Лимон
Лимон - плід цитрусового дерева, який перш за все цінують не за смакові якості, а за безліч цілющих властивостей. Лимон широко використовують в кулінарії, медицині, косметології. Він дозволяє схуднути, оздоровити організм, поліпшити стан зовнішності.
користь
Відео: заряд IPHONE ЧЕРЕЗ ЛИМОН / ПЕРЕВІРКА
Дієтологи радять обов`язково включати лимон в дієтичний раціон. Завдяки органічним кислотам цей фрукт здатний стримувати липогенез - процес переходу вуглеводів в жири. Під час лимонної дієти можна не міняти звичне меню. Досить щодня випивати 1-2 склянки води, в яку вичавлений сік 1 лимона. Ефект схуднення буде досягнутий швидше, якщо одного разу в тиждень влаштовувати розвантажувальні дні тільки на такому напої.
Лимон має набір цінних для організму людини властивостей:
- містить кислоти, які стримують процеси гниття і бродіння в кишечнику, що полегшують його спорожнення;
- завдяки пектину приводить в норму рівень цукру в крові, покращує обмінні процеси;
- рутин в його складі захищає судини від ламкості, перешкоджає тромбоутворення;
- містить рекордний обсяг аскорбінової кислоти, яка удосконалює імунну систему, підвищує опірність організму в період простудних захворювань, знижує ризик інфаркту;
- допомагає впоратися з неприємними проблемами в період вагітності: відрижкою, печією, токсикозом, запорами, набряками, зайвою вагою;
- покращує апетит і сприяє більш правильному засвоєнню їжі;
- багатий багатьма хімічними елементами, які беруть участь в різних процесах життєдіяльності організму.
Цінними властивостями володіє також лимонна цедра. Її корисно жувати при фарингіті, ангіні, виразках в ротовій порожнині.
Відео: ВІДЕО НА ЮВІЛЕЙ - КЛИП лимона - ІВАНГАЙ - 10 МІЛЬЙОНІВ
Незамінний лимон в косметології. Маски на його основі освітлюють пігментацію, омолоджують шкіру, лікують грибкові захворювання, зупиняють випадання волосся, надають їм сяйво, усувають лупа. Лимонна кислота має знежирюючим дією, тому нормалізує підвищений саловиділення шкіри голови і обличчя, а також ефективно очищає від вугрів. Лимонні ванночки повертають нігтям природний колір, запобігають їх від ламкості і розшаровування.
шкода
Надмірне вживання лимона може привести до неполадок в роботі організму: викликати блювоту, підвищення температури тіла, шкірні висипи, зниження розумової та фізичної активності, млявість.
Вживання фрукта можна поєднувати з прийомом молока, щоб не викликати порушення травлення.
Лимонна кислота негативно впливає на зуби. При тривалому впливі вона здатна розчиняти зовнішній шар емалі, через що підвищується чутливість тканини гарячою і холодною їжі. Щоб виключити подібні явища, воду з лимонним соком потрібно пити через соломинку, після чого полоскати рот водою з 1 ч. Ложкою соди. Категорично не можна чистити зуби після вживання лимона. Він розм`якшує емаль, завдяки чому вона стає вразливою до агресивного впливу зубних паст і жорсткої щетини щіток. Між прийомом лимона і гігієнічної процедурою повинен пройти час.
Вживання лимона може нашкодити при запалення горла, викликавши сильний біль, опік, кровотеча. Фрукт має здатність подразнювати слизову шлунка і загострювати перебіг його захворювань, викликати печію. Лимон може нашкодити гіпертонікам, так як легко підвищує тиск.
Алергічні реакції може викликати не тільки сам фрукт, але і хімічні речовини, яким його обробляють під час вирощування.
Перед вживанням лимони важливо ретельно мити, використовуючи спеціальні засоби. Для збереження стану фруктів і збільшення періоду їх зберігання лимони покривають ДИФЕНІЛИ - канцерогенною речовиною.
калорійність
Енергетична цінність 100 г лимонів дорівнює 34 ккал, що становить 1,63% від рекомендованої норми на добу. Калорійність 1 середнього лимона вказана в таблиці:
Колічестволімонов | Маса (г) | Калорійність (ккал) |
1 шт. | 60 | 20,4 |
Протипоказання
У 1 і 2 триместрах вагітності не протипоказано вживати лимон, але його кількість слід строго обмежувати. Краще додавати сік цитруса в воду або зелений чай. В останні тижні перед пологами цей фрукт необхідно повністю виключити з меню вагітної, щоб не викликати алергічні реакції у новонародженого. Це особливо важливо, якщо існує ризик передчасних пологів.
Лимон відноситься до сильних алергенів. Крім того, кислоти в його складі негативно діють на незрілі травні органи немовлят. З цих причин лимон можна пропонувати дітям, які не досягли 2 років. Після цього віку (при відсутності у малюка алергії та інших спільних протипоказань) лимон не потрібно давати дитині шматочками. Слід додавати цитрус в чай або в воду, щоб не спровокувати виникнення гастриту і не нашкодити дитячій зубній емалі.
Лимон протипоказано вживати при:
- алергічних реакціях;
- виразці шлунка;
- гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку;
- запальних захворюваннях кишечника;
- діареї;
- панкреатиті;
- захворюваннях печінки;
- запальних процесах в носоглотці;
- карієсі;
- годуванні грудьми.
Харчова цінність
кількість лимона | білки | вуглеводи | насичені жири | мононенасичені жири | поліненасичені жири | |
Кількість (г) | 100 | 1,1 | 2,5 | 0,039 | 0,011 | 0,089 |
% Від рекомендованої добової норми | 2,42 | 1 | 0,18 | 0,022 | 0,178 |
Вітаміни та мінерали
Зміст вітамінів в м`якоті лимона (без шкірки):
Найменування вітаміну (хімічна назва) | Зміст в 100 г лимона (мг) | % Від рекомендованої норми на добу |
Вітамін В1 (тіамін) | 0,04 | 3,48 |
Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,02 | 1,47 |
Вітамін В4 (холін) | 5,1 | 0,84 |
Вітамін B5 (пантотенова кислота) | 0,19 | 2,91 |
Вітамін В6 (піридоксин) | 0,08 | 7,12 |
Вітамін В9 (фолієва кислота) | 0,011 | 5,5 |
Вітамін С (аскорбінова кислота) | 53 | 63,6 |
Вітамін PP (ніаціновий еквівалент) | 0,1 | 0,5 |
Зміст мінеральних речовин в м`якоті лимона:
Назва мінералу | Зміст в 100 г лимона (мг) | % Від рекомендованої норми на добу |
калій | 138 | 2,84 |
кальцій | 26 | 2,21 |
магній | 8 | 4,34 |
натрій | 11 | 1,1 |
сірка | 10 | 2 |
фосфор | 16 | 2,2 |
хлор | 5 | 0,12 |
Бор | 0,175 | 5,84 |
Залізо | 0,6 | 5,7 |
Марганець | 0,03 | 1,8 |
мідь | 0,24 | 24,48 |
молібден | 0,001 | 1 |
фтор | 0,01 | 0,5 |
цинк | 0,06 | 0,7 |
Лимон - дуже корисний фрукт, але все його цінні якості можуть бути зведені до мінімуму при неправильному застосуванні. Не можна додавати фрукт або його сік в гарячу рідину. Щоб підсилити лікувальну дію лимона, його потрібно поєднувати з остиглим зеленим чаєм. Вживання такого напою гарантує стійке зниження ваги, лікування від вірусних захворювань і омолодження організму.