Продукти з негативною калорійністю

До дієтичних продуктів належать ті, на переробку яких витрачається більше сил, ніж кількість одержуваних з їжі калорій. Продукти з негативною калорійністю містять мало калорій, але їх перетравлення змушує організм витрачати додаткову силу. В результаті процес переробки їжі переходить в мінус.

Як готувати продукти з негативною калорійністю

Хочете отримати максимум результату? Їжте продукти з нульовою калорійністю в складі салатів. Якщо в салаті є фрукти, в якості заправки потрібно використовувати йогурт без добавок. Гриби вважаються одним з найцінніших продуктів з мінусовою калорійністю: в них міститься багато білка, харчових волокон. А енергоцінність становить від 10 до 330 ккал.

Для отримання бажаного результату, перед вживанням в їжу, ці продукти не можна піддавати термообробці (або здійснювати мінімум маніпуляцій). Так ця їжа збереже свої корисні речовини. Наприклад, в сирих овочах більше цінної для організму клітковини, ніж у варених або тушкованих.

Продукти з мінімальною калорійністю: список

Як відзначають дієтологи, в природі не існують продукти з негативною калорійністю, зате є великий список їжі для підтримки стрункості і схуднення. Просто на перетравлення деякої їжі організм витрачає набагато більше енергії, яка не переходить у жир, стимулює обмінні процеси, покращує метаболізм, дарує людині цінні вітаміни і мінерали.

У список їжі з мінусовою калорійністю входять:

• овочі;
• зелень;
• гриби;
• спеції;
• білкові продукти;
• молочні вироби (сироватка, нежирний сир, натуральний йогурт);
• фрукти (абрикос, слива, манго, яблуко);
• ягоди (кавун, ананас, цитрусові).

Фрукти та ягоди

Ягоди і фрукти, які відносяться до їжі з мінусовою калорійністю, містять корисну для організму клітковину і пектини. Вживання цих продуктів стимулює виведення з організму шлаків, зміцнює імунітет, має послаблюючу і сечогінну дію. До них відносяться: чорниця, лохина, брусниця, полуниця, смородина, малина, суниця.

Ці ягоди корисні при застуді, покращують самопочуття при запальних хворобах, мають протимікробну дію, допомагають лікувати сечостатеві інфекції. Чорниця, малина і ожина особливо корисні при короткозорості і очні хвороби. Калорійність цих ягід мала: близько 5-100 ккал на 1 склянку.

Вживання цитрусових фруктів вважається одним з кращих способів позбавлення від зайвих обсягів. І це виправдано, адже в цитрусових міститься багато клітковини і вітаміну C. Якщо їсти ці фрукти регулярно, можна відчути їх сечогінний і послаблюючу дію. Калорійність більшості цитрусових мінімальна, часто не перевищує 40 ккал. До кращих представників відносяться: апельсин, грейпфрут, лимон, мандарин, лайм.

Кавун втамовує спрагу, чистить нирки, кишечник, дарує відчуття ситості. І це при його мінімальній калорійності, яка становить до 20 ккал в одному шматку. Тому кавун рекомендують їсти людям, схильним до повноти. Цінний складу цієї великої ягоди, наявність вітамінів, мінералів, цукрів і клітковини зробили кавун цінним і бажаним гостем на столі кожного, хто хоче зберегти або придбати стрункість.

Ананас вважається найкращим способом схуднення. А все тому, що цей фрукт містить бромелайн (речовина для спалювання жиру). Помірне регулярне вживання ананаса приводить в норму обмін речовин, сприяє зниженню жирової маси. Додаючи в своє меню ананас, потрібно пам`ятати, що його не можна їсти натщесерце. Фрукт протипоказаний людям з виразковими хворобами і зниженою кислотністю шлунка.

Овочі

Щоб зробити фігуру стрункою, необхідно вживати різні продукти з негативною калорійністю: селера, білокачанну, савойскую, цвітну капусту, зелений горошок, брокколі, чорну редьку. Ці овочі легко насичують організм, дарують відчуття ситості, очищають кишечник, виводять слиз, шлаки, токсини, шкідливу мікрофлору. Вживання цих продуктів допомагає поліпшити обмінні процеси і прискорити спалювання жиру.

Також в харчовому раціоні повинні бути присутніми:

• помідори;
• спаржа;
• перець;
• буряк;
• шпинат;
• морква;
• баклажани;
• гарбуз;
• ріпа;
• кабачки;
• огірки.

Зелень і спеції

Ці продукти додають оригінальності будь-яких страв: супів, соусів, салатів, других страв. Велику цінність має така зелень: меліса, м`ята, розмарин, листовий салат, кінза, кріп, петрушка, базилік, чебрець, крес-салат. Спеції, які дарують стравам особливого смаку і чарівний аромат, теж благотворно впливають на стрункість. Серед приправ з нульовою калорійністю можна виділити: корицю, коріандр, кмин, імбир.

напої

Для зниження ваги і виведення жиру дієтологи рекомендують зелений чай. Додавати в напій цукор або молоко не рекомендується. Максимальна добова норма цього напою становить 3-5 чашок. Якщо пити цей чай регулярно, можна поліпшити роботу травної системи, очистити шкіру і омолодити організм.

Вода також має бути присутня в раціоні. Її щоденна норма індивідуальна. У середньому дорослій людині потрібно пити по 40 мл на 1 кг тіла. Виходить, що людям з вагою 80 кг потрібно пити 3,2 літра цієї рідини щодня. Але не слід зловживати водою, тому що передозування також небезпечна, як і зневоднення.

Таблиця нульовій калорійності продуктів

У список продуктів харчування з негативною калорійністю входить різна їжа. З огляду на енергетичну цінність, яку має ця їжа, можна скласти корисне для здоров`я дієтичне меню. Таблиця калорійності дозволить вам вибрати продукти, необхідні для нормалізації ваги і схуднення.

Таблиця з дієтичними продуктами допоможе урізноманітнити ваше меню, забезпечивши організму повноцінне харчування. Саме цього так не вистачає людям, які сідають на дієту. Виявляється, для позбавлення від зайвої ваги, досить знати, які продукти сприяють схудненню.

Список низькокалорійної їжі і таблиця продуктів з негативною калорійністю дозволить вам організувати здорове харчування, поліпшити своє самопочуття, позбутися зайвої ваги. У підсумку ви отримаєте гідні результати: струнку фігуру, міцне здоров`я, легкість в тілі, відмінне самопочуття в будь-якому віці і в будь-який час доби.