У чому переваги і особливості дієти «сірник»?

Однією з незвичайних і оригінальних дієт для схуднення на сьогоднішній день вважається дієта «сірник». Її назва говорить сама за себе - вважається, що після дотримання цієї системи харчування ви станете худенькою, немов сірник. Є також друга трактування такого незвичайного назви - схудлі за цією методикою стверджують, що зайві кілограми тануть, немов запалений сірник.

Ця методика особливо підійде тим людям, які не можуть стримувати себе в обсягах споживаної щодня їжі, але при цьому бажають розпрощатися з ненависними зайвими кілограмами.

Крім того, в зв`язку з особливостями меню дієта «сірник»В деяких випадках рекомендується дієтологами не тільки при ожирінні і зайвій вазі, але і при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Загальні принципи

На відміну від різноманітних дієт, строго обмежують раціон худне, дана методика дозволяє знизити вагу, поліпшити самопочуття і стан здоров`я без необхідності витримувати суворе голодування.

Щоденний раціон дієти створений з урахуванням добової потреби дорослої людини у вітамінах, мінералах, білки, вуглеводи і жири. Весь комплекс «сірник»Розрахований на 7 днів. Довше сидіти на ній не можна, оскільки це може бути небезпечно для вашого здоров`я.

Повторювати дієту «сірник » рекомендується не раніше, ніж через 30 днів після закінчення - і, звичайно ж, в разі, якщо вона допомогла вам досягти істотних результатів без фізичного і морального дискомфорту.

Правила дієти

Для того щоб старання принесли довгоочікуваний результат, необхідно дотримуватися ряду певних правил цієї системи:

• виключіть з раціону всі м`ясні і рибні страви, крім курячого бульйону, звареного на грудині без шкірки, і юшки. На 7 днів необхідно перейти на овочі, фрукти та каші;
• з`їдайте ложечку висівок (бажано, вівсяних) всякий раз, коли вас наздоганяє відчуття голоду. Вся справа в тому, що в висівках містяться складні вуглеводи, які перетравлюються дуже повільно, в результаті чого людина на тривалий період забуває про голод. Такі вуглеводи, на відміну від простих, що містяться в булочках, тортах, цукерках і тістечках, які не осідають на животі і боках у вигляді жирових складок;
• якщо ви бажаєте схуднути, а не просто поліпшити стан здоров`я, необхідно регулярно займатися фізичними вправами. Якщо у вас немає можливості кілька разів на тиждень відвідувати спортзал, бігати вранці або ходити в басейн, просто щодня займайтеся ранковою гімнастикою 15-20 хвилин, як можна частіше бувайте на свіжому повітрі, багато ходіть пішки;
• випивайте в день не менше двох літрів чистої негазованої води без добавок. Вода допомагає регулювати обмінні процеси, притупляє відчуття голоду, живить всі клітини організму необхідними речовинами і рідиною. Ранок кожного дня слід починати зі склянки води. Перед кожним прийомом їжі також випивайте невеликими ковтками склянку води. А ось питво під час їжі або безпосередньо після трапези призводить до порушення травлення і сприяє відкладенню жирових клітин.

Переваги дієти:

• безпечне і швидке позбавлення від зайвих кіло;
• доступність і прийнятна вартість необхідних продуктів;
• невисока калорійність раціону.

Меню дієти

Щоб правильно скласти раціон дієти «сірник», Необхідно орієнтуватися в першу чергу на калорійність продуктів. Меню строгістю не відрізняється, а тому харчування може бути вельми різноманітним.

сніданок

Тарілочка вівсяної або будь-який інший каші, крім манної.

Якщо ви вибрали вівсянку, коричневий рис або ячку, маса готової крупи повинна складати 230-250 г, якщо ж ви віддали перевагу пшоняну, гречану, пшеничну або кукурудзяну кашу, її вага готового продукту не повинен перевищувати 200 м

У готову кашу слід обов`язково додати 3 столові ложки висівок, зварених на молоці. Приготувати їх просто: досить залити сухі висівки коров`ячим молоком жирністю не більше 2,5%, поставити на невеликий вогонь, довести до кипіння і варити 15 хвилин, після чого додати в готову гарячу кашу і проварити ще 10 хвилин.

Додатково в кашу можна додати 2 чайні ложки будь-якого рослинного масла - оливкової, соняшникової, лляної і т. Д. Додавати вершкове масло, вершки, молоко, цукор можна. Якщо ви звикли їсти солодку кашу, сніданок можна підсолодити натертим яблуком, грушею, декількома ягідками малини або полуниці. А ось використовувати для цих цілей виноград, банани і авокадо не можна, оскільки ці фрукти відрізняються високою калорійністю.

До сніданку можна випити невелику (не більше 60 мл) чашечку кави або трав`яний чай без цукру.

Другий сніданок (ланч)

Через кілька годин після першого сніданку можна з`їсти два кисло-солодких яблучка середніх розмірів. За бажанням замініть їх однієї великої грушею, декількома плодами сухого інжиру або невеликим червоним грейпфрутом.

Рекомендується також випити велику чашку трав`яного чаю без цукру.

обід

350 мл овочевого супу, звареного на некрепком курячому або рибному бульйоні. Бульйон повинен бути не наваристим, світлим і прозорим.

Це важливо! Багато жінок вважають за краще використовувати для приготування бульйону спеціальний концентрат (кубик), який досить просто розчинити в гарячій воді. Ми ж рекомендуємо готувати супи тільки на свіжому м`ясі або рибі, оскільки хімічний концентрат містить в своєму складі шкідливі для організму речовини - глутамат натрію (підсилювачі смаку), ароматизатори, барвники, пальмовий жир та ін. Ці компоненти можуть негативно відбитися на стані здоров`я і привести до захворювань шлунково-кишкового тракту.

Можна додавати в першу страву будь-які овочі за смаком - картопля, морква, цибуля, часник, білокачанну або кольорову капусту, болгарський перець і т. Д. Суп повинен бути злегка підсоленим, а от додавати в нього гострі приправи, соуси, підсмажені на маслі овочі не можна.

Є супчик бажано без хліба, але якщо дуже хочеться, можна додати в нього кілька житніх сухариків або дієтичний хлібець.

Полудень

300 мл нежирного кефіру або натурального йогурту без добавок.

вечеря

250 г салату з відвареної моркви і буряка, заправленого чайною ложечкою будь-якого рослинного масла або ложкою меду, розведеного в теплій воді. За бажанням можна додати в салат кілька шматочків чорносливу.

Можете також використовувати салат зі свіжої пекінської або білоголової капусти.

Такі салатики можна присипати дрібно порубаними волоськими горіхами.

Запити вечерю рекомендується склянкою знежиреного кефіру або будь-якого фруктового соку, розведеного з водою в пропорції 1: 1.

Правильний вихід з дієти «сірник»

Всі ми прекрасно знаємо, що швидкі системи схуднення з обмеженням раціону часто призводять до повернення втрачених кілограмів. Щоб цього не сталося, вихід з дієти повинен бути поступовим.

Не потрібно відразу ж накидатися на «заборонені»Продукти і на радощах спустошувати холодильник. У перші 3 дні після виходу з дієти «сірник»Постарайтеся, щоб ваш раціон практично не відрізнявся від того, якого ви дотримувалися до цього.

Уникайте жирних, смажених, копчених страв, відмовтеся від фастфуду та напівфабрикатів, мінімізуйте споживання солі, цукру і гострих приправ і прянощів. А від жирних сортів м`яса краще відмовитися назовсім, замінивши їх не менш смачними, але куди більш корисними дієтичними - курятиною, яловичиною, індичкою, кролятиною і т. Д.

Уникайте вживання «шкідливих»Солодощів і випічки, віддавайте перевагу мармеладу, пастили, зефіру, сухофруктам (в розумних кількостях, зрозуміло).

При необхідності, через 30 днів дієту можна повторити за тією ж схемою. А для того щоб результат був стабільним і довгостроковим, не забувайте регулярно займатися фізичними вправами і якомога частіше гуляти на свіжому повітрі.