Кавун

Країна походження кавунів Південна Африка. Тут вони до сих пір ростуть в дикій природі. Ця сільськогосподарська культура супроводжує людину з часів Стародавнього Єгипту: кавуни знаходили в усипальницях фараонів. Єгиптяни клали ці плоди в гробницю як джерело їжі для свого померлого фараона на його шляху в загробний світ.

За часів хрестових походів кавуни були завезені в Західну Європу, а звідти в XVI столітті потрапили в Росію. Незважаючи на те, що плоди добре акліматизувалися, вони залишалися рідкісним ласощами аж до XIX століття.

Кавун помилково називають помилковою ягодою, насправді його плід - тиквіна.

калорійність кавунів

Кавун містить всього 25 калорій на 100 грам м`якоті і відноситься до найбільш низькокалорійним продуктам.

Склад і корисні властивості кавуна

Кавуни на баштані, фотоУ кавунах багато вітамінів і мікроелементів. Його червона соковита м`якоть просто джерело вітамінів А, Е, С, В1, В2, В6, В9 і РР і необхідних для здоров`я мінералів, таких як калій, магній, кальцій, фосфор, натрій, залізо. Основним вуглеводом кавуна є не сахароза, а фруктоза, по-цьому можна їсти ці плоди навіть при цукровому діабеті.

Кавун дуже рекомендований чоловікам для поліпшення потенції і профілактики чоловічого безпліддя. Ця незвичайна користь кавуна обумовлена наявністю в ньому лікопену, речовини з сильними антиоксидантними властивостями.

М`якоть і сік кавуна мають виражену сечогінну і жовчогінну дію. У м`якоті багато ніжних харчових волокон, корисних для кишечника. При вживанні кавунів в щоденному раціоні знижується рівень шкідливого холестерину в крові, поліпшується робота печінки і нирок.

Серед шанувальників народних методів лікування і оздоровлення організму існує спосіб очистити організм від шлаків і токсинів за допомогою кавунового голодування: 3-4 дня їдять тільки чорний хліб і кавун в необмеженій кількості. Для методу характерний виражений сечогінний ефект, оздоровлюючий нирки: вимиваються всі солі і навіть дрібні камені. Чи не рекомендуємо таке робити з собою якщо у вас є сечокам`яна хвороба (можна спровокувати ниркову кольку).

Кавуни рекомендовані при багатьох захворюваннях: хворобах печінки і жовчного міхура, гепатиті, подагрі і артриті, гастриті, атеросклерозі та ожирінні, гіпертонічній хворобі і пороках серця, при анемії.

Як купити кавун без нітратів

Кавун без нітратівКавуни - сезонні плоди, причому період їх дозрівання дуже недовгий: кінець липня, серпень і вересень. Однак на наших прилавках вони з`являються вже в червні. Частина таких ранніх кавунів приїжджає з-за кордону, а частина дозріває зі штучною стимуляцією і містить небезпечні для здоров`я нітрати.

Як вибрати кавун без нітратів:

• ще в магазині або на ринку стисніть кавун в руках - якщо плід достиг самостійно, ви почуєте характерний тріск;
• Зверніть увагу на зріз кавунів м`якоть не повинна мати жовтих тяжів і прожилок, і на зрізі вона немов присипана цукром, світиться цукристими крупинками. Гладка м`якоть кавуна сигнал, що з ним не все гаразд і він може бути небезпечний;
• Будинки шматочок купленого кавуна киньте в склянку з водою. Вода повинна лише стати трохи каламутною. Нітратний кавун офарбить воду в рожевий колір.

Відео: ЩО ЯКЩО скинути КАВУН на МАШИНУ ВЗИМКУ?!

Кавун на службі краси

Кавуновий сік отримав застосування в домашній косметології. Якщо на очищену шкіру обличчя на 15-20 хвилин покласти маску з декількох шарів змоченою кавуновим соком тканини, вона освіжить і тонізує шкіру, поверне здоровий колір і доглянутий вигляд.

Після маски обов`язково сполосніть обличчя і нанесіть живильний крем. Фруктові кислоти кавунового соку очищають пори шкіри і знімають шар ороговілого епідермісу, будь-який крем після такої маски буде подвійно ефективний.

Чи можна на дієті на ніч їсти кавун

Отже, фахівці прийшли до висновку, що шматочок кавуна, з`їдений за 3 години до відходу до сну, нікому не зашкодить. Однак, якщо на годиннику 8-9 годин вечора, а лягайте ви за звичкою о 22:00 в задоволенні поласувати цим стиглим продуктом слід собі відмовити. Причина в його сечогінних властивостях, так і те, що на ніч взагалі їсти не можна, нічого!

Винятком, мабуть, стануть чоловіки діабетики, яким кавун допоможе провести ніч ненудно. Справа в тому, що ця ягода містить аргінін - в народі іменований віагрою. Його основна функція - підвищення кількості оксиду азоту в крові, а це неминуче веде до посиленого харчування чоловічої гідності кров`ю.