Пажитник корисні властивості для жінок

Шамбала. Корисні властивості для організму і волосся.

Veggy.by »Здоров`я» Пажитник (Шамбала): корисні властивості

Пажитник (шамбала): корисні властивості

Рослина це має багато імен: пажитник, фенігрековая трава, фенугрек, грецьке сіно, МЕТХІМ, шамбала, верблюжа трава. Сама рослина нагадує конюшина, а вживаються плоди - це дуже дрібні боби жовтуватого або світлого коричневого кольору. У стручку знаходиться від 10 до 20 гладких і досить твердих насіння.

З давніх часів спеція шамбала відіграє значну роль в кулінарії, медицині і косметології.

Арабські жінки регулярно вживають в їжу підсмажені боби цієї рослини, для того щоб надати привабливу округлість грудей і стегон, адже саме округлі форми вважаються на Близькому Сході ідеалом жіночої краси. Люди з давніх часів прагнули до досконалості зовнішності, зробивши основний акцент на обрисах різних частин тіла людини. Але це не стосувалося лише форми голови, яка могла бути круглої або довгастої, головне, щоб на голові були гарне волосся. І саме пажитник для волосся з успіхом використовували в минулому. Втім, і зараз його застосовують, щоб зупинити передчасне облисіння, посилити ріст волосся.

Пажитник: застосування в медицині

У аюрведической традиції приправу пажитник використовують для лікування виразкової хвороби, зміцнення жіночого здоров`я. Спектр медичного застосування рослини широкий, тому що воно має сильні протизапальні властивості, діє на людину заспокійливо, сприяє загоєнню ран.

Шамбала - чудовий засіб для ослабленого хворобою і одужує людини, особливо при проблемах нервової, дихальної або репродуктивної системи.

Терміни, що вживаються у вигляді кашки, боби збільшують лактацію у годуючих матерів, а заодно і сприяє прискоренню зростання волосся.

Пасту, приготовану з плодів, накладають на фурункули, виразки і важко загоюються рани, оскільки це насіння містять рослинну слиз і клейкі речовини. Нанесення такої слизу на рани швидко заспокоює роздратовані і знімає запалення. Подібним чином слиз діє і при прийомі шамбали всередину.

У поєднанні з відваром валеріани пажитник послужить зміцнює нерви тоніком.

Боби додають в суміш каррі в якості спеції, поліпшує травлення. Пророщені насіння - лікувальний харчовий продукт, який застосовується при нетравленні або зниженій функції печінки.

В якості тоніка пажитник можна приймати щодня, одну столову ложку порошку, розігрітого в чашці молока.

Пажитник: рецепти для лікування

Захворювання дихальних органів

Шамбалу вважають одним з найефективніших засобів проти простудних і легеневих хвороб. Потрібно 2 ч.л. насіння варити 10-15 хв. в 200-250 г води на слабкому вогні. Готовий відвар приймати 3-4 рази на день, змішавши для смаку з медом. При болісному сухому кашлі допоможе молочний відвар плодів. При болю в горлі використовують як полоскання досить міцний настій: 2 ст.л. насіння потрібно кип`ятити на повільному вогні близько 30 хв. в 1 л води.

здоров`я жінки

Насіння пажитника містять в собі речовину діосгенін, який схожий по дії з жіночим статевим гормоном - естрогеном. У великих кількостях боби рослини діє як природний стимулятор, вживання сприяє настанню менструації.

Шамбала викликає активний приплив грудного молока. Так, при нестачі молока випивайте в день 3-4 склянки настою (2 ч.л. плодів на одну склянку окропу). Більш ефективним буде відвар в молоці.

контроль холестерину

Вживання шамбали допомагає знизити холестерин в крові. Пийте настій з бобів, додавайте їх в різні страви, і надасте хорошу послугу своєму серцю, зменшіть відкладення холестерину на судинах, а, отже, зможете в майбутньому уникнути серйозних недуг.

очищення шкіри

Паста, приготовлена з мелених насіння, з успіхом використовується при видаленні бородавок, виразках, саднах, важко гояться ранах.

Лікування захворювань шкіри голови і волосся

Кашку з мелених бобів накладають на шкіру голови. Ця процедура сприяє посиленню росту волосся. Для посилення ефекту вживайте додатково в їжу пророщені насіння шамбали.

Для лікування лупи замочіть у воді 2 ст.л. бобів на всю ніч. Вранці розітріть в кашку розм`якшені плоди, нанесіть її на шкіру голови приблизно на 0,5-1 годину. Потім ретельно промийте волосся аюрведичні шампунем для вашого типу волосся.

Запах з рота або від тіла

Через скупчення токсинів в організмі людини тіло може видавати неприємний запах. Однак, якщо ви будете пити чай з плодів пажитника, то дивним чином неприємний запах змінить легкий аромат шамбали.

діабет

При такому недугу потрібно 2 ч.л. подрібнених бобів приймати з молоком кожен день. Інший спосіб: замочити у воді така ж кількість насіння, залишити на ніч. Вранці потрібно випити отриманий настій.

анемія

Боби дуже багаті залізом. Для заповнення дефіциту приймайте по 1-2 ч.л. порошку шамбали з молоком і медом. У такому поєднанні продуктів залізо з рослини добре засвоюється, і в підсумку підвищується рівень гемоглобіну в крові.

синусит

При хронічному і гострому запаленні пазух носа вельми ефективна Шамбала. Потрібно 1 ч.л. насіння прокип`ятити в 250 мл води, до тих пір, поки в ємності не залишиться половина рідини. Приймати приблизно 3 склянки рідини в день.

Подрібнене насіння можна приймати як тонік при остеомієліті або туберкульозі.

Міцний відвар або настій плодів шамбали цілюще. Він допоможе при збільшенні печінки або селезінки, а також цукровому діабеті, подагрі і дизентерії. При останньої хвороби потрібно готувати настій з підсмажених плодів.

Кулінарні аюрведические рецепти з пажитника

Насіння шамбали мають деяку гіркоту, готового блюда надають горіховий присмак. Коли будете смажити боби, то стежте, щоб вони залишалися світло-коричневими, оскільки якщо вони потемніють сильно, то гіркоту стане вже надмірною. Плоди додають в супи або овочеві страви без попереднього обсмажування за 5-10 хвилин до готовності страви.

Овочевий суп з бобами шамбали

Помити і дрібно нарізати невеликий качан цвітної (можна білокачанної) капусти, 4 великого розміру картоплини, 4-5 помідора. Картопля і капусту залити водою, поставити на вогонь. Після доведення до кипіння додайте в бульйон один стакан молока. Залиште поваритися на малому вогні.
Налити в маленьку сковороду 2 ст.л. рослинного масла, підсмажити на ньому 1 ч.л. плодів пажитника, щіпку чилі, куркуми, асафетиди, коріандру. Простежте, щоб шамбала підсмажилися злегка, інакше смак стане гірким. Через одну хвилину додайте помідори, перемішайте все, потім вилийте ароматну заправку в бульйон з картоплею і капустою, і посоліть.
Підсмажте на сковороді 2 ст.л. манки. Коли капуста стане м`якою, то додайте манку в ваш суп. Поварите ще 5 хвилин. Готову страву прикрасьте зеленню.

Чай з пажитника

Залийте 1 ч.л. насіння 1 склянкою води, залиште настоюватися на всю ніч. Вранці доведіть чай до кипіння, процідіть, щоб видалити боби, додайте 1 ч.л. меду. Такий тонізуючий чай дуже корисний для зміцнення нервової системи і поліпшення травлення. Він також допомагає дихальній системі і репродуктивним органам.

Печена картопля з пряною пастою

Знадобиться 8-10 картоплин середнього розміру, близько 200 гр сметани, 2 ч.л. меленого пажитника, 2 ст.л. рубаної зелені петрушки або кропу, 50 гр сиру без сичуга, чорний перець і сіль.

Поставити картопля пекти. Прянощі і сіль змішати зі сметаною, розтерти масу з сиром до однорідної пасти. Пряну пасту подати до гарячого картоплі.

Дивіться також:

Пажитник або фенугрек - рослина, що покращує гормональний фон жінки

Рослинні компоненти спортивних добавок вважаються не менш ефективними, ніж синтетичні складові. Вони повністю безпечні для людського здоров`я, тому побічні ефекти проявляються набагато рідше. У складі БАДів, що поліпшують самопочуття, можна виявити пажитник. Ця рослина має безліч властивостей, але в основному воно корисно для жінок.

Пажитник сінної або фенугрек - це трав`яниста лікарська рослина. Найчастіше його насіння використовують в якості ароматної приправи для різних страв. Весь рід пажитника налічує понад 100 видів, але лікарськими властивостями володіє тільки фенугрек. З його насіння готують порошок. Його також можна зробити в домашніх умовах, але потрібно стежити за чистотою помелу, так як можна вживати тільки дрібно мелений порошок.

До складу насіння пажитника входять корисні для людини речовини. Серед них особливе місце займає трігонеллін, нікотинова кислота, рутин, сапоніни і фітостерини, гітогенін, ямогенін, фолієва кислота і різні флавоноїди. Також це рослина багата на ефірні і жирні олії, білки, вітаміни і такі мікроелементи, як кальцій, магній, залізо і миш`як. Про те, як його вживати і чим він ще корисний читайте далі в статті.

Корисні лікувальні властивості для жінок

Трава пажитник або фенугрек здавна вважається лікарською рослиною, що допомагає жінкам нормалізувати свій гормональний фон. Він допомагає заповнювати нестачу естрогенів і зменшує рівень тестостерону в крові жінки. Це дозволяє захищати жіночий організм від появи ендокринних захворювань і проблем, пов`язаних з репродуктивною функцією.

Ця рослина також добре показало себе при лікуванні запальних процесів. Воно допомагає швидше виліковуватися від застуди та грипу навіть якщо у спортсмена дуже слабкий імунітет. При цьому активні речовини, що входять до складу порошку пажитника, ефективно зменшують концентрацію глюкози в крові, захищаючи організм від розвитку цукрового діабету.

Крім того, пажитник здатний зменшувати концентрацію холестерину в крові. Це додатково захищає від розвитку серцево-судинних захворювань, а також стабілізує рівень артеріального тиску. У атлетів він завжди повинен знаходитися на нормальному рівні, інакше серце не зможе витримувати навантаження на тренуваннях.

пажитник допомагає покращувати зовнішній вигляд шкіри і волосся, дозволяючи позбавлятися від лупи, прищів і старіння шкірного покриву. У спортсменів шкіра може старіти швидше, тому що досить часто вона недоотримує необхідну кількість кисню на тренуваннях.

Показання до застосування

Пажитник вважається одним з кращих борців проти целюліту, тому його призначають дівчатам і жінкам, які бажають позбутися від цієї проблеми. Також він може входити до складу добавок для схуднення, так як він налагоджує обмін речовин і сприяє спалюванню жиру навіть на проблемних ділянках тіла.

Добавки з цією рослиною добре зарекомендували себе, як засоби, що допомагають відновлювати жіночий гормональний фон. Вони зменшують концентрацію тестостерону в крові, що відбивається на зовнішньому вигляді дівчини. Для деяких спортсменок це може грати роль на змаганнях.

Іноді БАДи з пажитника можуть використовуватися в якості профілактичних засобів для попередження серцево-судинних та ендокринних захворювань у жінки.

Інструкція по застосуванню

Для внутрішнього застосування добре підходить чай з пажитника. Для його приготування потрібно взяти 1 столову ложку цієї рослини і залити її склянкою окропу. Ця суміш вариться 5 хвилин, а після цього може вживатися в їжу. Можна додатково додавати мед або лимон за смаком.

Для лікування гормонального фону застосовуються насіння рослини пажитника. Вони замочують на ніч, а потім вживаються по одній чайній ложці в день. Для поліпшення смаку можна додати мед.

Щоб поліпшити стан шкіри або волосся, необхідно взяти перемелені насіння цієї рослини. З них виготовляються маски або мазі для шкіри, які потім змішуються з оливковою олією і медом.

Пажитник для волосся:

У яких продуктах або препаратах міститься

Рослина пажитник виростає на території Східної Європи і Близького Сходу. Його збір і підготовка можуть бути ускладнені, тому його простіше купувати у вигляді готових добавок або сушених насіння. Їх можна придбати в готовому вигляді в будь-якій аптеці. Він входить до складу добавок для діабетиків, таких як SweetBalance, або продається у вигляді сухого екстракту, що випускається компаніями NSP і Солгар.

Якщо когось цікавить складу риб`ячого жиру, ми надамо йому таку інформацію. Всі подробиці на нашому сайті!

А ось про те, для чого використовують марьин чортополох, читайте в цій статті.

Протипоказання

Насіння пажитника повністю протипоказані для вживання вагітними жінками, так як вони можуть спровокувати викидень і сильна кровотеча. Також не варто вживати БАДи з цією рослиною алергікам і людям, що страждають від інсулінозалежного діабету.

наслідки

Фенугрек або пажитник сінної допомагає жінкам справлятися з сильною менструальної болем, ендокринними проблемами і передменструальний синдром. Він покращує гормональний фон за рахунок збільшення секреції естрогенів і придушення вироблення тестостерону. Крім цього, насіння пажитника мають унікальну властивість зменшувати концентрацію цукру в крові, що додатково захищає жіночий організм від розвитку цукрового діабету. Він додатково очищає кров від шкідливого холестерину та інших жирів, дозволяючи ефективніше боротися з надмірною масою тіла.

Препарати з пажитника не рекомендується вживати більше 6-ти тижнів поспіль, тому що це загрожує появою алергії і набряків на обличчі. У деяких випадках спостерігається порушення роботи органів травлення. При передозуванні ці ефекти посилюються і до них додається нудота, блювота і постійна діарея. Це може означати, що препарат не підходить певної спортсменці, тому його потрібно негайно замінити.

висновок

пажитник сінної вважається одним з найефективніших рослинних інгредієнтів, які використовуються для нормалізації жіночого гормонального фону. Він допомагає зменшити секрецію тестостерону, а також збільшує концентрацію естрогену в крові. Але на цьому корисні властивості рослини не закінчуються, тому що воно допомагає запобігати розвитку цукрового діабету, регулюючи рівень глюкози в крові спортсменки.

Сподобалася стаття? Підписуйтесь на оновлення сайту по RSS, або слідкуйте за оновленнями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus або Twitter.

Підписуйтесь на оновлення по E-Mail:

Розкажіть друзям! Розкажіть про цю статтю своїм друзям в улюбленої соціальної мережі за допомогою кнопок в панелі зліва. Дякуємо!

Залишити коментар

Пажитник: застосування в кулінарії і корисні властивості

кулінарія, 28 травня 2012 року Переглядів: 10751+ в закладки

Перше, що спадає на думку при згадці цієї рослини - воно росте в однойменному тибетському місті, тому так і називається - Шамбала, або пажитник. Ви здивуєтеся, але батьківщиною шамбали є Індія, а міста-Шамбали і зовсім не існує на карті.

Пажитник сінної, Хельба, Фенугрек, Чаман- ось деякі з імен, які Шамбала має в різних народності. Це однорічна метрове рослина з маленькими світлими кольорами, які ніжно пахнуть горіхом. Смак у пажитника солодкуватий з гірчинкою, який чи грибами і горіхами. Шамбала входить до складу таких приправ, як каррі, бастурма, хмелі-сунелі.

В Індії пажитник цінується і кладеться в дуже велика кількість страв. Вважається що Шамбала допомагає в міжособистісних відносинах, роблячи характер людини більш м`яким, а поведінка коректним. А індійські красуні налягають на пажитник, тому що він допомагає їх формам стати більш округлими і жіночними.

Є й одне «але»: в насінні пажитника міститься галактоманнана, що використовується як харчова добавка Е417.

Корисні властивості пажитника

Пажитник може знижувати рівень цукру в крові, має знеболюючий ефект, знімає шлункові спазми і лікує передчасне облисіння. Виразки і фурункули, знижена функція печінки, слабка репродуктивна функція - все це лікується за допомогою пасти або відварів з насіння пажитника.
так само Шамбала прекрасно підтримує силу і енергію в ослабленому організмі, рекомендується при одужанні, при слабкості нервової або дихальної систем.
Насіння шамбали корисні і придатні для вегетаріанців. У них міститься білок, калій, фолієва кислота, фосфор, магній, залізо, кальцій і вітаміни В1, В2, С, РР.

Застосування пажитника в кулінарії

Найчастіше в блюда кладуть насіння шамбали, але і порошком з рослини так само не гребують. Іноді шамбалу попередньо обсмажують. Здебільшого пажитник додають в овочеві та м`ясні і страви з бобових, а так само в соуси, закуски, салати і основні блюда. Чай, кава, алкоголь, кленовий сироп - не виняток. Якщо любите почаювати, тоді рецепт чаю єгипетських богів для вас. У самому Єгипті він користується високою популярністю. Напій має зігріваючий, протизапальну і болезаспокійливу ефектом. Рецепт актуальний для жінок, тому як є ефективним засобом при хворобливому менструальний цикл і дисбактеріозах.

Єгипетський жовтий чай з насіння пажитника

Насіння пажитника добре промийте.
Заварювати дуже просто: 2 або 3 чайні ложки насіння на склянку окропу. Це якщо немає часу. Справжній єгипетський чай потрібно варити 7 хвилин. Тільки тоді вийде чарівна східна казка.
З добавок - молоко, лимон, імбир або мед - кому що подобається.

Такий чай допомагає при застудах, бронхітах, астмі, запалень легенів. Також чудово освіжає в спеку.

Казковий пажитник може перетворити і блюдо і чаювання в неймовірну подорож з перевтіленням. Це, до речі, відмінна ідея для тематичної вечірки. Якщо вам раптом захочеться перенестися в Стародавній Єгипет або Індію, заваріть чаю і влаштуйтеся в затишному кріслі, все інше зробить ваше уяву. Вдалого подорожі разом з Шамбалою!

Спеціально для LadySpecial.ru -

Ще багато цікавої інформації про єгипетському жовтому чаї читайте також у нас на сайті.

Все найцікавіше про корисні властивості чаю каркаде читайте у нас на сайті тут.

А все про корисні властивості молочного улуна Ви дізнаєтеся прочитавши цю нашу статтю: https://7mudrecov.ru/chaj/ulun/svojstva-kak-zavarivat.html

Корисні властивості пажитника

Саме завдяки такому широкому спектру лікувального і оздоровлюючого впливу на організм людини пажитник вже багато століть відомий і застосовується практично на всіх континентах:

Тонізуючу, відновлюючу, загальнозміцнюючий засіб, яке часто використовують після важких хвороб, операцій, великих фізичних навантажень, анорексії і взагалі у всіх випадках, коли ослаблений організм потрібно гарненько підживити вітамінами і мінералами.
Оскільки з нашими суворими зимами застуда - частий гість, слід знати, що пажитник володіє чудовими потогінний, жарознижувальними, відхаркувальні і розріджують мокротиння властивостями.
Також в усьому світі шамбала відома як відмінний засіб від хвороб шлунково-кишкового тракту: і апетит поліпшить, і заспокоїть слизову шлунка завдяки своїм обволакивающим властивостями, і нормалізує перистальтику кишечника, заодно позбавивши організм від накопичених токсинів і шлаків.
Пажитник допоможе і діабетикам з гіпертоніками: рослина знижує рівень глюкози і шкідливого холестерину, стимулює секрецію інсуліну, одночасно знижуючи резистентність до нього, а також нормалізує білковий обмін і підвищений артеріальний тиск.
Будучи рослинним гормоном, цей природний лікар підсилює вироблення жіночим організмом пролактину і естрогенів, також допомагає при поликистозе яєчників, раку грудей. А годують матусі, особливо на Сході, п`ють жовтий чай для стимуляції лактації і швидкого відновлення організму після пологів.
Ще одна цінна якість пажитника - благотворний вплив на кровоносну і серцево-судинну системи: мікроелементи і антиоксиданти в складі рослини очищають кровоносні судини, зміцнюють їх стінки, підвищують гемоглобін і нормалізують кровотворення.
У багатьох країнах шамбала відома як сильний афродизіак - чоловіки підтримують потенцію на високому рівні, а жінки - легко переносять клімакс, довго залишаючись жіночними і привабливими.
Важкі форми артритів або поліартритів - також показання до прийому жовтого чаю.
Неврастенія? І тут хільба поспішає на допомогу.
Насіння, стебла і листя пажитника застосовують не тільки всередину, але і зовнішньо - при карбункулах, фурункулах, екземі, гнійних ранах, панариції та інших захворюваннях шкіри.
Але і це ще не все: пажитник - чудовий засіб від випадання волосся і навіть облисіння, причому допомагає воно і чоловікам, і жінкам.
Нарешті, якщо вас здолали моль, воші або глисти - і тут незвичайна спеція прийде на допомогу.

Протипоказання для прийому пажитника

Хоча категоричних протипоказань цілющий жовтий чай не має, слід врахувати, що:

Не варто приймати препарати і чай на основі пажитника тим, у кого підвищені жіночі гормони естроген і прогестерон,
Вживання під час вагітності може викликати передчасні пологи через гормоноподібних і тонізуючих властивостей рослини, тому пити жовтий чай краще незадовго до пологів,
Є ризик гормонального дисбалансу при хворобах щитовидної залози,
Можливе посилення вагінальних кровотеч,
З обережністю слід приймати пажитник алергікам, діабетикам і астматикам,
При добовому вживанні понад 100 гр. препарату можливий розлад травлення (або навіть пронос).

Чай з пажитника

Після того, як ви дізналися про незвичайні лікувальні властивості пажитника, напевно захотілося спробувати жовтий чай. Тому ми із задоволенням ділимося рецептом його приготування і особливостями чаювання.

Хоча між нами, жовтий чай - не зовсім чай, тому що Його не було заварюють, а варять. Для цього нам знадобляться насіння пажитника, бажано попередньо злегка обсмажені і розмелені, і окріп.

Заливаємо 1 ч.л. насіння 200-250 мл окропу і варимо на повільному вогні 7-10 хвилин, після чого напій можна розливати по чашках. Якщо ви заварюєте цілі насіння, посуд варто потримати на вогні трохи довше - 15-20 хвилин.

Цей ароматний напій, що нагадує кленовий сироп, рекомендується пити не поспішаючи, злегка остигнув, з ложечкою меду. Прекрасно відтіняють його смак лимон і щіпка імбиру. А заварені насіння цілком їстівні, так що смачного!

Також поширене заварювання насіння пажитника молоком.

До речі, самі єгиптяни п`ють Хельба з фініками при анемії і для очищення нирок.

Якщо ж ви плануєте саме лікуватися жовтим чаєм, тоді приготований відвар бажано настояти протягом 12 годин.

Все про користь зеленого чаю з жасмином Ви дізнаєтеся прочитавши цю статтю

А все про можливі протипоказання при вживанні чаю кудін дізнаєтеся тут

Пажитник в світі

Європа: чай з пажитника заварюють туристи для кращого засвоєння незвичної їжі, а європейські жінки вживають цю рослину при ПМС. У Франції пажитник блакитний - відоме болезаспокійливий і сечогінний засіб, який застосовується при набряках і ревматизмі.

Арабські країни: в Єгипті, Сирії, Лівії східні жінки їдять насіння хільби для підтримки округлих форм стегон і грудей, а чоловіки п`ють чай для витривалості і підвищення лібідо.

Китай: тут пажитника давно і успішно лікують болі в животі, крім того, нещодавно стало відомо, що це незвичайне рослина знижує цукор у крові, тому рекомендовано діабетикам.

Швейцарія: суху подрібнену траву пажитника блакитного додають в знаменитий швейцарський сир Ziger. Але і це не все - в Південних Альпах, Тіролі рослина додають в житній хліб і називають Brotklee, або «хлібний конюшина».

Єгипет, Ефіопія: і в цих країнах фенугрек додають у хліб, який називають хулба і Абішев.

Греція: в країні гурманів теж знають ціну бобам «грецького сіна», вживаючи сирі або варені насіння з медом.

США: навіть Штати оцінили фенугрек, додаючи спецію в закуски, пікантні соуси і приправи для сендвічів.

Балкани: На Близькому сході з`явилися й Балканах дуже поважають пажитник як засіб від гастроентериту, проносу, а також застосовують для полегшення пологів.

Це унікальна рослина і жовтий чай з нього не дарма стають все більш популярні у всьому світі - прийшла і наша черга насолодитися його багатим смаком і відчути на собі цілющі властивості пажитника.