Курага: користь і шкода

Курага - це сушений абрикос, який не тільки дуже смачний, але і корисний. Для того щоб її отримати, абрикос висушують в спеціально облаштованих печах для сушіння або сушильних шафах. Особливість кураги полягає в тому, що вона протягом тривалого часу зберігає свої корисні властивості.

Відео: Абрикос. Курага. Урюк. Корисні властивості кураги

Що входить до складу кураги?

Незважаючи на те, що відноситься до сухофруктів, сушений абрикос більше, ніж на половину, складається з води. Тобто в 100 г цього сухофрукта міститься близько 70 г води.
Під час сушіння абрикос втрачає деякі свої корисні речовини, однак курага має низку вітамінів, які приносять користь організму людини.
До основних речовин, які містяться в сушеному абрикосі, можна віднести вітамін А, вітаміни групи В, вітамін С. Також сухофрукт багатий мікроелементами, серед яких можна виділити калій, кальцій, фосфор, залізо, мідь, а також марганець і цинк.

Відео: КУРАГА КОРИСТЬ І ШКОДА | курага користь для серця, курага користь для жінок, курага для судин,

користь кураги

На сьогоднішній день курага - сухофрукт, який користується популярністю не тільки за рахунок своїх чарівних смакових якостей, а також завдяки сприятливому впливу на організм людини.
Сушений абрикос містить велику кількість пектинів, які виводять з організму радіонукліди та важкі метали. Тому, можна навіть сказати, що курага - це лікувальний сухофрукт.

Вживаючи курагу в їжу, людина очищає кишечник від токсинів завдяки великому вмісту рослинних волокон.
Вживання кураги значно зменшує ризик захворювання серцево-судинної системи, оскільки вона знижує рівень холестерину в крові.
Компот із сушених абрикос допоможе почистити нирки. Його корисно пити навіть дітям. Особливо добре його вживати в весняний період, коли організму не вистачає вітамінів.
Цей сухофрукт значно збільшує кількість еритроцитів у крові, тому при зниженому гемоглобіні найкращими ліками стане невелика кількість кураги. Особливо це стосується вагітних жінок, які часто бувають схильні до різких перепадів рівня гемоглобіну в крові.
Вченими було доведено, що регулярне вживання в їжу сушених абрикосів допомагає боротися з розвитком ракових клітин.

Відео: КУРАГА КОРИСТЬ І ШКОДА | курага проносить, курага склад, курага від запору

шкода кураги

Однак, незважаючи на рясне кількість корисних властивостей, цей сухофрукт також може принести шкоду.

Відео: Користь і шкода кураги, властивості кураги mp4

1. Людям, які страждають гіпотонією, краще не вживати в їжу сушений абрикос, оскільки він має властивість знижувати тиск, що може мати негативні наслідки.
2. Діабетикам, а також людям, схильним до повноти, не бажано надмірно вживати курагу.
3. Не бажано надмірно вживати курагу і абсолютно здоровій людині. На думку багатьох лікарів, денною нормою цього сухофрукти для дорослої людини є 100 г, або 5-6 сушених абрикосів середнього розміру.
4. Не варто зловживати сухофруктом ще й тому, що деякі виробники для одержання товарного вигляду використовують обробку хімічними речовинами, які далеко не корисні для організму людини. Тому при виборі продукту не варто звертати уваги на сушені абрикоси яскраво-оранжевого кольору.

Як запобіжних заходів можна відзначити, що перед вживанням сухофрукт найкраще не просто промити під проточною водою, а замочити на 10 хвилин у воді.
Для того щоб бути повністю впевненим у якості продукту, найкраще робити його самостійно. Тоді курага буде не тільки дуже смачною, але і на 100% корисної.