Алича

Алича є різновидом плодової сливи, що відрізняється меншим розміром. Її плоди смачні, ароматні і дуже корисні. З аличі готують варення, киселі, компоти, соуси, вживають її в свіжому і висушеному вигляді. Якими цілющими властивостями володіє цей фрукт?

користь

Аличу слід включати в раціон дієтичного харчування. Подрібнені свіжі плоди, додані в будь-які страви (десерти, салати, соуси), допомагають легко і смачно схуднути. Завдяки низькій калорійності, наявності органічних кислот і великої кількості харчових волокон алича сприяє активізації обмінних процесів, швидшому травленню, очищенню кишечника. Вага на такій дієті знижується повільно, але постійно.

У аличі багато корисних для організму людини властивостей, які зберігаються і після її переробки.

Стиглий фрукт:

• сприяє кращому засвоєнню м`ясної і жирної їжі;
• стимулює функціонування кишечника, м`яко позбавляє від закрепів;
• багатий вітаміном С, що зміцнює стінки судин, що утрудняє всмоктування в клітини шкідливого холестерину, підвищує імунітет;
• містить значну кількість заліза, що бере участь в окислювальних процесах організму, що сприяє збільшенню гемоглобіну в крові, що забезпечує здоровий стан нігтів, волосся, шкіри;
• втамовує спрагу і освіжає, повертає здоровий апетит;
• виводить зайву рідину з організму, попереджає порушення серцевого ритму;
• має жовчогінну дію;
• завдяки великому вмісту лимонної кислоти, діє як антибактеріальний засіб і антиоксидант;
• використовується для лікування і профілактики авітамінозу;
• виводить з органів і тканин радіоактивні освіти;
• заспокоює при стресах, допомагає розслабитися після важкого дня;
• знімає головний біль і знижує тиск;
• запобігає варикозне розширення вен;
• полегшує запальні процеси в горлі, кашель будь-якого походження, має відхаркувальну ефектом;
• допомагає знизити температуру при простудних захворюваннях;
• постачає організм вагітних і жінок, що годують усіма потрібними елементами;
• використовується в якості корисного десерту в харчуванні дітей, населення похилого віку, хворих на цукровий діабет.

Кісточку аличі використовують для отримання масла, близького за своєю користь до мигдальному. Його широко застосовують в парфумерії та косметології. Шкаралупа кісточок необхідна при виготовленні активованого вугілля.

Масло аличі або свіжі подрібнені плоди можна використовувати для приготування масок. Вони допоможуть підсушити жирну шкіру, позбавити від прищів, омолодити особа, область шиї і декольте. Настоєм аличі слід обполіскувати волосся, щоб вони придбали сяйво і зміцнилися.

шкода

Надмірне вживання аличі може завдати шкоди організму, викликавши печію, болі в животі, діарею, інші симптоми отруєння, а також перевищити норму цукру в крові.

Аличу не слід вживати з кісточкою, так як в ній міститься небезпечна для людини речовина - синильна кислота.

Відео: Як садити аличу. сайт "садовий світ"

Через велику кількість органічних кислот в складі алича здатна підвищити рівень кислотності шлунка і погіршити стан людей, які страждають на гастрит, виразковими захворюваннями.

У аличі не міститься канцерогенів і ГМО. Кількість вуглеводів і насичених жирів в ній не перевищено.

Відео: Олена Малишева. алича

калорійність

Калорійність 100 г аличі дорівнює 34 ккал, що становить 1,64% від рекомендованої норми на добу. У таблиці містяться дані по калорійності 1 плода і склянки аличі:

Протипоказання

При вагітності не протипоказано вживати аличу. Але вона буде корисна для майбутньої мами і дитини тільки в обмежених кількостях.

Аличу можна давати немовлятам до 10 місяців. Після цього віку можна запропонувати малюкові пюре зі свіжого фрукта, починаючи з половини чайної ложки. Щоб не спровокувати алергію у дитини, для його годування слід вибирати аличу жовтих сортів.

Аличу протипоказано вживати при:

• схильності до алергії;
• підвищеної кислотності шлункового соку;
• виразках;
• подагрі, ревматизмі.

Харчова цінність

Вітаміни та мінерали

Зміст вітамінів в аличі:

Зміст мінеральних речовин в аличі:

Найбільш корисною є стигла алича. У зрілого фрукта щільна шкірка без пошкоджень і характерний приємний аромат. Занадто м`яку аличу можна вживати в їжу: вона може бути зіпсована. Фрукт добре зберігається в холодильнику протягом 4-5 діб. Аличу можна заморозити на зиму: вона збереже всі корисні властивості.