Які вітаміни містяться в банані?

Банан - фрукт, відомий своїм вітамінним складом, популярний серед шанувальників дієтичного харчування і дуже смачний. Одним плодом можна заїсти голод в перервах між основними запланованими прийомами їжі, відновити фізичну енергію після навантаження. Плід містить цукор, калорійність досить висока, але те, які вітаміни і мінерали присутні в складі, робить його часто незамінним для здорового раціону.

Вітаміни в складі банана

Те, які вітаміни містить в собі цей плід, хвилює кожну людину, що становить для себе правильний раціон. При високому вмісті природних цукрів, банан також містить велику кількість корисних мінералів, а й вітаміни представлені в складі в великій кількості:

• Вітамін A.
• Вітамін B1.
• Вітамін B2.
• Інші вітаміни групи B.
• Вітамін C.
• Вітамін E.

Відео: Чому потрібно їсти банани щодня?

Найбільше фрукт містить вітаміну C. На 100 грам м`якоті банана його міститься близько 10 мг. Інші вітаміни представлені в більш скромній кількості.

Провітамін A благотворно впливає на серцево-судинну систему, знижує ймовірність розвитку ракових клітин в організмі. Вітаміни з групи B допомагають тримати шкіру, нігті і волосся в тонусі, борються з вільними радикалами і знижують ступінь окислювального стресу. Але найкраще на зовнішній вигляд шкіри впливає вітамін E, який допомагає виробляти колаген. А вітамін C незамінний для імунної системи людського організму, він допомагає боротися з інфекціями і простудними захворюваннями, зміцнюючи імунітет.

Енергетична цінність

При складанні раціону важливо не тільки те, які вітамінні групи входять до складу фрукта, а й те, яка кількість білка, вуглеводів та жирів він містить. Та й калорійність необхідно знати, щоб розрахувати харчування на день. Енергетична цінність на 100 грамів банана буде такою:

• 89-90 калорій.
• 0,3 грама жирів.
• 23 грами вуглеводів.
• 1,1 грам білка.

Ні грама холестерину банан не містить, тому може без проблем використовуватися людьми, у яких є пов`язані з підвищеним вмістом холестерину в організмі порушення.

На всю кількість вуглеводів в банані припадає 12 грам цукру і 2,6 грама харчових волокон. Невелика кількість жирів розділяється на насичені жири і жирні кислоти поліненасиченого типу.

склад

Те, які мінерали увійшли до складу банана, також буде корисно знати. Мінеральний склад допомагає визначити, за яких порушеннях і захворюваннях може бути вжито продукт, а за яких навпаки - протипоказаний. Властивості фрукта визначаються на основі його мінерально-вітамінного складу.

Банан містить:

• Калій.
• Магній і кальцій.
• Цинк і залізо.
• Марганець.
• Невелика кількість фосфору.

Калій дозволяє відновити кислотно-лужний баланс всього організму, а заодно прибрати набряки і значно поліпшити апетит. Калію банан містить найбільше, при його нестачі в організмі обов`язково рекомендується вживати саме цей фрукт в їжу. На 100 грам м`якоті припадає близько 360 мг калію.

Відео: Омолодження Швидко Ефективно I Olga Shvets

Кальцій зміцнює кістки, нігті, зуби. Марганець - серцево-судинну систему. Цинк впливає на роботу мозку. Залізо бере участь у створенні організмом червоних кров`яних тілець.

Фосфор і інші мікроелементи, які містить в собі банан, також необхідні організму для правильного функціонування. Але їх в складі не так багато, щоб при дефіциті робити «банановий» упор.

Корисні властивості

Що входять до складу вітаміни допомагають організму не тільки зміцнювати імунітет і покращувати своє загальний стан, але і бере участь у виробленні серотоніну. А серотонін називають гормоном щастя, що робить ці фрукти натуральними антидепресантами, часом незамінними при сезонних депресивних загостреннях і авітамінозі. Та й під час ПМС у жінок, схильних до особливої гормональної дратівливості, вживання в їжу бананових плодів допоможе підвищити настрій і менше зриватися з приводу і без.

Калій відновить кислотно-лужний баланс організму, а заодно значно зміцнить серцево-судинну систему. Здоров`я серцевого м`яза, нормальний тиск і еластичність судин - фактори, які важливі при багатьох захворюваннях інших внутрішніх органів. Здорова серцево-судинна знижує ймовірність загострення або навіть розвитку деяких серйозних захворювань.

Вживати банани в їжу можна навіть при наявності захворювань шлункової і кишкової систем. М`якоть добре засвоюється, завдяки своїй структурі не травмує ні шлунок, ні кишечник.

Курцям, які намагаються позбутися від цієї шкідливої звички, рекомендується також харчуватися банановим плодами. Бажання курити знизиться, настрій підвищиться, а зайва вага через стресових перекусів шкідливими шоколадними батончиками і булочками НЕ буде набиратися.

Протипоказання

Але є і ряд протипоказань, при наявності яких вже не так важливо, які вітаміни і мінерали є в складі фрукта. Все одно його вживати в їжу не можна. До них відносяться:

• Варикоз.
• Тромбофлебіт.
• Підвищене згортання крові.
• Метеоризм.
• Схильність до кольок у маленької дитини.

Фрукт підвищує в`язкість крові, що добре при поганій згортання, але може значно нашкодити при наявності деяких захворювань крові і судин. Також варто враховувати, що у зовсім маленьких дітей фрукт може викликати коліки і нетравлення. Вживати в їжу незрілі плоди не рекомендується.