Дієтологи назвали 6 продуктів для заміни м`яса

Відео: Найкращі Шкідливі ПРОДУКТИ для шкіри | Харчування при акне

Фахівці в області дієтології вже давно вважають помилкою думку, що м`ясо не можна замінити чимось іншим, так як в ньому нібито присутні повноцінні білки і вітаміни, що не містяться в продуктах рослинного походження. Насправді ж рослинна їжа багата всіма необхідними для людини мікроелементами та іншими корисними речовинами. Говорячи про рослинних продуктах, які вигідно відрізняються м`ясо, фахівці, перш за все, називають боби. У них вміст протеїну практично таке ж, як і в будь-якому м`ясі. Крім білка, в бобових містяться вітаміни A, B, C, PP. Однак варто врахувати наступне.

Відео: Харчові наркотики. Поради дієтолога. Які продукти не можна їсти. Супердіетолог

Білки бобових не містять певних амінокислот, таких важливих для організму людини. Тому вкрай не рекомендується постійно вживати квасоля і боби, що не чергуючи їх з іншими білковими стравами, наприклад, з кашами. Наступний важливий продукт, що має в своєму складі білок - тофу. Даний вид сиру, який отримують із соєвого молока, буде гарною заміною звичайним молочним продуктам.

Соєвий соус. Замінює масло, приправи і сіль. Якщо у вас проблеми з ожирінням або ви відчуваєте алергію на тваринні білки, то соєвий соус ідеально підійде в якості заправки салатів та інших страв. Також дієтологи відзначили користь грибів, насіння і горіхів.