Пуер - корисні властивості, правила зберігання і вживання

Відео: Витримка пуеру. Умови зберігання в Китаї і Росії

З чаєм пуер пов`язано безліч традицій і обрядів на його батьківщині, в Китаї. Там цей чай зведений в культ. Для отримання ідеального напою і оздоровлюючого ефекту його потрібно правильно заварювати, пити зі спеціального посуду і зберігати, дотримуючись ряд тонкощів. Купити класичний чай пуер, а також пуер гун тин або імператорський пуер можна в інтернет-магазині «Східний купець». Тут ви знайдете широкий асортимент різних видів чаю та кави, а також подарункові набори для рідних і близьких.

властивості

Імператорський пуер здавна вважається прекрасних засобом, щоб підбадьоритися, відчути прилив сил і енергії, цей настій - відмінна альтернатива кави. Також вважається, що даний чай благотворно впливає на весь організм. Він виводить шлаки і токсини, зміцнює імунітет, а також сприяє омолодженню. У Китаї існують величезні за своїми обсягами трактати місцевих докторів про те, які властивості несе в собі імператорський пуер, і від яких хвороб може вберегти його постійне вживання.

Виробництво імператорського пуеру

Китайці протягом не одного століття дотримуються правил виробництва і обробки чайного листа. Чай пуер імператорський створюється тільки з добірних листя, а після піддається обробці під назвою скиртування (подрібнення і укладання пресованого сировини в форми).

Зберігання імператорського пуеру.

Відео: Визначення якості пуеру. Огляд - шу, шен, бай хао пуер. Defining quality puer. Shu and sheng

Чай пуер, як хороший коньяк, згодом стає тільки краще, але, варто пам`ятати, що це можливо тільки при дотриманні правил його зберігання:

Необхідно зберігати пуер далеко від сонячного світла;
Пуер відмінно вбирає запахи, тому його потрібно зберігати в щільно закритих баночках;
Слід провітрювати місце зберігання чаю, щоб уникнути появи цвілі;

Відео: Що таке синій йод Як приготувати в домашніх умовах Унікальні цілющі властивості синього йоду 31

Необхідно підтримувати вологість на рівні 50-70%. Якщо вологість буде перевищена можлива поява цвілі, якщо ж навпаки, вологість буде недостатньо високою висохне і чай і його смак.

особливості заварювання

Приготування чаю пуер - ще одна традиція. Заварювати такий чай слід в скляній, керамічній або фарфоровому посуді при температурі 95-100 градусів

Корисна інформація

Відео: Про правильному зберіганні чаю

Варто пам`ятати, що будь-який вид пуеру володіє бадьорить ефектом і, відповідно, містить кофеїн, тому не варто пити пуер на ніч, в стані алкогольного сп`яніння і змішувати з будь-якими іншими енергетиками.