Фінікова дієта - принципи, меню, протипоказання

Однією з найбільш незвичайних і улюблених багатьма дівчатами методик схуднення є фінікова дієта. Всі ми звикли вважати, що для того, щоб схуднути, необхідно виключити солодке зі свого раціону, а це засмучує мільйони людей, які борються із зайвою вагою, у всьому світі. І практично завжди фініки при дієті або забороняють зовсім, або рекомендують звести їх вживання до мінімуму.

З`ясуємо, в чому полягає суть такої незвичайної методики боротьби із зайвими кілограмами.

А чим фініки корисні?

У цих невеликих і дуже солодких фруктах міститься величезна кількість корисних речовин: вітаміни А, С, В1, Е, В6, В2, марганець, мідь, залізо, натрій, фосфор, калій, фтор, селен, 23 види різних амінокислот, в тому числі незамінних, жири, солі і мінерали, пектин, харчові волокна.

Фініки сприяють розвитку в органах шлунково-кишкового тракту корисних бактерій, посилюють здатність організму протистояти різних інфекцій, в тому числі і вірусним, підтримують кислотний баланс, живлять кров. А грубі харчові волокна, що містяться в плодах, покращують діяльність органів травлення і знижують ризик онкозахворювань.

Пантотенова кислота, що міститься в плодах, сприяє засвоюваності вуглеводів, регулює рівень глюкози і вміст жирних кислот в крові.

Калорійність свіжих плодів коливається від 140 до 240 (в залежності від сорту). Сушені фініки більш калорійні, оскільки в них менше води, і їх енергетична цінність становить 340 ккал. Але незважаючи на це, фініки все ж використовуються в дієтичному меню. Вся справа в тому, що плоди швидко втамовують голод, а їх специфічний нудотний смак не дозволяють з`їсти їх занадто багато. Більш того, фрукти і в свіжому, і в сушеному вигляді сприяють відновленню фізичних сил і позбавляють від депресії.

Глюкоза і фруктоза, що містяться в плодах, дуже швидко засвоюються організмом і не відкладаються у вигляді жирових клітин на боках і животі.

Принципи фінікової дієти для схуднення

Не варто думати, що цей чудовий фрукт діє як жиросжигатель. Якщо ви в свій щоденний раціон введете 300-400 г фініків, ви ризикуєте не тільки не схуднути, а й набрати пару-трійку зайвих кіло. Саме тому до цієї незвичайної дієті потрібно підходити грамотно.

Перш за все, необхідно враховувати, що свіжі і сухі фрукти мають різну щільність і калорійність. У нашому регіоні в продажу є тільки сухофрукти, які, як відомо, мають більш високу поживну цінність, а тому їх необхідно з`їдати менше.

За один прийом рекомендується поглинати не більше половини склянки - по енергетичній цінності цей обсяг можна порівняти з двома великими яблуками. Втім, багато дієтологів запевняють, що кількість фініків, що поглинаються в добу, може бути необмеженим, оскільки занадто багато цих солодких фруктів не в змозі з`їсти жоден ласун.

Оригінальна фінікова дієта триває 10 днів. Продовжувати її не варто, оскільки, як і будь-яка інша монодієта, вона може негативним чином позначитися на вашому здоров`ї.

Вважається, що за цей період можна позбутися від 3 до 8 кілограм (залежно від спочатку ваги і кількості зайвих кіло).

Дуже важливо під час фінікової дієти дотримуватися питний режим. Справа в тому, що ці корисні продукти (особливо в сухому вигляді) містять багато цукрів і мало вологи, тому для того щоб разом з втратою ненависних кілограмів ви не отримали «доважок» у вигляді обвислій шкіри і мішків під очима, необхідно випивати в день не менше двох літрів чистої негазованої води.

Воду слід пити за півгодини до їжі, а також через годину - півтора після кожного прийому їжі.

Від вживання солодких газованих, алкогольних, енергетичних напоїв слід відмовитися на все 10 днів. Під забороною знаходяться і пакетовані соки, чаї та морси, а також будь-які напої, що містять цукор.

До числа ж дозволених напоїв відносяться мінеральні води без газу, неміцний кава, зелений і чорний чай без будь-яких добавок, трав`яні відвари.

Меню

У перші 3-4 дні, згідно із запропонованою схемою живлення, необхідно їсти тільки фініки. На цьому етапі організм звикає до нового раціону, направляючи всі свої сили на отримання відсутньої енергії зі старих жирових запасів і додатково отримуючи підживлення у вигляді вуглеводів з плодів. Також в ці дні дозволяється пити зелений або трав`яний чай без цукру і в невеликих кількостях фруктові соки, розведені з водою в пропорції 1: 1.

На п`ятий день такої дієти в раціон слід вводити зелені яблука (вони містять менше цукру, ніж червоні) і апельсини. У день рекомендується з`їдати 3-4 невеликих яблучка і 1 апельсин. Якщо з яких-небудь причин ви не можете їсти яблука, їх можна замінити не надто солодкими грушами або сезонними ягодами, а апельсин - грейпфрутом.

Одноманітне мізерне харчування, звичайно ж, не може не відбитися на самопочутті, тому при такому режимі цілком можливі прояви апатії, слабкості і навіть нудоти і запаморочення. Саме тому дієтологи рекомендують на шостий день фінікової дієти вводити в меню і інші фрукти, а також овочі і білкові страви.

Для цього достатньо з`їдати на сніданок і вечерю тарілочку салату з свіжих або відварених овочів або фруктів, а в обід - 100 г відвареного білого м`яса, риби або 200 г нежирного сирка. При такій системі меню все одно залишиться дієтичним і низькокалорійним, але вже не таким небезпечним для метаболізму.

Якщо ж фініковий раціон здається вам занадто суворим, можете спробувати дієту, засновану на фініках і кефірі. Такий режим харчування не набагато відрізняється від попереднього - для дотримання щадного варіанту дієти досить просто випивати в день 500-700 мл нежирного (не більше 1%) свіжого кефіру. Особливо такий раціон корисний людям, що страждають на хронічні запори і іншими розладами органів шлунково-кишкового тракту.

Не забуваємо про фізичні навантаження

Для того щоб підвищити ефективність дієти, необхідно регулярно займатися фізичними вправами. Якщо у вас немає можливості щотижня відвідувати спортзал, щодня робіть ранкову гімнастику, як можна частіше ходіть пішки, відмовтеся від ліфта, гуляйте на свіжому повітрі.

А ось від інтенсивних тренувань при дотриманні фінікового раціону краще відмовитися, оскільки вони вимагають великих енергетичних ресурсів.

Вихід з дієти

Щоб втрачені кілограми після схуднення не повернулися до вас, виходьте з дієти поступово. У перші тижні відмовтеся від вживання солодких, жирних, маринованих продуктів, алкоголю, фастфуда, газованих напоїв і енергетиків. Білкові продукти вводите в раціон поступово, щоб відвиклий від протеїнової їжі організм не відчув від цього стрес.

Протипоказання

Такий режим харчування знаходиться під категоричною забороною для людей, які страждають такими проблемами зі здоров`ям:

• цукровий діабет будь-якого типу;
• алергія;
• захворювання шлунково-кишкового тракту (печія, панкреатит).

Не рекомендується використовувати цей спосіб схуднення також особам молодше 18 і старше 70 років, вагітним жінкам і годуючим матусям, людям після хвороби, перенесених інфекцій, інтоксикації і операцій.

І пам`ятайте: для того щоб не нашкодити організму в гонитві за струнким силуетом, в обов`язковому порядку проконсультуйтеся з кваліфікованим терапевтом і дієтологом перш, ніж почати слідувати цій методиці.