Яблучні чіпси

Відео: Яблучні чіпси. Я готую


Звичайні магазинні чіпси - не дуже корисна їжа і, коли батьки купують собі, то і дитина може захотіти покуштувати. В цьому випадку краще всього приготувати домашні яблучні чіпси в духовці, рецептом яких ми з вами охоче поділимося. Таке блюдо підійде і тим, хто худне, але не хоче відмовлятися від чіпсів.

Яблучні чіпси вже з`явилися в продажу в супермаркетах, але вартість їх досить висока. А собівартість чіпсів, які ви приготуєте вдома, буде мінімальною.

Існують різні рецепти приготування чіпсів в домашніх умовах. Їх можна робити в мікрохвильовій печі, в духовці. А також приправи можна міняти. Наприклад, для яблук ще можна взяти мускатний горіх, мелений імбир. Минулого разу ми готували тушковані яблука в мультиварці, які теж будуть корисні дя вашого здоров`я.

Складові:
- яблука - 1 шт .;
- мелена кориця - 1-2 ч. л.

приготування

Для приготування домашніх чіпсів підійдуть будь-які яблука, але краще брати або солодкі, або кисло-солодкі. Варіант нарізки може бути: часточками, кільцями, півкільцями. Ріжте, як вам зручно або як виходить. Головне, щоб шматочки яблук були дуже тонкими, інакше вони не будуть хрустіти. У даному рецепті для нарізки використовувалася картофелечистка, тому і скибочки невеликі.

нарізати яблука
Деко застеліть пергаментом і, не змащуючи його нічим, викладіть скибочки яблук, які ви попередньо нарізали. Потрібно робити це швидко, поки яблука не поміняли сильно колір.

Викласти на деко
Посипте меленою корицею скибочки на деку. Краще для цього використовувати маленьке сито.

посипати корицею
Деко відправте в духовку. Підсушувати скибочки потрібно приблизно 1 годину 20-30 хвилин при мінімальному вогні (60-80 градусів). Коли будете перевіряти чіпси ще на деку, то може здатися, що вони м`якуваті. Але як тільки ви їх викладіть на тарілку, вони через 5-10 хвилин стануть хрусткими. Зберігати домашні яблучні чіпси можна в скляному посуді не більше тижня.

Запікаємо в духовці
Минулого разу ми з вами готували чіпси з кабачків.

Хоновец Євгенія (infigirl)

схоже