Млинці з нутовой борошна

Відео: Веди Вегетаріанство ПУДЛА оладки з нутовой борошна Лекції

Коли хочеться приготувати швидкий і корисний вечерю, я роблю млинці з нутовой борошна. Вони не містять яєць і молока, виходять пісними, смачними, а використовувати їх можна широко: подавати окремо, намазувати соусом, зробити овочеву начинку і загорнути її в Нутовая млинці. Загалом, це один з моїх улюблених рецептів на швидку руку.
Якщо ваш організм легко переносить молочні продукти, то можете спробувати млинці з цільнозерновий борошна.

Отже, готуємо млинці з нутовой борошна.

Складові:
- 1 стакан нутовой борошна,
- 0,5 ч.л. куркуми,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- сіль за смаком,
- перець мелений чорний - за смаком.

приготування

Нутовую борошно краще просіяти, так мука стане більш повітряної, з нею легко буде працювати, ніяких грудочок не буде.

Додати воду і замісити тісто для млинців

Додати воду і замісити тісто для млинців

Вливаємо стільки води, щоб вийшло рідке тісто як на млинці. Вимішуємо тісто віночком, домагаючись повної гомогенності.

Для кольору додати куркуму

Щоб Нутовая млинці не вийшло бляклими і сіруватими за кольором, додаємо куркуму. З нею млинці придбають золотистий колір. Так само додаємо сіль і чорний перець за смаком. Ще раз збиваємо тісто віночком.

Виливаємо порцію тесту на сковороду

Змащуємо розпечену сковороду оливковою олією. Виливаємо ополоник рідкого Нутовая тесту, даємо йому розтектися по всій поверхні сковороди.
Обсмажуємо млинчики до рум`янцю з двох сторін.

Обсмажуємо млинчики до рум`янцю з двох сторін.

Готові млинці знімаємо зі сковороди і перекладаємо на тарілку, застелену паперовим полотеца. Нехай воно вбере надлишки масла.

Млинці з нутовой борошна краще їсти теплими. Викладіть зверху будь-яку зелень, соус, овочі - і смачний щільний вечеря готова.
Так само рекомендуємо вам спробувати пісні безглютенові оладки з кабачка.