Ефективна дієта з використанням висівок - худнемо легко і надовго!

Сучасна харчова промисловість привчила людей до вживання очищених, рафінованих продуктів, таких як білий хліб, шліфований рис, геркулес і ін. Хоча ці продукти і прісутстсвуют на кожному столі, вони не є здоровою їжею, а все тому, що при їх промисловій обробці видаляється сама найцінніша частина - оболонка або висівки.

Саме ця оболонка має найбільшу цінність тому в ній міститься клітковина необхідна нашому організму для повноцінного і здорового існування. До недавнього часу висівки використовувалися переважно в формі корми для худоби, проте останнім часом вони все частіше додаються в хлібобулочні вироби з метою їх «збагачення»Такої необхідної клітковиною.

Створена і випробувана навіть спеціальна дієта на висівках, покликана оздоровити організм і допомогти йому позбавитися від зайвого «баласту». Висівки також входять в меню дієти Дюка і доктора Мухіної.

Калорійність і властивості

Висівки - це елемент, який абсолютно не піддається переробці травною системою людини і служить нам для проведення чистки всього шлунково-кишкового тракту і відновлення в ньому мікрофлори. Крім цього їх вживання сприяє зниженню вмісту цукру в крові, запобігає пошкодженню клітин і прискорює виведення холестерину з організму.

Завдяки регулярному вживанню висівок організм очищається від шлаків і токсинів, одночасно при цьому збагачуючись вітамінами А, В і С, а також корисними мінералами.

Найбільшою популярністю користуються пшеничні «оболонки», але в продажу також можна знайти вівсяні, житні і ячмінні. Будь-який вид висівок на 80% складається з чистої клітковини, саме ця властивість робить вживання даного продукту самим зручним і простим способом отримання клітковини людським організмом. Крім цього, вони допомагають наситити організм і надовго утамувати відчуття голоду.

Незважаючи на масу позитивних моментів, даний продукт все ж потрібно використовувати вкрай обережно.

Додавати висівки в свій щоденний раціон, необхідно з огляду на наступні моменти:

• вони протипоказані до вживання людьми, що мають будь-які шлунково-кишкові захворювання;
• при тривалому прийомі даного продукту з організму вимивається кальцій;
• перед вживанням вимагає особливого приготування, а саме тривале замочування;
• одночасно з вживанням висівок необхідно пити досить багато рідини, що може викликати набряки.

Важливо пам`ятати, що перед включенням вівсяних або будь-яких інших «оболонок» в своє меню необхідно проконсультуватися з лікарем.

Кефір і висівки

Однією з найпопулярніших і дієвих систем харчування з використанням даного цінного продукту є дієта на кефірі і висівках, дотримуватися якої можна досить довго.

За умови правильного дотримання дієти вага буде йти плавно і постійно, кожного тижня ваги будуть показувати на один кілограм менше (в середньому). Примітно, що почуття нестримного голоду під час дотримання даної дієти не спостерігається.

Меню дієти з вівсяними висівками і кефіром виглядає наступним чином:

• На сніданок: вівсяна каша, стакан кефіру (1%) і одне яблуко;
• На другий сніданок: 100-150 г сиру або один сирний сирок;
• На обід: будь-який суп (одна порція), стакан кефіру (1%) і один шматочок хліба;
• На полуденок: будь-які фрукти - 200 г;
• На вечерю: 250 мл кефіру (1%) з вівсяними висівками.

Незважаючи на те що дієта на кефірі і вівсяних висівках досить «м`яка», Вона давно довела свою ефективність в боротьбі із зайвими кілограмами і користується великою популярністю.

Кефірна дієта на 3 дні

Крім систем харчування «тривалого застосування" з використанням "оболонок»Злакових культур створені спеціальні експрес-дієти, що дозволяють швидко позбутися від зайвих кілограмів. До числа таких систем харчування відноситься дієта кефіру з вівсяними оболонками, розрахована на три дні.

Її дотримання дозволяє худнути швидко, але ненадовго, тому що скидання ваги і помітне зменшення обсягів тіла відбувається не через «спалювання» жирових відкладень, а завдяки зменшенню набряку тканин і виходу зайвої рідини з організму. Після переходу на звичний образ харчування і вживання калорійних страв обсяги швидко повертаються.

У кожен з трьох днів дієти в раціон харчування входить 1,5-2,0 літра кефіру жирністю 1% з додаванням 30 г вівсяних оболонок. Протягом дня, кожного разу як буде відчуватися почуття голоду, необхідно випивати склянку суміші кефіру і оболонок злаків. Крім цих двох продуктів їсти будь-які інші страви заборонено, дозволено пити тільки воду в необмеженій кількості.

Вівсяні млинці по Дюканов

Вівсяні оболонки широко використовуються в різних системах харчування для схуднення, не є винятком знаменита дієта Дюка. Дотримання дієти Дюка передбачає приготування млинців з висівок, які можна вживати на етапах «круїз»І«атака», Їх склад при цьому дещо відрізняється. Також можна готувати дієтичний хліб з їх додаванням.

Відразу хочеться відзначити, що млинці і хліб з висівок за рецептами дієти Дюка дещо відрізняється від більш звичних для нас пшеничних «аналогів». Такі млинці мають приємний смак і дуже легку консистенцію, особливо добре вони поєднуються з несолодким знежиреним йогуртом.

Які ж висівки потрібні для млинців на дієті Дюка? Для приготування млинців і хліба найкраще брати саме вівсяні оболонки, ніж пшеничні або ячмінні, тобто вони мають більш ніжну консистенцію. Млинці з них виходять м`які, максимально схожі на звичайні млинці.

Для того щоб приготувати смачні млинці з вівсяних оболонок за рецептами Дюка вам знадобиться: яйця - 2 шт., М`який знежирений сир, кукурудзяний крохмаль і вівсяні оболонки - по одній столовій ложці каждого- розпушувач - 1 чайна ложка, знежирене молоко 6 столових ложок, сіль і цукрозамінник за смаком.

Спочатку необхідно гарненько збити яйця, поступово ввести молоко, і невеликими порціями додати всі інші інгредієнти. Отриману суміш потрібно добре перемішати, і після випікати на розігрітій сковороді з мінімальною кількістю масла або зовсім без нього, якщо посуд дозволяє.