Продукти, що містять магній

Продукти, що містять магній зобов`язані бути в раціоні стежить за здоров`ям людини. Від такого мінералу, як магній безпосередньо залежить функціонування всіх систем організму людини, особливо це стосується нервової системи, центральної і периферичної. Крім того даний мінерал активізує функціонування ферментів, які відповідають за засвоєння білка та інших поживних речовин.

Без магнію організм не захищений від інфекцій, оскільки продукування антитіл було б уповільненим. Хороша згортання крові, продукування естрогенів, а так само робота сечостатевої, травної системи залежить від обсягу магнію в організмі людини.

Вітамінів і мінералів, важливих для нашого життя, відомо безліч, про їхню користь знають практично всі. Але основним мінералом вважають саме магній, по тій простій причині, що відсутність даного елементу в організмі навіть протягом тривалого часу може призвести до незворотних наслідків.

У вітамінно-мінеральний комплекс повинен бути магній, оскільки він бере активну участь у всіх процесах обміну. Для цього важливо знати продукти, які містять магній. Хімічна активність магнію висока, тому в природі він не зустрічається у вільному стані, так як прагне взаємодіяти. Фахівці в сфері біохімії називають магній структурним елементом всіх живих організмів, найбільше значення він має для повноцінного функціонування серця.

Розглянемо в яких продуктах міститься магній. Магній є в складі багатьох продуктів харчування, але його обсяг в них різний. Гречана і пшоняна крупи є загальнодоступними продуктами, і магнію в них міститься багато. Квасоля, горох, а також деякі інші бобові, лісові горіхи, кавун, тахинная халва, сухе молоко, проросла пшениця, пшеничні висівки, соєве борошно, шпинат виступають основними його джерелами.

Добову потребу магнію можна забезпечити в разі, якщо з`їдати такі продукти - по парі шматків житнього хліба щодня, але харчуватися таким обсягом хліба навряд чи буде розумно.

Отже, продовжимо перераховувати продукти, які містять магній. У пшеничному хлібі, моркви, кукурудзі, салаті та інших листових овочах, картоплі, білокачанної капусти, помідорах, буряках, ріпчастій, а так же зеленому цибулі магній теж є, але в менших обсягах. А в таких фруктах, як сливи і яблука магнію ще менше.

З м`ясних продуктів найбільше магнію в печінці і шинки, після йде кролятина, телятина, свинина, і навіть ковбасні вироби містять магній в разі, якщо їх виробляють з дотриманням всіх правил і вимог.

Продукти, які містять магній - шоколад, сир, риба і дари моря, сир, сметана, кисле молоко, яйця.

Стає зрозумілим, що отримувати магній з продуктів не складно, але дефіцит магнію зустрічаються часто, особливо у людей, які живуть в стані стресу. У наш час затяжний стрес є частим явищем, особливо у людей, які живуть у великих містах.