Кальцій продукти для вагітних
Вагітність - один з найбільш цікавих і хвилюючих періодів життя кожної жінки. Саме в цей час майбутня мама повинна приділяти особливу увагу своєму здоров`ю. А гарне самопочуття матері і правильний розвиток майбутнього малюка, крім усього іншого, безпосередньо залежить від наявності в організмі потрібної кількості білків і жирів, вуглеводів і мікроелементів, вітамінів і мінералів.
Одним з найбільш важливих елементів, наявність якого в організмі вагітних жінок обов`язково, є кальцій. У чому особливість цього мінералу і як забезпечити його достатню кількість?
Розглянемо ці питання більш докладно.
Кальцій і вагітність
Цей елемент присутній в організмі будь-якої людини в великій кількості. Згідно з медичними дослідженнями, на кальцій доводиться до 2% від загальної маси тіла. Крім того, що він є основою кісткової тканини і необхідний для росту і відновлення скелета, без його участі не обходиться робота нервової системи, виробництво ферментів, скорочення м`язових волокон.
Весь запас кальцію міститься в кістках і хрящах. З огляду на, що в процесі росту і розвитку організму кісткова тканина постійно оновлюється, поповнення вимагає і розглянутий мікроелемент.
Потреба в цьому речовині у вагітних жінок збільшується в кілька разів. Якщо до зачаття потреба в кальції становить близько 800-1000 мг на добу, то при виношуванні немовляти і природному вигодовуванні ця кількість збільшується на 50% - до 1500 мг в день.
Така картина пов`язана з тим, що при формуванні деяких систем організму майбутнього малюка потрібна велика кількість мінералу. Кальцій бере участь у побудові наступних внутрішніх органів:
- скелета;
- зубів;
- нервової системи;
- серця;
- м`язових волокон;
- очей і вух;
- нігтів і волосся;
- шкірних покривів.
Неоціненним він і при регулюванні серцевого ритму, а також в процесі згортання крові. За даними медичних досліджень, через кровоносні судини плаценти до плоду переноситься близько 350 мг кальцію за одну добу.
З іншого боку, у вагітних спостерігається природне зменшення мінералу з організму. Справа в тому, що при виношуванні немовляти, через особливості фізіологічного стану, жінка частіше п`є воду і ходить в туалет. Це сприяє вимиванню розглянутого елемента з кісткової тканини. Однак, завдяки деяким гормонам, які виділяються в організмі вагітних, продукти, що містять кальцій, переробляються ефективніше.
Джерела надходження мінералу
Як забезпечити кальцієм організм вагітних жінок? Природно, необхідно вживати в їжу продукти, багаті цим природним елементом. Найбільше його кількість міститься в знежиреному молоці. Крім того, чималий відсоток виявляється в стравах, що містять такі рослинні компоненти:
- кольорову капусту;
- селера;
- часник;
- фрукти;
- петрушку;
- ягоди.
З іншого боку, деякі крупи, червона і чорна смородина, щавель, шпинат і агрус, через кислоти, що міститься в них, уповільнюють розпад і проникнення кальцію в кровоносну систему. Згадані вище біохімічні сполуки вступають в реакцію з мінералом, в результаті чого утворюють нерозчинні елементи - оксалати і фітати.
Тому продукти, багаті кальцієм, необхідно правильно комбінувати один з одним. Крім того, несприятливо на всмоктуванні цього мінералу позначаються чай, кола і кава. Природно, раціон вагітних жінок не повинен включати ці напої.
При складанні меню потрібно брати до уваги те, що на здатність шлунково-кишкового тракту переробляти кальцій, крім усього іншого, впливають такі патології:
- виразкова хвороба;
- хронічний коліт (запальний процес, що протікає в товстому кишечнику, який викликає тривалу і гостру діарею);
- гепатит (складне захворювання печінки);
- цукровий діабет;
- гіперпаратиреоз (патологія околощитовідних залоз внутрішньої секреції);
- тиреотоксикоз (порушення роботи щитовидної залози);
- бронхіальна астма.
Під час лікування більшості перерахованих хвороб застосовуються глюкортікоіди. Ці препарати порушують роботу деяких внутрішніх органів і перешкоджають всмоктуванню кальцію в кровоносну систему.
При складанні правильного раціону може допомогти таблиця, наведена нижче. У ній вказані окремі продукти, що містять кальцій та інші важливі відомості.
Найменування продукту | зміст | % Від добової |
пармезан | 1300 | 185,7 |
сир російський | 1000 | 142,9 |
Твердий сир | 900 | 128,6 |
сир латвійський | 800 | 114,3 |
кунжут | 780 | 111,4 Відео: Кальцій в Продуктах для Вагітних |
Сир з плесеньью | 750 | 107,1 |
Козиний сир | 500 | 71,4 |
консервовані сардини | 380 | 54,3 |
базилік | 370 | 52,9 |
мигдаль | 250 | 35,7 |
петрушка | 245 | 35,0 |
Молочний шоколад | 240 | 34,3 |
ліщина | 225 | 32,1 |
савойська капуста | 212 | 30,3 |
Капуста білокачанна | 210 | 30,0 |
квасоля | 194 | 27,7 |
салат | 180 | 25,7 |
морозиво | 140 Відео: Продукти містять Кальцій для Вагітних | 20,0 |
фісташки | 130 | 18,6 |
Лук-шніт | 130 | 18,6 |
кріп | 126 | 18,0 |
молоко | 125 | 17,9 |
кефір | 120 | 17,1 |
Сир з низьким вмістом жиру | 120 | 17,1 |
брокколі | 105 | 15,0 |
боби | 100 | 14,3 |
насіння | 100 | 14,3 |
краби | 100 | 14,3 |
зелені маслини | 96 | 13,7 |
горіхи волоські | 90 | 12,9 |
креветки | 90 | 12,9 |
Зелена цибуля | 86 | 12,3 |
анчоуси | 82 | 11,7 |
устриці | 82 | 11,7 |
Соеве молоко | 80 | 11,4 |
знежирена сметана | 80 | 11,4 |
курага | 80 | 11,4 |
арахіс | 60 | 8,6 |
Чорний шоколад | 60 | 8,6 |
яйця | 58 | 8,3 |
хліб | 55 | 7,9 |
інжир в`ялений | 54 | 7,7 |
батон | 52 | 7,4 |
горох | 50 | 7,1 |
короп | 50 | 7,1 |
вівсянка | 50 | 7,1 |
Ізюм | 50 | 7,1 |
апельсини | 42 | 6,0 |
малина | 40 | 5,7 |
ківі | 38 | 5,4 |
листи салату | 37 | 5,3 |
морква | 35 | 5,0 |
редис | 35 | 5,0 |
Мал | 33 | 4,7 |
мандарини | 33 | 4,7 |
хліб чорний | 30 | 4,3 |
смородина | 30 Відео: Олександр М`ясников. Запитайте доктора | 4,3 |
курча | 28 | 4,0 |
телятина | 26 | 3,7 |
суниця | 26 | 3,7 |
тріска | 25 | 3,6 |
Хліб з висівками | 23 | 3,3 |
ковбаса | 22 | 3,1 |
гречка | 21 | 3,0 |
фініки | 21 | 3,0 |
щука | 20 | 2,9 |
Фруктове морозиво | 20 | 2,9 |
форель | 19 | 2,7 |
манка | 18 | 2,6 |
Виноград | 18 | 2,6 |
ананаси | 16 | 2,3 |
абрикоси | 16 | 2,3 |
перловка | 15 | 2,1 |
огірки | 15 | 2,1 |
помідори | 14 | 2,0 |
печиво | 14 | 2,0 |
сосиски | 12 | 1,7 |
шинка | 11 | 1,6 |
лосось | 10 | 1,4 |
курятина | 10 | 1,4 |
печінка яловича | 10 | 1,4 |
кавун | 10 Відео: ТОП-25 Не молочних продуктів, що містять кальцій. Консультація лікаря дієтолога в Дніпропетровську | 1,4 |
груші | 10 | 1,4 |
кролятина | 9 | 1,3 |
банани | 9 | 1,3 |
персики | 8 | 1,1 |
яблука | 7 | 1,0 |
Картопля | 6 | 0,9 |
диня | 6 | 0,9 |
яловичина | 5 | 0,7 |
Свинина | 5 | 0,7 |
мед | 4 | 0,6 |
баранина | 3 | 0,4 |
недолік кальцію
Сучасні медичні дослідження показують, що приблизно в 17% випадків у вагітних діагностуються різні стани, обумовлені гострою нестачею кальцію в організмі. Зовні це проявляється у вигляді:
- парастезии - почуття «повзання мурашок» по шкірних покривів;
- судом м`язів;
- болів в кістках.
У разі коли стан вагітних зморені гестозом (патологія вагітності, що супроводжується підвищенням артеріального тиску, наявністю білка в аналізах сечі, набряком внутрішніх тканин), описана клінічна картина має більш інтенсивний характер.
Дефіцит мінералу також обумовлений неправильним харчуванням і впливом навколишнього природного середовища (наприклад, взимку і навесні, через брак вітаміну Д, вміст кальцію в крові зазвичай знижений).
Якщо не вживати в достатній кількості продукти, що містять кальцій, що описується стан призводить до різних патологій:
- карієсу;
- остеопорозу - підвищеної крихкості кісток скелета;
- остеомаляції - розм`якшення кісткової тканини, яка призводить до деформації кісток;
- раннього токсикозу;
- гестозу.
Крім чималої шкоди здоров`ю майбутньої мами, нестача кальцію дуже сильно впливає на правильний розвиток малюка в утробі. Подібний стан в переважній більшості випадків призводить до рахіту, так як при вагітності не були створені сприятливі умови для формування опорно-рухового апарату.
Вірною ознакою нестачі кальцію у вагітних є погіршення стану їх зубів. Вище згадувалося, що основний запас мінералу знаходиться в зубах і скелеті. Організм, в разі збільшення потреби в цьому елементі, починає відбирати його у майбутньої матері. Найбільш гостро цей процес спостерігається під час лактації. Численні аналізи показують, що протягом 6 місяців після появи дитини на світ і грудного вигодовування, хребет матері втрачає значну кількість мінеральних елементів.
Надалі, після настання клімактеричного періоду, це призводить до появи остеопорозу і збільшення ризику переломів різних кісток скелета.
Ще одним серйозним недугою, який викликається браком кальцію в організмі майбутньої матері, є артеріальна гіпертензія, викликана вагітністю (скорочено АГОБ). Ця патологія діагностується у 10% жінок. Вона справедливо визнана одним з основних чинників, що призводять до частої смертності новонароджених дітей і жінок під час родового процесу.
Незважаючи на те, що медиками не встановлена прямий зв`язок між наявністю мінералу в організмі і нормалізацією артеріального тиску, клінічні дослідження показують, що приведення в норму концентрації кальцію значно впливає на зменшення симптомів АГОБ під час вагітності та при пологах.
Кальцій необхідний для правильного функціонування всіх систем і органів будь-якої людини. А його значення для організму жінки, яка готується стати матір`ю, важко переоцінити. Цей елемент є обов`язковим для правильного формування організму майбутньої дитини.
Тому під час вагітності обов`язково слід вживати продукти, що містять кальцій. Вони дозволять підтримувати його концентрацію на необхідному рівні. В результаті майбутня мама буде впевнена, що у неї на світ з`явиться здоровий і щасливий малюк.