Сирна запіканка з родзинками і курагою

Відео: Сирна ЗАПЕКАНКА з родзинками, курагою і яблуком. готуємо разом


Сир дуже добре поєднується з сухофруктами. І особливо смачна така суміш в гарячому вигляді, щойно з духовки. Сирна запіканка з курагою і родзинками оформлена у вигляді хризантеми - осінньої квітки з терпким ароматом і, безсумнівно, прикрасить ваш стіл, накритий до чаю. До прикраси поверхні дієтичної випічки таким декором можна залучати самих маленьких членів сім`ї.


складові

Інгредієнти на 2-3 порції:

- 250 г сиру;
- 2 столові ложки манної крупи;
- 1-2 столові ложки цукрового піску;
- 1 яйце;
- 4-5 штук кураги;
- 2 столові ложки темного родзинок без кісточок;
- рослинне масло для змащування форми.

приготування

Курагу і родзинки промийте, залийте окропом і залиште на 20 секунд, більше не потрібно, інакше курага може втратити свою форму. Викладіть в миску сир, манку, розбийте куряче яйце і додайте цукор. Кількість цукрового піску (одна або дві ложки) залежить від вашого смаку і ставлення до солодкого.

змішайте всі інгредієнти
Добре змішайте всі інгредієнти сирної запіканки з родзинками і курагою.
До речі, якщо ви любите сир, то ми радимо вам також подивитися рецепт дієтичних сирників.

Викладіть сирну масу
Викладіть сирну масу в попередньо змащену маслом форму з невисокими бортиками. Розрівняйте поверхню столовою ложкою, змоченою в холодній воді. Курагу наріжте спочатку уздовж на дві половинки, а потім смужками. Викладіть на запіканку внутрішньої, бархатистою стороною вгору, злегка вдавлюючи в сир. Оформіть родзинками. Змастіть поверхню кураги рослинним маслом.

випікайте 20 хвилин
Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте в неї форму з майбутньою запіканкою з сиру на 20 хвилин. Якщо час приготування не вийшло, а запіканка вже приємно зарум`янилася, накрийте її зверху фольгою і випікайте залишився.

Сирна запіканка з родзинками і курагою
Запіканка з курагою і родзинками хороша як в гарячому, так і в холодному вигляді. Її можна подавати як до вечірнього чаю, так і до святкового столу. Жирність сирної запіканки регулюється жирністю сиру. Якщо ви дотримуєтеся безвуглецевої дієти - виключіть цукор, або замініть цукрозамінників.
А також пропонуємо вам поласувати запіканкою з сиру з яблуками.
Смачного!

схоже