Запіканка з брюссельської капусти: рецепт

Відео: Запіканка з капусти під сирної шубкою

Смачної страви має бути багато, так як воно швидко з`їдається. Саме тому пропоную вашій увазі легкий і ситний вечеря - запіканку з брюссельської капусти. Крім того що вона ситна, вона ще й дуже корисна, адже брюссельська капуста містить велику кількість вітамінів групи В і вітаміну С. При цьому вона вважається одним з найбільш низькокалорійних овочів і може використовуватися в багатьох других стравах в період дієти.
Запіканка з брюссельської капусти буде вам до смаку як відразу після приготування, так і в холодному вигляді. Готується вона простіше простого і легко урізноманітнює ваше щоденне меню.

складові

- брюссельська капуста - 300 грам;
- молоко - 2 склянки;
- сир твердий - 70 грам;
- яйця - 2 шт .;
- сіль за смаком;
- орегано - за смаком.

приготування

Спочатку підготуйте брюссельську капусту. Добре її промийте під проточною водою.

брюссельську капусту відварити

Візьміть невелику каструлю, налийте в неї воду і викладіть капусту, яку ви помили. Поставте каструлю на вогонь і варіть приблизно 15 хвилин після того, як вода закипить.

У миску налийте молоко.

Твердий сир натріть на крупній тертці і викладіть в миску.

вбийте яйця

Вбийте в миску курячі яйця.

Додайте сіль і орегано за смаком. Перешкодьте масу.

покладіть капусту

З плити зніміть каструлю з капустою, злийте воду і остудіть капусту. Розріжте її навпіл і покладіть рівномірно в форму, в якій буде готуватися запіканка з брюссельської капусти.

вилийте масу в форму

Залийте масу в форму з брюссельською капустою.

Запіканка з брюссельської капусти

Форму поставте в нагріту до 180 градусів духовку і готуйте приблизно 30 хвилин до тих пір, поки запіканка не підрум`яниться і не пропечеться.
Розріжте запіканку з брюссельської капусти на порційні шматочки і подавайте до столу.

А ще пропонуємо вам приготувати кабачкову запіканку.

Запіканка з брюссельської капусти

Смачного!

Євгенія Хоновец (infigirl)