Динне молоко з кокосовою стружкою

Відео: Як зробити кокосове молоко - рецепт

Динне молоко готується з насіння і м`якоті дині, такий напій виходить дуже ніжним і приємним на смак. Ми зовсім недавно пропонували рецепт динного молока.
Щоб трохи урізноманітнити цей напій, можна робити мікс з динного молока з кокосом, так як кокосове "молоко" з стружки готується приблизно таким же способом, що і динне молоко. Так чому б не об`єднати ці два рецепти і не приготувати корисний і смачний коктейль?

Для приготування динно-кокосового молока нам знадобляться всього кілька простих інгредієнтів:
- насіння однієї дині,
- півсклянки кокосової стружки,
- 3 ч.л. меду,
- 800 мл. води.

приготування

З розрізаної надвоє дині столовою ложкою виймаємо насіння, волокна і сік.

Перекласти в блендер і додати воду

Викладаємо все це в блендер і вливаємо приблизно 800мл. води.

Всипати стружку кокоса

Засипаємо в блендер кокосову стружку. До речі, можна використовувати і свіжу м`якоть кокоса, але в цьому випадку потрібно буде зрізати коричневу скоринку, залишивши тільки білу частину. З кокосовою стружкою набагато менше мороки.

все збити

Починаємо збивати динячі насіння і кокосову стружку з водою.

Збивати до зміни кольору

Дуже скоро вода стане молочно-білого кольору. Продовжуємо збивати молоко на найвищій швидкості.

Додати в диняче молоко мед

Підсолодіть диняче молоко з кокосовою стружкою натуральним медом. Мед так само додасть особливий аромат. Кількість меду визначайте на свій смак, пробуйте, як вам більше подобається.

Динне молоко процідити