Дієта в мультиварці: рецепти, рекомендації, секрети приготування

Мультиварка на кухні не тільки прискорює час готування. З її допомогою отримати дієтичні страви стає простіше. Про роль мультиварки в харчуванні для схуднення читайте в нашій статті.

зміст

  • Антипригарна поверхню чаші дозволяє готувати з мінімальною кількістю жиру або зовсім без нього.
  • Різноманітність режимів робить можливими практично будь-які страви. Особлива властивість мультиварки - низькі температури, при яких їжа не втрачає своїх смакових особливостей.
  • Спеціальні програми роблять можливим приготування їжі для лікувальних систем харчування, наприклад, дієти 5 в мультиварці.
  • Герметично закрита ємність зберігає більшу частину корисних речовин.
  • Не потрібно контролювати процес готування.

Дієт страви в мультиварці

натуральний йогурт

Складові:

  • нежирне молоко - 1 л;
  • натуральний йогурт без добавок - 1 баночка.

Закип`ятіть молоко. Зробіть це на плиті або скористайтеся режимом мультиварки «Мультіповар», виставивши температуру 160 градусів. Дайте охолонути молоку приблизно до 40 градусів. У чашу з молоком влийте збитий йогурт, перемішайте інгредієнти. Готуйте в режимі йогурту 6-8 годин. Періодично перевіряйте продукт: він повинен бути густим. Як тільки склад знайшов щільність, вимкніть прилад і остудіть йогурт при кімнатній температурі.

Гарбузовий суп з рисом

Складові:

  • квасоля - 1 мультістакан;
  • гарбуз - 100 г;
  • рис - 0,5 мультістакана;
  • цибуля - 1 шт .;
  • корінь селери - 0,5 шт .;
  • рослинна олія;
  • часник - 5 зубчиків;
  • сіль;
  • зелень.

Обсмажте подрібнену цибулю, включивши режим «Жарка». Коли цибуля набуде золотистого кольору, додайте рис і готуйте 10 хвилин. Гарбуз наріжте кубиками, селеру потріть на крупній тертці. Не змінюючи програму, додайте овочі, зварену до готовності квасолю, залийте їх водою і посоліть. Готуйте в режимі «Гасіння» 40 хвилин. Зелень і роздавлений часник додавайте прямо в тарілку.

Запечене куряче філе

Складові:

  • філе курки - 3 шт .;
  • сир - 100 г;
  • цибуля - 1 шт .;
  • помідори - 2 шт .;
  • сіль, спеції.

Натріть птицю спеціями і сіллю, залиште у відкритій ємності на 30 хвилин. Кожне філе покладіть на окремий шматок фольги, зверху викладіть цибулю, порізану кільцями, кілька кружалець томата і шматочок сиру. Загорніть курку з боків в фольгу, спорудивши своєрідні човники, в які буде стікати сік під час готування. Помістіть «човники» в чашу мультиварки, запікайте в режимі «Випічка» 40 хвилин.

Дієта Дюка в мультиварці



Дієта Дюкана має на увазі вживання великої кількості білка, знижена кількість вуглеводів і мінімальну норму жирів. Мультиварка в дієті Дюка допомагає впоратися з останнім правилом - готувати низькокалорійні страви без жиру і масла. Знаменита французька дієта дарує ласунам незліченну кількість рецептів солодощів, приготувати які з мультиваркою стає в рази простіше.

Дієта Дюка: рецепти в мультиварці

Курячий рулет

Складові:

Важливо!

"Препарат для схуднення - мінус 15 кг за тижні без хімії, голоду і фізичних навантажень" - Розповідає дієтолог Леонід Саута! Читати інтерв`ю gt; gt;

  • філе курки - 3 шт .;
  • часник - 4 зубчики;
  • желатин - 30 г;
  • мелена червона паприка - 1 ст.л .;
  • суміш перців;
  • суха зелень;
  • сіль.

Наріжте птицю невеликими шматочками, помістіть в миску з усіма іншими інгредієнтами. Часник пропустіть через прес, м`ясорубку або просто дрібно наріжте. Масу викладіть в рукав для запікання, надійно стягніть краю і відправте на дно мультиварки. Готуйте в режимі «Випічка» 60 хвилин. За сигналом дістаньте рулет, остудіть при кімнатній температурі і прямо в пакеті відправте в холодильник до повного застигання. Страва готова через 10 годин.

Омлет з морепродуктами

Складові:

  • куряче яйце - 3 шт .;
  • коктейль з морепродуктів - 0,5 кг;
  • нежирне молоко - 0,5 ст. л .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • часник - 4 зубчики;
  • сіль.

Збийте молоко з яйцями, посоліть і додайте улюблені спеції. Часник дрібно наріжте, цибулю подрібніть півкільцями. Обсмажте цибулю і часник в режимі «Жарка», можна збризнути дно чаші рослинним маслом. Додайте морепродукти і продовжуйте смажити до їх готовності. Вилийте в чашу яйця з молоком, змініть програму на «випічку» і готуйте близько півгодини.

сирні кекси

Складові:

  • нежирний сир - 200 г;
  • куряче яйце - 2 шт .;
  • розпушувач - 1 ч. л .;
  • сахарозменітель за смаком;
  • вівсяні висівки - 2 ст. л .;
  • ванілін за бажанням.

Висівки подрібніть в борошно за допомогою кавомолки. Можна заздалегідь подбати про це інгредієнті і пошукати готову висівковий борошно на прилавках магазинів.

Розітріть сир і яйця в рівну масу, додайте цукрозамінник і ванілін. Коли суміш буде однорідною, з`єднайте її з висівками.

Використовуйте силіконові формочки, в них кекси приготуються без масла. Викладіть сирний склад в форми, поставте їх на дно чаші, запікайте в режимі «Випічка» близько години.


схоже