Топ-7 рад для початківців вегетаріанців

Якщо ви прийняли остаточне рішення стати вегетаріанцем, але побоювання за своє здоров`я у вас присутній, то дані рекомендації для вас.

1) Для того щоб вегетаріанський раціон став для вас елементів здорового способу життя і приніс користь вашому організму, недостатньо перестати вживати м`ясо і рибу. Вам слід широко урізноманітнити своє щоденне меню, продуктами з великим вмістом вітамін, мікроелементів і поживних речовин. Досвідчені вегетаріанці знають, що вкрай необхідно вживати їжу, яка є хорошим джерелом заліза і кальцію, наприклад, горіхи, гриби, всі бобові, овочі зеленого кольору і зелень.

2) Рослинна їжа має властивість швидкого перетравлення (за винятком бобових), але тому харчуйтеся частіше, ніж зазвичай, але зменшуйте ваші порції.

3) Салати з овочів переважно готувати перед вживанням, таким чином, в них зберігаються більше вітамін і мікроелементів.