Калорійність гречки

гречка калорійність 1

Гречка відома як ситний, але низькокалорійний продукт. Вона швидко вариться на воді, перетворюючись в корисну кашу. Калорійність цього продукту цікава людям, які стежать за своєю вагою і правильно харчуються.

Відео: Гречка користь і шкода. Гречка калорійність, як правильно готувати і варити

калорійність

гречка калорійність 2

Гречка має властивість сильно розварюються в воді. Можна підраховувати калорії за кількістю сухого продукту, або дізнатися калорійність конкретного блюда. У 100 грамах сухої гречки в середньому міститься 313 ккал. Після варіння вона розбухає у воді приблизно в три рази. У 100 грамах вареного без добавок гречки в середньому міститься 103 ккал.

Харчова цінність в 100 грамах:

жири3,3 г
білки12,6 г
вуглеводи63,1 г

користь гречки

гречка калорійність 3

Гречка містить поліненасичені жирні кислоти, які необхідні для здоров`я людини. До її складу входять флавоноїди, фолієва кислота і безліч мікроелементів і вітамінів.

речовинамг / 100 г
вітамін A0,006
вітамін B10,4
вітамін B20,2
вітамін B60,4
вітамін B931,8
вітамін E6,7
вітамін PP4,2
Залізо6,7
кальцій380
кремній81
магній200
натрій3
сірка88
фосфор296
хлор34
мкг / 100гр
йод3,3
кобальт3,1
Марганець1560
мідь640
молібден34,4
нікель10,1
Титан30
фтор23
хром4
цинк2050

Відварна гречка - частий елемент раціону хворих на діабет людей, оскільки знижує рівень цукру в крові. Збільшення швидкості метаболізму і низька калорійність страви дозволяють скинути зайву вагу. Щоб зберегти всі корисні речовини, гречку можна не варити, а просто залити гарячою водою на тривалий час.

Застосування гречки в народній медицині

гречка калорійность5

При регулярному включенні в раціон гречка здатна:

  • очистити кишечник і печінку;
  • знизити рівень цукру в крові;
  • полегшити симптоми остеоартриту;
  • зміцнити капіляри;
  • позбавити від депресії шляхом підвищення допаміну.

Відео: ГРЕЧКА ДИЕТА КОРИСТЬ | гречка користь калорійність, гречка корисні властивості, гречка чим корисна?

Дієта на основі гречки



гречка калорійність 7

Дієти на основі вареної гречаної крупи досить популярні. Під час обмеження харчування не виникає почуття голоду. Багатий вітамінами і мікроелементами складу крупи не викликає стресу у організму від нестачі будь-яких елементів живлення.

Найбільш ефективна дієта на основі вареної гречки розрахована на два тижні. Є відгуки про втрату за ці 14 днів більше 10 кг зайвої ваги.

Відео: Жити здорово! Що здоровіше? Гречка, вівсянка і рис. (15.07.2016)

Правила:

  • Гречка запарюється окропом у співвідношенні 1: 3 з водою. Крупу заливають ввечері, ємність з нею загортають в ковдру. До ранку блюдо стає готовим до вживання.
  • Обмеження на обсяг з`їдається страви відсутні.
  • Не можна додавати ніякі спеції.
  • Останній прийом їжі повинен бути за 4 години до сну.
  • Слід пити достатню кількість води.
  • Крім гречки можна вживати знежирений кефір і приймати вітаміни.

Така дієта дає швидкі результати, але повинна бути припинена при погіршенні самопочуття. Калорійність денного раціону складає в середньому близько 1000 ккал.

У більшості випадків дієта переноситься добре. Люди відзначають відчуття легкості і гарний настрій. У разі, коли немає необхідності швидко позбавитися від зайвої ваги, можна додавати до каші будь-які продукти в невеликих кількостях.

Іноді виникає постійне відчуття голоду або нудоти від одного і того ж продукту. Припустимо періодично додавати в раціон сирі овочі без приправ. Якщо не виходить є несолону кашу, то сіль потрібно слід додавати після приготування страви і в невеликій кількості.

Рецепти і їх калорійність

гречка калорійність 8

НазварецептКалорійність, ккал на 100 г
Гречана каша на воді без масла
  • 2 склянки крупи всипати в 3 склянки окропу, варити 15 хвилин, або відповідно до інструкції на упаковці;
  • залити 2 склянки крупи трьома склянками крутого окропу, утеплити і залишити на 10 годин.
Від 87 до 110. Точну інформацію можна подивитися на упаковці продукту, оскільки калорійність незначно відрізняється у різних виробників.
Гречана каша на воді з додаванням олії і цукруГречка вариться звичайним способом. В кінці приготування додається 10 грам вершкового масла і 10 грам цукру на 150 грам готового блюда.Приблизно 120, в залежності від жирності масла і якості гречаної крупи.
Гречана каша на молоціБлюдо готується так само, як і гречка на воді. Замість води використовується молоко.Від 140 до 160, в залежності від жирності молока і якості крупи.
Гречана каша з м`ясомсклад:
  • 300 г гречки;
  • 200 г яловичого фаршу;
  • 70 г цибулі;
  • 50 г моркви;
  • 80 г рослинного масла.

Подрібнити цибулю і моркву, обсмажити їх в олії. Далі прожарити фарш, додати гречку. Залити все водою і тушкувати до готовності.

В середньому - 315.

Гречка - низькокалорійний продукт, який підходить для здорового харчування. Страви з вареної крупи виходять ситними і корисними.


схоже