Дієта при варикозі від лікаря м.бірхер-беннер: відгуки, меню

У Росії і країнах СНД кожний десятий чоловік і кожна третя жінка мають проблеми з варикозним розширенням вен. Дане захворювання має не тільки непривабливий вигляд, але і часто завдає болю і дискомфорт його власникові. Тому ні в якому разі не можна запускати процес, коли хвороба має ще тільки початкову стадію розвитку.

Перш за все, поради можна дати наступні: як можна більше робити рухів і менше сидіти, дозволяти собі більше відпочинку, піднявши ноги, ну і, звичайно ж, необхідно дотримуватися правильне харчування. Як дотримуватися дієти при варикозі, ми і поговоримо в цій статті.

Дієта при варикозі ніг

Відео: Дієта при варикозі від лікаря М Бірхер Беннер

Найперше, на що потрібно звернути увагу - свій фізичний вага на даний момент. Якщо він більше норми, тоді його слід стабілізувати. Дуже важливо підібрати корисну їжу, яку ви будете вживати в подальшому. В першу чергу, це повинна бути їжа, багата на білки. Креветки, кальмари і інші морепродукти, риба. Чим ще хороші дари моря, так це тим, що вони допомагають зміцнити стінки судин, не дозволяючи їм розтягуватися.

Морська капуста, що містить мідь і біофлаваноїди, загоює судини, тому її обов`язково необхідно включити в раціон, поряд з морепродуктами і рибою. Дієта при варикозі ніг повинна включати в себе і все потрібні для організму вітаміни і мікроелементи. Наприклад, вітамін B, який знаходиться в м`ясі, печінці, зернових культурах, висівках, а також в пивних дріжджах, зміцнює венозні судини і зменшує біль. Однак слід враховувати той факт, що при нагріванні, заморожування або консервуванні цей вітамін втрачає свої властивості.

Відео: Меню дієти Бірхер Беннер

За еластичність венозних судин і міцність капілярів відповідає рутин (вітамін P). Разом з вітаміном C він дає величезний позитивний ефект. Зустрічається рутин в цитрусових, шипшині, чорній смородині, зеленому чаї.

Дієта Бірхер-Беннер

Швейцарський дієтолог М.Бірхер-Беннер вніс чималий внесок у розробку особливих дієт, призначених для схуднення і загального оздоровлення організму. Дієта, яку розробив цей лікар, являє собою низькокалорійний раціон харчування, переважно, складається з сирих, що не оброблених термічно овочів і фруктів. З даних продуктів готуються салати та інші страви, які потрібно вжити три рази в день.

У будь-якому випадку, дієта по Бірхер-Беннер зовсім не виключає прийом вареної або смаженої їжі. Завдяки цьому такий вид харчування може підійти практично будь-якій людині, в нашому ж випадку - особам, які страждають від варикозного розширення вен. Відгуки про дієту Бірхер-Беннер в більшості своїй тільки позитивні, багато людей випробували на собі цю методику і залишилися задоволені результатом.

Отже, як правильно харчуватися по системі Бірхер-Беннер:

1. Перш за все, вам потрібно запастися терпінням на цілих два тижні. У перші 4-5 днів ви повинні повністю відмовитися від варених, печених або смажених страв. Тільки овочі, ягоди і фрукти. Останні можуть бути сушеними. Сухофрукти слід замочити у воді, залишивши на ніч, настій з сухофруктів також потім можна вживати. Припустимо вживати в цей час горіхи, мед і трохи рослинного масла.

2. На п`ятий день додайте до перерахованих продуктів один-два житніх сухаря.

3. У шостий день зваріть без солі кілька картоплин.

Відео: 1. Варикозне розширення вен! Phlebeurysm!

4. На наступний сьомий день додайте в раціон пару сухарів і півлітра кефіру або кислого молока.

5. На восьмий день з`їжте яйце, приготовлене всмятку.

6. Наступний день повторіть так само, як і попередній, тобто страви з сирих овочів і фруктів плюс картопля, сухарі, яйце.

7. На десятий день вживайте ложку вершкового масла, пару столових ложок сиру.

8. Решта 4 дня - як в 10-й день.

Після дієти Бірхер-Беннер намагайтеся не їсти багато м`яса (максимум 100 г і не більше 2-3 разів на тиждень), а також дотримуйтеся режиму перших 4х днів кожен понеділок і вівторок.