами:

Відео: чим можна замінити сіль під час дієти

• кальцієм;
• йодом;
• фосфором;
• тіамін (вітамін В1);
• рибофлавіном (вітаміном В2);
• фолієвою кислотою (вітамін В9);
• вітаміном РР (нікотинової кислоти);
• вітаміном Е (токоферолом).

Також вона містить багато клітковини. Тому гречана крупа корисна як для дорослих, так і для дітей.

Її прийнято готувати на молоці, з підливою. Ще гречка виходить дуже смачною, якщо додавати до неї соєвий соус. Він, в свою чергу, містить такі корисні компоненти:

• кальцій;
• магній;
• залізо;
• ретинол (вітамін A);
• піридоксин (вітамін B6);
• кобаламин (вітамін B12);
• аскорбінова кислота (вітамін C);
• кальциферол (вітамін D).

Поєднуючи ці два продукти, ми отримуємо комплекс компонентів, які дуже корисні для нашого організму. З них також вийде дуже хороша дієта.

Гречана дієта з соєвим соусом - ефективний спосіб схуднути

Гречана дієта рекомендується дієтологами не тільки через ефективного результату, але і через щадного впливу на організм. Дієта включає в себе наступний раціон:

На сніданок:

• гречка, зварена на воді, без додавання приправ, в тому числі і солі;
• сир з низьким відсотком жирності;
• йогурт;
• твердий сир.

На обід:

• зелені овочі;
• відварна нежирна телятина (близько 100 г).

На полуденок:

• яблуко;
• низькокалорійний йогурт;

До вечері:

• гречана крупа, зварена на воді, з додаванням невеликої кількості соєвого соусу;
• овочі.

Відео: Лікувальна гречана дієта

Розглянемо рецепт правильного приготування гречаної крупи з соєвим соусом.

Гречка з соєвим соусом

Особливість даного рецепта - це низька калорійність. Необхідні інгредієнти:

• 200 г гречки;
• 350 мл води;
• соєвий соус за смаком.

Інструкція з приготування:

1. Ретельно перебираємо гречку і промиваємо водою.
2. Викладаємо на деко і обсмажуємо (щоб надати крихкість страви) в добре розігрітій духовий печі протягом 5-7 хвилин, періодично дістаючи деко і перемішуючи крупу.
3. Перекладаємо гречку в каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь.
4. Вода при варінні не солиться! Оскільки соєвий соус сам по собі солоний, він дасть свою сіль страви.
5. Після того як вода закипіла, варимо протягом 20 хвилин на тихому вогні.
6. Зливаємо воду, поливаємо соєвим соусом.
7. Відправляємо в духовку трохи потомитися.