Продукти багаті магнієм і вітаміном в6

Відео: Продукти містять Калій Кальцій Магній

Як не дивно, при високій інформованості сучасного населення в плані дієтології, багато досить далекі від норм харчування і споживання корисних елементів в їх необхідних кількостях. Наприклад, такі захворювання як анемія, анорексія, депресія, нервозність, безсоння не втрачають свою актуальність і сьогодні. Вони мають досить серйозні симптоми, хоча причини цих хвороб досить прості: це всього лише недостатня кількість в організмі вітаміну В6 і магнію.

В цілому, людина може страждати від авітамінозу В6 з кількох причин. Це неправильне харчування (продукти містять мало вітамінів і мінералів), посилені фізичні навантаження або вагітність, порушення діяльності шлунково-кишкового тракту і незасвоюваність вітаміну, знижений вміст магнію, при якому вітамін погано споживається клітинами організму.

Для чого людині потрібен вітамін В6 і магній

Цей вітамін так само називають піридоксин. Для того, щоб нормалізувати його вмісті в організмі, потрібно для початку розуміти, навіщо він взагалі нам потрібен, і за що відповідає цей елемент.

Як було сказано вище, його дефіцит може призвести до захворювань нервової системи, анемії, дерматитів. Авітамінозом досі страждають переважно в тих країнах, де основа раціону бідна на вітамін В6 і магній. Ознаки хвороб:

  • розлад шлунково-кишкового тракту, в тому числі - діарея або запори;
  • дерматит;
  • облисіння;
  • зайва вага;
  • психічні розлади.

Магній дуже важливий елемент, що знаходиться у всіх тканинах і органах. Магній необхідний для нормального функціонування організму. Це макроелемент потрібен організму у великих кількостях. У тілі людини міститься близько 25 г магнію. Близько 60% магнію знаходиться в кістках, близько 27% - в м`язовій тканині, 6 7% в інших клітинах, і 1% поза клітинами.
Магній бере участь в обміні речовин, передачі нервових імпульсів і в роботі м`язів, надає судинозвужувальну дію.

Магній є учасником ферментативних реакцій, обміну речовин, синтезу білків, ферментів і антиоксидантів, регулює рівень холестерину і цукру, впливає на роботу імунної та серцево-судинної систем, артеріальний тиск, стан кісткової тканини.

Причини нестачі В6 і магнію

В першу чергу, причиною виникнення авітамінозу В6 є неправильне харчування (продукти, що містять мало цих речовин переважають в раціоні). А точніше, одноманітний раціон, в якому в значній мірі міститься кукурудза, багато борошняних виробів. Так само одним з вирішальних чинників для початку прийому вітаміну є надмірне споживання солодощів і продуктів, що містять цукор. І регулярне споживання алкоголю.

Брак магнію спостерігається не часто, зазвичай продукти харчування, що містять достатню його кількість, споживаються щодня.
Стан травної системи і нирок впливає на зміст магнію в організмі. Деякі шлунково-кишкові хвороби та захворювання нирок, погіршують всмоктування і обмежують здатність організму засвоювати магній. Це може привести до дефіциту магнію в організмі. Блювота і діарея теж можуть привести до таких наслідків.

Потрібно також враховувати, що є групи населення, які особливо потребують підвищення споживання продуктів, що містять вітамін В6 і магній:

  • люди, які страждають на цукровий діабет;
  • вагітні та жінки;
  • спортсмени;
  • дорослі люди з підвищеними фізичними навантаженнями.

Великий вміст клітковини в продуктах харчування - це запорука необхідної норми вітаміну В6 в організмі людини, і в цьому випадку можна буде обійтися без додаткового споживання цього елементу. При цьому, їжа повинна мати знижений е вміст цукру. Так само бажано обмежувати споживання алкоголю.

Ознаки авітамінозу і нестачі магнію

Брак магнію проявлятися такими ознаками як:

  • порушення сну,
  • втома,
  • остеопороз,
  • мігрень,
  • артрит,
  • фибромиалгия,
  • серцева аритмія,
  • запори,
  • передменструальний синдром (ПМС),
  • втрата апетиту,
  • нудота, блювота, втома,
  • епілепсія,
  • судоми,
  • м`язові спазми,
  • спазми судин,
  • гіпокальціємія,
  • гіпокаліємія,
  • облисіння.

Брак вітаміну В6 теж призводить до сумних наслідків:

  • зниження апетиту,
  • депресія,
  • анемія,
  • мацерація,
  • втома,
  • нервозність,
  • безсоння,
  • атрофія епідермісу,
  • тріщини в кутах рота.

Окремо слід виділити такий фактор, як погіршення функцій головного мозку. Зокрема це надмірна дратівливість, нездатність концентруватися на одному об`єкті, забудькуватість, неуважність. Іноді ці ознаки можуть перерости в серйозні психічні порушення.



В окремих випадках особливо запущеної форми авітамінозу, відбуваються летальні випадки на цьому тлі.

Добова норма В6 і магнію

Є деякі правила споживання продуктів, або ж окремих вітамінізованих добавок, на які слід орієнтуватися, щоб уникнути нестачі в організмі вітаміну В6. Для початку потрібно знати норму, яка визначається для кожної окремої категорії населення. Ось такі дані, на які потрібно покладатися для залишення правильного раціону:

Норма В6 для дітей:

  • 1 рік: від 0,5 до 0,6 мг на добу,
  • від 1 до 3 років: 0,9 мг на добу,
  • від 4 до 6 років: 1,3 мг на добу,
  • від 7 до 10 років: 1,6 мг на добу.

Відео: Вітаміни та мікроелементи - функції, користь для здоров`я, добова норма, продукти

Для чоловіків:

  • від 11 до 59років: 2 мг на добу,
  • від 60 років і старше: 2,2 мг на добу.

Для жінок:

  • з 11 до 18 років: 1,6 мг на добу,
  • з 19 до 59: 2,0 мг на добу,
  • лактаційний період, вагітність: 2-2,2 мг на добу.

Добова норма магнію:

  • Діти до 6 років - 30 мг / добу
  • Підлітки до 12 років - 75 мг / добу
  • Чоловіки - 400-420 мг / добу
  • Жінки - 310-360 мг / добу
  • Жінки під час вагітності -350-400 мг / добу

Більш докладніше дані про те, в яких самих споживаних і популярних продуктах, які можуть входити в раціон кожного обивателя, при цьому ніяк не мінімізуючи рівень всіх інших корисних речовин і мікроелементів, міститься вітамін В6, викладені в таблиці.

Продукти харчуванняВ6 в 100гр продуктів

% Від денної норми в 1 порції вагою

яловича печінка0,6 мг71%
фісташки1,71мг171%
кунжут0,78мг78%
часник1,23мг123%
сочевиця0,52мг53%
соняшник (насіння)1,34мг134%
коріандр (кінза листя - зелень)0,6 мг60%
ліщина (фундук)0,56мг56%
горіх кеш`ю0,427мг41%
горіх грецький0,536мг53%
коричневий рис0,508мг50%
яловичина0,3637%
квасоля0,396мг39%
пшоно0,38мг38%
перловка (ячмінь)0,31мг31%
банан0,36мг36%
арахіс0,34мг34%
коричневий картопля0,34мг34%
жито0,29мг29%
пшениця0,31мг30%
свинина, баранина0,32мг30%
перець болгарський (солодкий)0,21мг22%
авокадо0,27мг28%
перець чилі0,26мг27%
горох0,26мг27%
насіння кропу0,24мг25%
фінік0,24мг24%
білий картопля0,23мг20%
гречка0,2мг21%
базилік (зелень)0,15мг15%
шпинат0,19мг19%
кольорова капуста0,18мг18%
селера (коренеплід)0,15мг16%
горох0,14мг16%
ріпчаста цибуля0,112мг12%
гриб печериця0,14мг14%
мигдаль0,13мг13%
білокачанна капуста0,12мг12%
овес0,11мг11%
ананас0,10мг10%
хурма0,2мг10%
гриб опеньок0,1мг10%
кукурудза0,09мг9%
морква0,13мг13%
гриб сморчок0,13мг13%
щавель (зелень)0,12мг12%
манго0,11мг11%
інжир0,11мг11%
виноград0,1мг11%
гриб білий0,1мг10%
горіх кедровий0,09мг9%
спаржа0,09мг9%
петрушка (зелень)0,019мг9%
цибуля (зелень)0,08мг8%
кишмиш0,08мг8%
помідор0,07мг8%
агрус0,08мг8%
топінамбур0,07мг7%
гранат0,07мг7%
мандарин-клементін0,07мг7%
диня0,07мг7%
біла, червона смородина0,071мг7%
ківі0,06мг6%
апельсин0,05мг6%
абрикос0,05мг5%
грейпфрут0,03мг5%
шовковиця0,04мг5%
полуниця, суниця0,04мг4%
персик0,03мг2%
вишня0,04мг4%
лайм0,03мг4%
айва0,04мг4%
папайя0,08мг3%
кокосове молоко0,03мг3%
алича (слива)0,09мг2%
лимон0,3 мг4%
нектарин0,025мг2%

Але крім вітаміну В6 необхідний і магній, для нормальної роботи всіх систем і органів.

Хорошим джерелом магнію є шпинат, бобові, горіхи. Наприклад в 100 г продуктів магнію міститься:

  • мигдаль - 280 мг,
  • горіхи кеш`ю - 260 мг,
  • шпинат - 79 мг,
  • боби - 60 мг,
  • картоплина, запечена з шкіркою - 48 мг,
  • банан - 32 мг,
  • стакан молока - 27 мг,
  • скибочку хліба з цільного зерна - 23 мг.

Відео: Кращий Препарат Кальцію - Кальцій Магній Хелат НСП, + Вітамін Д, + Фосфор (залізо, цинк, -калій, -натрію)

Мало магнію в білому хлібі, м`ясних продуктах харчування, але зате він міститься навіть у водопровідній воді.

Якщо перераховані вище продукти важко зробити основою раціону, то потрібно так само враховувати і деякі правила харчування, які тільки будуть сприяти підвищенню вмісту цього вітаміну і магнію в усьому організмі. Слід включати в щоденний раціон зелені овочі, фрукти і трави (в них міститься дуже багато В6). При цьому потрібно пам`ятати, що саме термообробка є тим фактором, який здатний вбити цей вітамін в продуктах. Тобто, в раціоні обов`язково має міститися велика кількість сирих овочів і фруктів.

Відео: Таблетки Кальцій Д3 Нікомед Форте, Компливит, Магній В6: аналоги / застосування / відгуки / показання / ціна

З усього вищесказаного можна зробити простий висновок, що як і в більшості випадків, здоров`я кожного з нас знаходиться в наших же руках. А збалансований і різноманітний раціон - це не тільки профілактика авітоміноз, гіпертонії проблем, з нервовою і серцево-судинною системами. Він так само є профілактикою багатьох інших захворювань.


схоже