Корисні властивості вівса і що він лікує

Ми всі з раннього дитинства чуємо від батьків, вихователів і вчителів про корисні властивості вівсяної каші. І, будучи самі батьками, не забуваємо згадати про це і своїм дітям, але часто при цьому ми в свій раціон додаємо продукти, приготовлені з вівса? Але ж користь вівса розкривається у всіх продуктах, які можна з нього приготувати: це і каші, і кисіль, і печиво. Самі унікальні корисні властивості в собі містить відвар вівса, який готують з цілісних зерен.

Овес - злакова рослина. З давніх часів їм засівали поля Монголії і північного сходу Китаю. В даний час овес вирощують по всьому світу, в тому числі і в нашій країні.

Таку популярність овес завоював завдяки своєму багатому цілющому складу елементів. Все, що необхідно людському організму для здоров`я, міститься в цьому чудо-злаку.

Повернутися до змісту

Чудо-злак - комора здоров`я

Цинк, фосфор, сірка, марганець, кремній, кобальт, залізо, йод і фтор, мінеральні речовини, а також вітаміни груп В, А, Е, К - це речовини, які беруть участь у всіх біологічних процесах нашого організму. Необхідні амінокислоти, клітковина, білки, жири, крохмаль - це його будівельний матеріал. Весь цей багатющий набір біологічно активних речовин і його цілющі властивості знаходяться в зерні вівса і переходять у відвар при правильному приготуванні.

Знахарі усього світу використовують відвар вівса для лікування різних захворювань. Чим же корисний відвар вівса? Він легко впорається із захворюваннями органів травлення, підтримає серце і судини, полегшить стан при застудах, зніме температуру і виведе токсини з організму.

Крім того, овес входить в основу численних дієт для досягнення красивої фігури. Крохмаль, який міститься в зернах вівса, є «складним» углеводом, який повільно засвоюється організмом. Саме тому людина, котра з`їла тарілку вівсяної каші, надовго залишається ситою.

Розчинна клітковина, по-іншому бета-глюкан, перетворюється в організмі в в`язке речовина, яка зв`язує холестерин і обволікає слизову оболонку шлунка, полегшуючи стан і допомагаючи одужанню хворих із захворюваннями органів травлення.

Регулярне вживання вівсянки очистить кишечник, в тому числі і від важких металів, заспокоїть нервову систему (завдяки вітаміну В), поліпшить стан шкіри обличчя і тіла і зробить розкішними волосся.

Питання про те, як пити відвар вівса при профілактичному прийомі, не варто, так як обмежень ні за тривалістю, ні за кількістю не існує. Щоденне використання його в раціоні харчування дасть ефективний результат.

Рекомендації про те, як приймати відвар вівса для лікування захворювань, тривалість курсу, а також кількість щоденних прийомів призначає лікуючий лікар.

Повернутися до змісту

Відвар вівса - джерело здоров`я і сили

Секрет цілющої користі відвару вівса полягає в тому, що для його приготування використовуються цільні неочищені зерна. Вся користь корисних речовин, що містяться в оболонці зерен і в їх ядрі, переходить в вівсяної відвар. Всі додаткові компоненти, що використовуються в рецептах, додаються в остиглий відвар, т. К. Їх корисні речовини при температурі вище 37 градусів починають руйнуватися. Отже, приступимо до лікування.

Повернутися до змісту

зміцнюємо імунітет

Цілюще склад зерен вівса збагачує організм необхідними біологічними речовинами, які беруть участь у всіх процесах, що відбуваються в організмі людини. Приходить в норму обмін речовин, відбувається природне функціонування всіх систем організму. Антиоксиданти, що входять до складу зерна, захищають від шкідливого впливу навколишнього середовища і вільних радикалів.

Стакан вівса заливаємо склянкою води і уварюємо до густого стану. Далі додаємо стакан молока і доводимо до кипіння. В охолоджений відвар кладемо три столових ложки меду. Приймається відвар в теплому вигляді, по одній склянці на кілька прийомів за день.

лікуємо шлунок

Бета-глюкан утворює на слизовій шлунка і кишечника захисну плівку, яка заспокоїть роздратовану і запалену поверхню органу.

10 столових ложок вівсяних зерен заливаємо літром води і доводимо до кипіння. Варимо на маленькому вогні три години. Пити в три-чотири прийоми протягом дня за півгодини до прийому їжі.

Повернутися до змісту

Худнемо

Позбутися від зайвих кілограмів нам допоможе рецепт, за допомогою якого відвар вівса очистить організм від шлаків, наситить його корисними речовинами, і, не додаючи калорій, дасть відчуття ситості. Поліпшить метаболізм і відновить обмін речовин.

Пити відвар можна щодня. Одну частину зерен, замочену в одній частині води, відварювати десять хвилин. Охолодити отриманий відвар, процідити і вживати по половині склянки щодня. Для смаку непогано додати пару крапель соку лимона.

Повернутися до змісту

очищаємо організм

Властивість продуктів з вівса виводити з організму токсини і отрути допоможе функціонувати печінки і сприяє регенерації гепатоцитів, а також надасть жовчогінний і сечогінний дії. Ідеально підходить при тривалому прийомі медикаментів або алкоголю.

Для цього рецепта готові не відвар, а настій вівса. Чим корисний настій вівса? На відміну від відвару, під час приготування не застосовується термічна обробка суміші води і зерен, що дає максимальне збереження корисних речовин.

Зерна неочищеного вівса заливаємо на ніч охолодженої до кімнатної температури кип`яченою водою в пропорції 1: 2. Вранці настій потрібно процідити і пити в два-три заходи по 100 мл.

Повернутися до змісту

Контролюємо цукор в крові

Вуглеводи, які входять до складу вівса, є повільно засвоюваними, і це дозволяє цукру в крові вироблятися поступово, без стрибків. Крім того, в складі вівса присутній інулін, який в медицині використовується як замінник цукру при діабеті.

100 гр. зерен заливаємо трьома склянками води і варимо протягом години, потім залишаємо на ніч. Проціджуємо і приймаємо по третині склянки відвару два-три рази протягом дня до їди.

Повернутися до змісту

знижуємо холестерин

Клітковина вівса перетворюється в організмі в масу, яка пов`язує поганий холестерин і виводить його з організму, а також сприяє очищенню судин від атеросклеротичних бляшок.

Використання глоду, крім зниження холестерину, зміцнює нервову і серцеву системи, уповільнює процеси старіння. Сік глоду змішується з відваром з вівсяних зерен або пластівців, потім додається цукор - 70-80 гр. на один літр суміші - і доводиться до кипіння. П`ємо по 100 мл 2-3 рази протягом дня.

Повернутися до змісту

кидаємо курити

Що міститься в вівсі ськополетін, похідне кумарину, має потужну біологічну активність. Виражається це дія в зниженні залежності від тютюну, різних наркотичних речовин і алкоголю.

Подрібнені зерна вівса з вечора залити двома склянками теплої води. Вранці прокип`ятити 10 хвилин і пити замість чаю або кави.

Повернутися до змісту

Лікуємо грип, простуду і кашель

При простудних захворюваннях відвар вівса має жарознижувальну і потогінну дії. При додаванні в відвар цибулі, меду або родзинок він допомагає впоратися і з кашлем.

Залити літром води стакан вівсяних зерен і залишити настоюватися на ніч. З ранку суміш уварити до половини початкового об`єму. Потім процідити і випивати протягом дня невеликими ковтками.

Повернутися до змісту

міцніше спимо

Відвар вівса, багатий вітамінами групи В, чудово допомагає при нервовому виснаженні, психологічних перевантаженнях і порушеннях сну, володіючи заспокійливі властивості.

Змішуємо по одній столовій ложки зерна вівса і жита. Додаємо півлітра теплої води. Варимо, поки зерна не разбухнут і не почнуть лопатися. Остужаем, проціджуємо через марлю і п`ємо в кілька прийомів протягом дня.

Повернутися до змісту

Молодшаємо, стаємо гарніше і здоровіше

Ми деколи готові все віддати, щоб залишитися молодими і здоровими надовго або повернути молодість і красу. Відвар вівса, зовні нічим не примітний продукт, подарує нам бажаний «еліксир молодості і краси».

3 склянки зерна розвести в трьох літрах води, варити суміш на повільному вогні 15-20 хвилин. Зняти відвар з вогню і настоювати в теплі добу. Процідити і з щільно закритою кришкою ще раз прокип`ятити. У остиглий відвар додати близько 100 гр. меду і сік лимона. Зберігати відвар в холодильнику.

Омолоджуючі і очищають курси необхідно проводити тричі на рік - влітку, восени і навесні. Тривалість кожного курсу для здорового організму не обмежена. При регулярному застосуванні результат довго чекати не доведеться.

Як правило, протипоказань до застосування відвару вівса немає, крім індивідуальної нестерпності.

Для поліпшення смаку відвару ви можете додавати сік лимона. Приготований відвар протягом дня необхідно зберігати в холодильнику. Готуйте свіжий відвар щодня, так як на наступний день після приготування він вже починає псуватися.

Недарма з латинської мови «овес посівної» (Avena Sativa) перекладається як «бути здоровим». Звичайно, користь, яку дасть нашому організму відвар з вівса, чи не позбавить нас від усіх недуг відразу. Також вона не замінить нам повноцінного харчування і здорового, без шкідливих звичок, способу життя. Але при регулярному застосуванні обов`язково допоможе впоратися з різними захворюваннями, і подарує нам життя, наповнену здоров`ям!

НЕ пропустіть! Цінна інформація:

Мало хто знає, які секрети довголіття з здоров`я таїть в собі таке не примітне на перший погляд рослина - овес.

Використовувати замість звичного для нас чаю вівсяний відвар закликав ще найбільший філософ і лікар Стародавньої Греції - Гіппократ.

Близько 400 років тому ідею застосовувати овес як лікарський препарат підтримав відомий французький медик Жан де Сен-Катерин.

Сам француз застосовував овес в лікувальних цілях, і не виключено, що саме цей напій став одним із секретів його довголіття - де Сен-Катерин прожив 120 років.

Корисні властивості відвару вівса

Овес без перебільшення можна назвати лікарською рослиною, а в відварі з вівса і зовсім сконцентровані всі його корисні властивості.

Користь відвару вівса величезна - злак включає в себе мікроелементи, вітаміни, амінокислоти, жири, масла, що переходять в напій. На думку фахівців, використання цієї рослини у вигляді відвару дає максимальний результат і приносить найбільш позитивний ефект для вашого здоров`я.

Відео: Борис Михайлович розповідає про корисні властивості вівса

Наведемо основні корисні властивості цього простого, але дієвого засобу для вашого організму:

• Вживання відвару допомагає організму в боротьбі з вірусами і сприяє одужанню. А постійне застосування відвару вівса дозволяє зміцнити імунну систему.
• У поєднанні з ріпчастою цибулею відвар сприяє виведенню мокротиння при простудних захворюваннях.
• Потогінну дію напою сприяє зниженню спека при простудних захворюваннях.
• Для печінки відвар вівса також корисний, оскільки володіє сильним очищує властивістю, за рахунок чого відбувається нормалізація роботи цього органу. Організм позбавляється від шкідливих речовин і токсинів, видаляється небажаний холестерин.
• При регулярному вживанні істотно знижується рівень цукру в крові, тому його часто радять приймати діабетикам.
• Завдяки вітамінам групи В застосування відвару чудово позначається на роботі нервової системи. Досить три рази в день приймати цей засіб і ви зможете повернути собі здоровий сон і підняти тонус організму в цілому.
• Вкрай корисний напій з вівса для профілактики і лікування серцево-судинних захворювань. Сприяє нормалізації артеріального тиску. Вміщені в зернах калій, магній і фосфор зміцнюють стінки судин.
• Суттєво покращує роботу органів травлення, при лікуванні панкреатиту відвар вівса приносить велику користь. Є повноцінним методом лікування і тільки у важких випадках може застосовуватися як додатковий засіб.
• Фіто терапевти радять застосовувати відвар вівса для схуднення. Напій надає організму почуття ситості. але при цьому не перевантажує організм зайвими калоріями.
• За допомогою цього народного кошти навіть можна позбутися згубної звички - тютюнопаління.
• Відвар вівса при вагітності допоможе в підтримці хорошого самопочуття, так само збагатить організм необхідними мікроелементами і вітамінами декількох груп.

Для того, щоб відчути всі корисні властивості відвару вівса досить всього-то вживати регулярно напій, який легко можна приготувати власними силами.

Як приготувати відвар з вівса

Рецепт відвару вівса для кожного свій - варіацій його приготування безліч.

Що ви знаєте про користь відвару шипшини? Правильне приготування і застосування.

Все про використання лимонної води для схуднення тут.

Напій можна приготувати кількома основними способами: заварити зерна на молоці або воді (при бажанні можна додати мед), настояти в термосі, приготувати на водяній бані або протушкувати в духовці.

Рецепт 1: Відвар вівса для загального поліпшення стану організму

Буде потрібно: 1 столова ложка зерен вівса, 2 склянки води. Приготування: Зерна висипати в невелику каструльку, залити водою. Варити зерна на повільному вогні необхідно 1 годину. Напій необхідно остудити і процідити через сито або марлю. Приймати 3 рази протягом дня по 100 мл.

Рецепт 2: Відвар вівса для дітей.

Буде потрібно: 1 стакан вівса, 1 літр води, 1 літр молока, 3 столові ложки меду. Приготування: Овес висипати в каструлю, залити водою. На повільному вогні довести до густоти рідкого киселю, потім влити молоко і продовжити кип`ятіння знову до стану киселю. Після охолодження додати в напій 3 столові ложки меду. Подібний напій давати дітям замість чаю або супу. Кожен день готувати нову порцію так як швидко псується

Рецепт 3: Відвар вівса при панкреатиті

Буде потрібно: 1 стакан вівса, 1 літр дистильованої води. Приготування: Промитий овес залити дистильованою водою кімнатної температури і залишити настоюватися на 10-12 годин. Потім, накривши кришкою довести відвар до кипіння і кип`ятять на маленькому вогні 30 хвилин. Після цього відвар укутати і залишити настоюватися ще на 12 годин. За допомогою дистильованої води довести обсяг відвару до 1 літра.

Рецепт 4: Відвар вівса для печінки

Буде потрібно: 1.5 літра води, 150 грамів неочищеного вівса (в лушпинні), срібний предмет. Приготування: У воду покласти срібний предмет, довести воду до кипіння. Потім, витягнути срібло і висипати в киплячу воду овес. Томити відвар на повільному вогні протягом 15 хвилин, потім дати настоятися протягом 2 годин і процідити. Вживати відвар необхідно протягом 15 днів, по 100 мл за півгодини до їди.

Очевидно одне, відвар - оптимальний варіант вживання цієї рослини, адже саме при заварюванні і подальшому наполяганні передається в рідину велика частина корисних речовин.

Найкраще, як вважають фахівці, для приготування відвару підходить глиняна, емальований або ж чавунний посуд.

Відвар вівса - протипоказання

Протипоказання при лікуванні відваром вівса носять скоріше умовний характер, здоров`я - та сфера, в якій ні на що не слід закривати очі. Речовини і мікроелементи, що містяться в відварі вівса, мають свої біологічні і хімічні властивості, в силу чого можуть бути протипоказані людям, які мають такими проблемами:

• ниркова недостатність
• підвищена чутливість до деяких компонентів і загальна непереносимість продукту
• серцево судинна недостатність
• підвищена кислотність шлунка
• захворювання жовчного міхура

Однак же, якщо у вас є деякі з перерахованих вище проблем, не варто ставити хрест на застосуванні відвару вівса - досить проконсультуватися з лікарем.

А що ви знаєте про засоби для промивання носа Аквамаріс.Солі Адріатичного моря допоможуть позбутися від недуги.

Як робити інгаляції з мінеральною водою.

Шунгітовая вода - приготування, властивості і застосування за адресою: http: //budu-zdorov.net/voda-i-zdorovje/mineralnaya-voda/shungitovaya-voda.html

Навіть якщо у вас нічого не болить і нічого не турбує регулярне застосування цього народного засобу зміцнить ваше здоров`я і зробить запас міцності вашого організму на майбутнє.

До речі, навчитися мистецтву гармонійного харчування, що дає ідеальне здоров`я, привабливість і довголіття можна за допомогою безкоштовного курсу - Основи здорового харчування.

А тепер вашій увазі представляємо відео про приготування відвару з вівса (один із способів).

Сподобалася стаття? Підписуйтесь на оновлення сайту по RSS, або слідкуйте за оновленнями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus або Twitter.

Підписуйтесь на оновлення по E-Mail:

Розкажіть друзям! Розкажіть про цю статтю своїм друзям в улюбленої соціальної мережі за допомогою кнопок в панелі зліва. Дякуємо!

Овес

Овес - це однорічна сільськогосподарська культура, що відноситься до сімейства злакових.

Цілющі властивості вівса застосовують в народній медицині, в гомеопатії, роблячи з нього відвари і настої. Найчастіше для лікування використовують овес звичайний.

Визнано рослина і офіційною медициною, з нього виробляють спиртову настойку, яку призначають як седативний засіб.

Корисні властивості вівса

Овес застосовують для лікування, тому що він має загальнозміцнюючу властивістю, допомагає при розумовому, фізичному перевтомі, служить хорошою профілактикою тромбоутворення, запускає обмін речовин, стимулює серцево-судинну діяльність і імунітет, поліпшує травлення.

Відомі також потогінний і сечогінний властивості вівса, його застосовують при безсонні і неврастенії, атеросклерозі, жовтяниці, жовчнокам`яної хвороби, туберкульозі та інших захворюваннях легенів, задишки, бронхіті.

Лікування вівсом призначають при захворюваннях шлунково-кишкового тракту - він обволікає і не подразнює слизову кишечника шлунка, тому його рекомендують при кишкової атонії, виразках, панкреатиті, метеоризмі, гастриті, коліті. Приготований з вівсяної муки відвар допомагає при діареї та інших розладах травлення.

Каша з вівса, заправлена олією виявляє легку послаблюючу дію, покращує перистальтику і надзвичайно корисна для товстого кишечника. Відвар з вівса дають дітям при діареї для зміцнення організму.

Зовнішньо овес застосовують для лікування шкіри обличчя, тіла і голови: приймають його всередину і роблять маски.

Відвар з вівса незрілого і з його зелених стебел має протизапальну дію і тому його приймають при запаленнях суглобів ревматичного характеру.

Для схуднення овес ефективний завдяки тому, що він відновлює ліпідний обмін, виводить токсини. Калорійність вівса - 300 калорій.

Лікування вівсом: рецепти

При безсонні, набряках, викликаних захворюваннями нирок, нічному нетриманні сечі, розумовій перевтомі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту готують такий відвар з вівса: Дві склянки неочищених від лушпиння зерен промивають, заливають 1000-1500 мл окропу або молока, проварюють дві хвилини на слабкому вогні, після півгодини наполягають, проціджують, овес віджимають. П`ють відвар три р / день перед їжею (за 40 хв.), На протязі двох місяців. Повторити таке лікування вівсом можна через місяць, і провести кілька таких курсів.

Для тих, хто кидає курити, страждає діабетом, рекомендується пити такий відвар: 100г очищених вівсяних зерен вимочують 4 години на воді з харчовою содою, кип`ятять не більш години на слабкому вогні. П`ють відвар три р / день за 30 хв до їди.

Вилікувати сухий кашель допомагає такий відвар: 100г вівса і одну середніх розмірів цибулину варять в літрі води. П`ють засіб по ложці їдальні 4-5 р / день.

При кашлі астматичного характеру допомагає такий настій: вівсяні зерна подрібнюють, заливають окропом, в теплому місці витримують і п`ють по? склянки 3-4 р / день.

Як вже було відмічено, готова спиртова настоянка на вівсі відома як хороше седативний засіб, але її можна приготувати самостійно: зерна вівса в співвідношенні 1:10 заливають горілкою або винним спиртом.

Для схуднення овес можна застосувати в якості продукту монодієти. Протягом 7-10 днів можна їсти тільки кашу з вівса. Готувати її можна або зваривши на воді, або запарити окропом і наполігши не менш 12год. Якщо витримати такий режим важко, можна іноді варити кашу на молоці або додавати в неї сухофрукти. Дієта дозволяє скинути до п`яти кілограмів за тиждень. Помічено, що після такого курсу схуднення поліпшується шкіра і робота кишечника, виводяться шлаки і холестерин.

Овес для схуднення можна використовувати не тільки дотримуючись дієти. Допомагає очиститися, а заодно і схуднути такий рецепт: овес в кількості приблизно одна півлітрова банка добре промивають (не менше двох, трьох раз в теплій воді), засипають в емальований посуд, заливають 3-ма літрами води. Каструлю ставлять на сильний вогонь, щільно закривають. Після того, як вода почне кипіти, вогонь потрібно зменшити, і прокип`ятити так овес близько 3 годин. Після такої варіння все вівсяні зерна повинні розкритися, якщо цього не сталося, можна проварити їх ще хвилин 5-7. Коли зерна розкриються, каструлю знімають, дають відвару охолонути, переливають в чисту ємність, а що залишилися зерна провертають через м`ясорубку, віджимають, і отриману рідину додають в ємність з основним відваром. Крім цього в отриманий відвар потрібно додати літр чистої кип`яченої остигнула води і поставити ємність з відваром в холодильник.

П`ють такий відвар з вівса протягом дня невеликими ковтками в будь-якій кількості, але слід враховувати, що приготованого відвару має вистачити на два дні. Пити відвар бажано теплим, тому перед вживанням його гріють на водяній бані. Курс такого очисного лікування вівсом триває близько трьох місяців. Сеча на 2-3 день може стати червоною, це нормальна реакція, яка пройде через кілька днів. На 8-10 день, судячи з відгуків, вже видно, як проявляють детоксикаційні властивості вівса і виходять шлаки.

Протипоказання

З обережністю повинні приймати лікувальні засоби з вівса ті, хто страждає серцево-судинної, ниркової недостатністю, підвищеною кислотністю шлунка, захворюваннями жовчного міхура, печінки, підвищена чутливість до вівса.

Перевищення оптимальних дозувань лікарських засобів з вівса може викликати сильні головні болі.

Сподобалася стаття? Поділися з друзями.

Слайд шоу