Як не набрати вагу в масницю: дієта в масляний тиждень

Масляний тиждень асоціюється у нас з веселими гуляннями, катанням на санках, нестримним поїданням рум`яних апетитних млинців з смачними начинками. Але що робити тим, хто дотримується здорового дієтичного харчування або не може дозволити є висококалорійну їжу за станом здоров`я? Як не набрати вагу в Масляну? Що їсти в Масляну, щоб не погладшати?

Приготувати смачну і в той же час дієтичне млинцеве меню не складе особливих труднощів. Швидкий рецепт млинчиків без глютену з рисової і гречаної муки стане в нагоді не тільки тих, що худнуть панночкам, а й людям, що страждають на целіакію або харчовою алергією.

Що їсти в Масляну, щоб не погладшати?

Не кожен знає, що дні масляного тижня мають свої певні назви і смислове навантаження. Меню в кожен з цих днів має бути особливим.

Понеділок. Приходьте, свати дорогі!

Цей день необов`язково починати з випікання млинців. Потрібно як слід повеселитися, зустріти свято, відправившись на масові гуляння. Млинці починають випікати тільки ввечері до приходу гостей. Щоб не набрати вагу в Масляну, готуйте страву з цільнозерновий борошна з додаванням пшеничних висівок. Це смачно, корисно і не зашкодить фігурі. Згідно з традиціями масляного тижня перший спечений млинець віддавали бідним людям, щоб ті пом`янули покійних. Свати ходили один до одного в гості. Але частіше батьки нареченої зустрічали батьків нареченого з гарячими рум`яними млинцями.

Вівторок - Суджений-ряджений, прийди до мене вечеряти!

У другий день Масляний тиждень передбачала оглядини наречених. Якщо ви шануєте традиції, похваліться перед своїм судженим і майбутньою свекрухою млинцями з цікавими начинками. Нарубані відварне філе курки або індички, злегка посипане тертим пармезаном і свіжою зеленню якнайкраще підійде в якості дієтичного фаршу для млинців. Також можна використовувати:

• фарш з відвареної печінки;
• пісну яловичину;
• білу рибу;
• морепродукти.

Начинки підбирайте нежирні, але насичують, з високим вмістом білка. Адже вам належить активне катання на санях. А в морозний день на лоні природи прокидається звірячий апетит.

Середовище. Бенкет на весь світ!

В середину тижня прийнято насолоджуватися млинцевим меню в повну силу, ні в чому собі не відмовляючи. У цей день на столі повинні бути млинці з солодкими і несолодкими начинками. Як десертного дієтичного наповнення для млинців підійде нежирний сир. Надати йому солодкість можна за допомогою дрібно нарубаної кураги, родзинок, чорносливу, яблука. Смачної і низькокалорійної стане начинка зі свіжих ягід і фруктів. Полийте такі млинці невеликою кількістю меду.

Четвер. Я вимагаю продовження банкету!

У четвер свято смачних млинців триває. Але до кінця тижня краще відмовитися від м`ясних фаршів. Пора починати готується до майбутнього Великого посту душею і тілом. Використовуйте овочеві, сирні, сирні та грибні начинки:

• гливи і печериці;
• тушковану капусту;
• бурякову ікру;
• сир і сир з кропом і невеликою кількістю сметани.

П`ятниця. Млинці для улюбленої тещі!

У п`ятницю зять пригощає млинцями тещу. Прийти в гості друга мама має право з подругами. А ось готувати страву повинна дочка.

Масляної уїк-енд

В останні дні Масляної тривають душевні посиденьки з друзями і родичами. Завершує свято Прощена неділя, що дозволяє забути всі образи і увійти в піст з чистим відкритим серцем.

Тепер ви знаєте, як не набрати вагу в Масляну і весело відзначити святковий тиждень. Сподіваємося, що ви повеселитесь на славу!