Смузі з дині з бананом і кефіром
Відео: Рецепт смузі з динею, бананом і яблуком
Навіть улюблені фрукти і ягоди влітку набридають, і вже немає бажання з`їсти відразу цілу диню, кавун або миску вишні. Але ж сезон корисних свіжих фруктів швидко проходить, і потрібно використовувати можливість підкріпитися вітамінами по максимуму. Якщо не хочеться їсти свіжі фрукти просто так, зробіть з них смузі. В одній склянці цього смачного напою буде стільки ж вітамінів, як і в великої порції свіжих фруктів або ягід. Додавати в смузі можна різні прянощі, спеції, горіхи, вівсяні пластівці, кефір, йогурт і багато іншого, так що смузі вам не набридне, навіть якщо робити його щодня.
Смузі з дині з бананом на кефірі радять готувати з додаванням ароматних прянощів - мускатного горіха, кориці і кардамону. Але це в тому випадку, якщо диня вам попався не ароматна і не дуже смачна. Якщо зі смаком все в порядку, а аромат дині такий, що заглушає всі інші запахи, не додавайте нічого крім бананів і кефіру. Цукор теж не потрібен, буде досить солодощі від банана і самої дині. Якщо все ж таки вирішите підсолодити смузі з дині з бананом, то краще додайте мед.
Складові:
- диня - 0,5 середньої (грам 350-400);
- банани - 2 шт;
- кефір нежирний або знежирений - 1 склянка;
- мед - 1 ст. л;
- кориця, мускатний горіх - по 2-3 щіпки;
- кардамон - 1 щіпка (прянощі додаємо при необхідності).
приготування
. Якщо додаєте мед, то влийте його разом з кефіром. Збиваємо всі інгредієнти ще раз до отримання напою однорідної консистенції, пишного, з бульбашками повітря. Чим краще буде збитий смузі, тим смачніше він вийде.
Щоб смузі був прохолодним, покладіть в стакани по кубику харчового льоду і налийте напій. Пити його потрібно відразу ж, не залишаючи в холодильнику і не роблячи з запасом. При зберіганні смузі, в якому є банани, темніє, а вітаміни втрачає будь-який напій незалежно від складу. Тому приготуйте смузі з дині з бананом і кефіром на один раз і пийте на здоров`я! Смачного!
Автор Олена Литвиненко (Sangina)
Так само рекомендуємо спробувати овочевий смузі з сиром.