Правильне харчування при захворюванні жовчного міхура

Дискінезія жовчовивідних шляхів з`являється в результаті неправильної моторики жовчного міхура або проток. Причиною виникнення може стати і порушення діяльності сфінктера.

Це м`яз, розташована на з`єднання між жовчовивідних виходом і дванадцятипалоой кишки. Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів є найдієвішим способом лікування даного діагнозу.

Основні причини даного захворювання

Цей діагноз виявляється через незбалансованістього харчування, виникнення гельминтоза, порушення гормонального фону, від частих стресів і від наявних захворювань шлунково-кишковогоого тракту.

У даного захворювання є дві форми перебігу:

• гипермоторная дискінезія.
  Діагноз призначається при збільшеною скорочувальної енергійності жовчного міхура і проток. Така форма більше поширена у молодих людей;
• гипокинетическая дискінезія.
  Тут, навпаки, відзначається зменшена скорочувальна енергійність. Такою формою страждають люди, старше 40 років, а також зустрічається у тих, хто психічно нестійкий.

Гіпермоторная дискінезія проявляється гострою або ниючий біль, що виникає в боці праворуч. Може супроводжуватися нудотою, гірким присмаком, проносами або запорами. Часто виникає зниження працездатності і депресії.

При загостренні даного діагнозу можуть утворитися камені в жовчному міхурі. Тому не варто зволікати з лікуванням занадто довго.

харчуємося правильно

Добре сформована дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів є основним напрямком в лікуванні. Як тільки з`являються перші симптоми, слід відразу переглянути своє меню.

Як буде функціонувати жовчний міхур, повністю залежить те виду приготовленої їжі і її з`їденого кількості. Правильний список вживаних продуктів допоможе нормалізувати діяльність жовчного міхура.

При цьому захворюванні можна вживати такі продукти:

• будь-які каші;
• макарони;
• фрукти та овочі;
• хліб з борошна житнього помелу або з додаванням висівок;
• всі види солодких ягід;
• різні супи, приготовані за вегетаріанського рецептом;
• вживати рекомендується тільки м`ясо птиці і тільки у вареному вигляді;
• молочні продукти, що мають невелику жирність;
• рослинне масло і жир;
• соки як з фруктів, так і з овочів;
• простий або трав`яний чай;
• яйце куряче (жовток можна їсти тільки один раз на добу, а білок скільки хочеться);
• з солодкого дозволено вживати мед, цукор і цукерки, тільки не з шоколаду.

Основні правила харчування

Дискінезія жовчовивідних шляхів за гіпотонічним типом потребує правильного харчування. Адже за допомогою їжі, що вживається добре регулюється можливість виділення жовчі. Їжа повинна надходити в організм невеликими порціями не більше 150 грамів, але при цьому 4-6 разів на день. Дієта за даним типом передбачає дробове прийняття їжі.

Їжа повинна прийматися через певний час. Не можна їсти перед сном. Якщо з`явилося відчуття голоду, то краще випити стаканчик кефіру або чаю. У більшості випадках правильна дієта без супроводу додаткового лікування здатна повністю нормалізувати діяльність жовчовивідних шляхів.

Якщо у людини є підвищений холестерин, то він може стати причиною застою жовчі. Тому вся приготована їжа не повинна містити велику кількість холестерину.

Дуже важливо при дотриманні правильного харчування звертати увагу на водний баланс. Щодня слід випивати 2 літри рідини. Краще, щоб напої були без цукру.

Дієта для дітей

Для початку слід провести з дитиною бесіду, що для поправки йому доведеться відмовитися від прийому деяких солодощів. Щось доведеться прибрати з раціону дітей назавжди, а щось тільки на певний час.

У процесі лікування не можна годувати дитину наступним:

• холодними продуктами, в тому числі і морозивом;
• готовими сніданками, фаст-фудами, кукурудзяними пластівцями, попкорном, чіпсами та сухариками;
• будь-якими газованими напоями;
• слід забути про жувальні гумки.

Дані продукти можуть призвести до загострення, що буде супроводжуватися больовими відчуттями.

Як у дітей, так і у дорослих список заборонених продуктів однаковий.

Меню повинно містити тільки певні страви.

Перша страва

До нього ставитися овочевий супчик, вегетаріанський борщ або молочний супчик з круп.

Друга страва

Список страв більш різноманітний:

• дієтичне м`ясо і риба: з них готуються котлети на пару, тюфтельки або пельмені;
• як гарнір слід віддавати перевагу каші з гречки або рису, макаронів і овочам, зробленим в вареному вигляді;
• будь-які молочні каші, заборонена тільки пшоняна крупа;
• запіканка з сиру, що має парове приготування;
• молочні продукти, що мають невелику жирність;
• омлет на пару;
• рослинна олія;
• трохи сушений пшеничний хліб.

десерт

З ягід слід вживати полуничку і Суничку. З напоїв можна вживати неміцний чай, соки із солодких сортів фруктів і ягід. Можна приготувати фруктове або ягідне пюре.

Балувати дітей можна медом, варенням, мармеладка, зефіром, пастилою і карамельками.

Готуємо для дітей

Рецепти для дітей мають свої невеликі особливості

В першу страву дозволяється додавати ріпчаста цибуля, але його приготування трохи відрізняється від звичайного. Лук нарізають і заливається окропом. Через 15 хвилин вода зливається, і цибулю кладеться в супчик. Обсмажувати забороняється.

Допускається невелика кількість м`яса в супи, приготовані за вегетаріанського рецептом. Його готують окремо у вигляді фрикадельок і додають вже в тарілку.

У готовий суп рекомендується покласти рослинне масло, всього одну столову ложку. У такій же кількості його слід додавати і в овочеві страви, і в їжу, приготовану з круп. Адже в рослинній олії містяться цінні якості, які створюють легкий жовчогінний ефект і надають протизапальнільно вплив. Найбільш корисними оліями є нерафіновані.

Дієтичний стіл повинен обов`язково містити свіжу зелень. Її слід додавати в усі страви.

Дитину під час хвороби рекомендується обмежити в прийомі солодкого. У день можна з`їдати тільки щось одне. Замість солодощів, можна нагодувати дитину солодким блюдом. Наприклад, запекти яблука з медом, приготувати пюре з фруктів, паровий пудинг, мус.

Під час ленчу чи другого сніданку дозволено вживання сухого печива або сухого бісквіта, але обов`язково в поєднанні з напоями. Це можуть бути чаї, компот, киселі, кефір або ряжанка.

Якщо людина буде дотримуватися правильний раціон харчування протягом півроку, то про даний діагноз можна забути. Головне, після одужання не варто знову повертатися до колишнього способу життя. У пропонованому раціоні людина отримує енергію, вуглеводи, білки і жири, тому дотримуватися таку дієту рекомендується і абсолютно здоровій людині. А вживання заборонених продуктів намагатися знизити до мінімуму.