Домашнє дієтичне морозиво

Найсмачніше - зроблене своїми руками!)

рецепт:

- 2 яйця
- 125 г рідкого сирка 0%
- 1 стакан молока 0%,
- цукрозамінник за смаком,
- ванілін

Білки відокремити від жовтків і збити в міцну піну. Додати ванілін, цукрозамінник і домогтися того, що б при перевернутої мисці білки не виливалися на стіл.
Після цього додати сирок і молоко і довести суміш до однорідності.
В самому кінці ввести жовтки, перемішати і вилити у форму.

Помістіть суміш у морозилку (в морозилці найкраще включити функцію активної заморозки).
Далі в залежності від вашої морозилки (з`ясуйте досвідченим шляхом) суміш необхідно буде виймати кожні 15-30 хвилин і перемішувати. Поки вона не сильно затверділа, краще це робити міксером. Потім можна виделкою. Через пару годин морозиво готове.

на цій фото добре видно яке воно вийшло по консистенції