Насіння льону для схуднення: 10 корисних рецептів

Сприятливий вплив насіння льону було відкрито ще Гіппократом. Саме він вперше застосував відвар з них при захворюваннях шлунка. Бактерицидні і очищаючі властивості такого напою зробили його популярним серед рецептів народної медицини. Зараз, коли зайва вага стала однією з найактуальніших проблем, насіння льону використовуються для схуднення. Цей продукт, натуральний і екологічно чистий, довів на практиці свою ефективність.

Користь насіння льону для схуднення

Сприятливий вплив рослини на організм обумовлено його складом. Воно містять рослинний білок, лецитин, клітковину, селен, вітаміни А, Е, З, групи В, лігнано (рослинні гормони).

Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і -6 забезпечують потужний антиоксидантний ефект. Але не можна стверджувати, що можна схуднути тільки завдяки вживанню такої натуральної добавки.

Насіння льону гарантує позитивний результат завдяки ряду властивостей.

Знижується апетит. При попаданні в шлунок така їжа набухає, що створює ефект ситості і дозволяє не переїдати. В результаті зменшується обсяг шлунка. Навіть після припинення прийому цієї натуральної добавки можна буде продовжувати їсти маленькими порціями. Якщо людина не повернеться до звичного раціону (переїдання, висококалорійної їжі), то за допомогою такого простого заходу можна надовго зберегти результат.
Є м`який проносний ефект. Цей продукт не шкодить кишечнику і не порушує його мікрофлору. Насіння льону сприятливо впливає на систему травлення, обволікає стінки шлунка, захищаючи їх від негативного впливу гострої і грубої їжі. Також воно сприяє загоєнню невеликих виразок на слизовій. Це спрощує очищення організму від шкідливих речовин, які постійно накопичуються в ньому.

Способи застосування і рецепти

В чистому вигляді

Зернятка повинні розбухати прямо в шлунку. Тільки такий прийом буде максимально корисним і для схуднення, і для оздоровлення. Тому їх приймають в грубоізмельченном вигляді, запиваючи великою кількістю чистої води. Змінити смак можна з додаванням меду або джему (1: 1).

Щодня потрібно вживати не більше 50 г, виходить приблизно по 2 ст. л. вранці і ввечері. Не варто перевищувати встановлену норму, в іншому випадку з`являється ризик отруєння і проблем з печінкою.

Приймати протягом тривалого часу теж не рекомендується. На кожні 2 тижні застосування доводиться 7 днів перерви. Після тримісячного прийому відпочивають не менше 30 діб.

У вигляді порошку

Існують рецепти, де використовуються подрібнені в порошок зерна. Їх додають в салати, супи, злакові каші, тушковані овочі, фарш, тісто, інші м`ясні та овочеві страви. В такому випадку на добу норма продукту не повинна перевищувати 1 ст. л.

Така добавка до низькокалорійним страв дозволить втрачати до 2 кг на місяць. Зараз в магазинах можна придбати підготовлену лляну кашу, яку потрібно просто залити окропом. Вона може послужити живильним і ситним сніданком.

З метою схуднення використовується і масло з насіння. Однак його не можна піддавати термообробці, тому рекомендується заправляти ним салати. Зберігають такий продукт в холодильнику в темній скляній тарі.

відвар

Одну столову ложку зерняток заливають 200 мл окропу, ставлять на невеликий вогонь і варять протягом півгодини, постійно помішуючи. Готовий напій остуджують і приймають по склянки перед трапезою.

настій

Знадобиться 1 ст. л. зерна, яке засипають в термос і заливають 400 мл окропу. Залишають всю ніч. П`ють такий засіб протягом 10 днів перед кожною трапезою.

кисіль

Варять рідкий напій і кидають в нього подрібнені зерна. Під час охолодження рідини насіння разбухнут. Таки чином, вийде корисна маса, яку п`ють в будь-який зручний час. Крім того, вона дозволяє відмінно втамувати голод.

вітамінний коктейль

1 ст. л. борошна льону змішують зі склянкою морквяного соку і додають 1 ч. л. лляної олії. Все ретельно перемішують, дають 5 хвилин настоятися і випивають за один раз.

Кефір з льоном

Борошно з зерняток змішують з кефіром самої низької жирності або натуральним йогуртом. Як засіб для схуднення його використовують так: перший тиждень -1 ч. Л. семян- друга - збільшити кількість зерна до 2 ч. о.- третя - до 3 ч. л. кефір беруть в кількості 200 мл.

Існує маса рецептів, де зерна або масло льону виступають в якості інгредієнта. Їх цілком успішно можна використовувати для боротьби із зайвими кілограмами в тандемі. Користь від цих інгредієнтів в такому випадку буде набагато більше.

котлети

У кавомолці подрібнюють склянки зерняток. Додають до них 50-75 мл гарячої води і добре розмішують. Потім слід подрібнену цибулю, часник і яйце. З ретельно вимішати фаршу формують котлети і підсмажують з двох сторін. Полити їх можна тим же лляною олією і посипати дрібно рубаною зеленню.

Халва

Змішують 2 ст. л. борошна льону з 1 ложку натурального меду, додають теплу воду до отримання пастоподібної маси. Можна зробити блюдо ще смачніше, змішавши разом курагу, родзинки і чорнослив.

булочки

У будь-дріжджове тісто всипають 2 ст. л. подрібнених або цільних зерен. Ними ж можна посипати вже готову випічку.

Масло насіння льону: інструкція із застосування

Такий метод боротьби із зайвими кілограмами відрізняється від відварів і настоїв не тільки іншими протипоказаннями, а й іншим способом застосування. П`ють його по 1 ч. Л. за 20 хвилин до сніданку і ввечері через півгодини після вечері або прямо перед відходом до сну. Поступово порцію можна збільшити до 1 столової ложки.

Якщо людина відчуває будь-які проблеми зі стільцем, то він повинен запивати масло склянкою води (теплою). При наявності побоювань щодо прийому чистого продукту, його додають в блюда і змішують з іншими продуктами.

Його можна змішувати з іншими маслами, медом і фруктовими сиропами. Але не варто додавати в гарячу їжу, так як вплив високих температур вбиває всі його корисні властивості.

Потрібно відразу відзначити, що користь від декількох прийомів буде досить незначною. Перший помітний оку результат з`являється тільки після 2-3 місяців щоденного прийому. Почнуть йти не тільки зайві кілограми, але і покращиться загальне самопочуття.

Але, варто зазначити, що потрібно дотримуватися низькокалорійного раціону, відмовитися від жирних і інших шкідливих продуктів. З меню рекомендується виключити жирні смажені страви, здобу і солодощі. Але відсутня заборона на інші продукти, наприклад, м`ясо, рибу, фрукти і овочі.

Масло набувають в аптеці, бо тільки в таких установах можна знайти натуральний продукт без гіркоти. Якісно приготоване, воно має прозорий колір з жовто-зеленим відтінком.

Протипоказання до вживання

Незважаючи на всю користь такого продукту, до нього є протипоказання. У їх число входить:

гепатит
цироз печінки,
цукровий діабет,
заворіт кишок,
загострення хронічного холециститу,
гострі захворювання кишечника,
запалення рогівки (кератит).

До льняному маслу є часткові протипоказання:

панкреатит,
язвений коліт,
серцево-судинні захворювання,
жовчнокам`яна хвороба.
прийомі антидепресантів, гормональних контрацептивів, противірусних препаратів;
наявність поліпів, кісти придатків або матки.

Масло уповільнює процес згортання крові, тому заборонено до використання разом з антикоагулянтами, так як можливий ризик кровотеч. Шалені мами і діти повинні проконсультуватися у лікаря перед застосуванням. Однак при перерахованих захворюваннях буде корисний відвар з насіння.

Після закінчення курсу схуднення можна продовжувати застосування масла або насіння. Ці два продукти можуть стати відмінними джерелами вітамінів, мінералів та інших елементів, корисних для організму. Дозволено додавати їх в їжу в невеликих кількостях. Їли відсутні протипоказання, то шкоди від таких натуральних добавок не буде.