Сироедние тістечка з вівсяних пластівців

Відео: Вівсяне печиво від Мармеладний Лисиці. Печиво без цукру, без борошна, без яєць

Вівсянку можна додавати в десерти в необробленому вигляді - вона здатна згустити будь пюре або солодку фруктову масу.
Пропоную вашій увазі смачні сироедние тістечка з вівсяних пластівців на кокосовому молоці з кунжутом і насінням соняшнику без грама цукру. Кокосове молоко можна купити вже готовим або зробити самостійно з кокосової стружки (про це в рецепті нижче).
Ця солодкість готується без цукру, так як в складі є стиглий банан. Додавши какао, ви отримаєте шоколадний смак, а без какао тістечка будуть чимось нагадувати цукерки "Рафаелло".

Сироедние тістечка з вівсяних пластівців - рецепт з фото

Складові:
- 2 ст.л. кокосової стружки,
- половинка банана,
- 3-4 ст.л. вівсяних пластівців,
- 1 ст.л. кунжуту,
- 1 ст.л. насіння соняшнику,
- 5 ст.л. води,
- 2-3 ч.л. какао (за бажанням).

приготування

готуємо кокосове молоко: Виливаємо в блендер воду, всипаємо кокосову стружку і збиваємо на високій швидкості, поки вода не побіліє.

кокосове молочко

Для приготування цих тістечок з вівсяних пластівців кокосове молоко проціджувати не обов`язково, навіть краще, якщо будуть частинки кокосової стружки. Підсолоджувати молоко так само не потрібно, хоча ви можете додати трохи меду, якщо хочете.

додаємо какао

Я готую шоколадні вівсяні тістечка, тому додаю до кокосовому молоку гірке какао. Перемішую.

всипаємо вівсянку

Вівсянку необов`язково подрібнювати, можна відправити пластівці цілком. Перемішуємо, нехай вівсянка вбере кокосове молоко, трохи розбухне і стане м`якше.

додаємо кунжут і насіння

Додаємо по одній столовій ложці кунжуту і очищених насіння соняшнику. Перемішуємо.

додаємо банан

Викладаємо до шоколадно-кокосової масі половинку стиглого солодкого банана. Розминаємо банан вилкою, поки не вийде вологе пюре.

вимішуємо масу

Вимішуємо густу масу. Якщо вона рідкувата, додайте трохи вівсяних пластівців. Якщо занадто крута, то влийте води.

Сироедние тістечка з вівсяних пластівців - рецепт з фото

Сироедние тістечка з вівсяних пластівців - рецепт з фото

Формуємо з отриманого густого тесту кульки, викладаємо їх на тарілку і посипаємо зверху кокосовою стружкою.
Щойно приготовані, ці тістечка м`які і вологі. Але якщо потримати тістечка в холодильнику хоча б пару годин, то вони стануть більш щільними і сухими, так як вівсянка вбере в себе більше рідини.
А ще спробуйте шоколадне тістечко з бананом.