Калорійність манго

Азіатський екзотичний фрукт - манго - овальний жовтий або червонуватий плід з кислувато-солодкою м`якоттю. Калорійність плода дуже низька, тому його часто використовують при складанні дієтичного раціону. У складі міститься багато крохмалю, що розпадається в організмі на прості вуглеводи, легко засвоюються.

Відео: Самі калорійні ФРУКТИ

Калорійність та енергетична цінність манго

Відео: Краща Дієта 2 й тиждень

Калорійність на 100 грам манго становить всього 60 кКал. Енергетична цінність:

• 0,4 грама жирів.
• 15 грам вуглеводів.
• 0,8 грам білків.

Насичених жирів і жирних кислот на всю кількість жирів від енергетичної цінності міститься по 0,1 граму. Велика частина вуглеводів доводиться на цукор, його в складі близько 14 грам. Решта - харчові волокна.

Шкірка манго може бути зеленою, червоною, жовтою, з переходами з одного кольору в інший. Різновидів фрукта існує досить багато, тому і смак може відрізнятися. Зазвичай жовтувата м`ясиста м`якоть манго має солодкий смак з легкою кислинкою. Зовсім кислий фрукт - недозрілий. Всередині під м`якоттю манго знаходиться велика тверда кісточка. Важить один плід в середньому від 200 до 500 грамів в залежності від сорту.

Склад і корисні властивості

Привертає увагу не тільки низька калорійність плода, але і безліч корисних мінералів і вітамінів, що входять до його складу:

• Кальцій і цинк.
• Фосфор і залізо.
• Марганець і калій.
• Вітаміни групи B.
• Вітамін A.
• Вітамін D.
• Сахароза.
• Органічні кислоти.

Кальцій і цинк зміцнюють нігті, зуби, волосся, заодно прискорюючи їх зростання. Зміцнення кісток неможливо без кальцію. Корисні мінерали беруть участь в обмінних процесах організму, формують міцний імунітет, дозволяють боротися з інфекціями і вірусами. Вітаміни корисні для правильного функціонування організму, безпосередньо вітамін A надає відмінне вплив на зір.

Кісточка манго містить масла, для яких характерні жарознижуючі властивості. Сам фрукт рекомендується вживати для зміцнення імунітету організму. Також він надає невелику сечогінний і проносний вплив, його можна їсти після розвантажувальних днів, проведених на склеюють продуктах. Існує навіть окрема манго-молочна дієта, яка допомагає скинути зайву вагу досить швидко. Великий вміст рідини і низька калорійність дозволяють вживати цей фрукт при організації правильного харчування і для інших видів дієт.

При запаленнях ясен і порожнини рота фрукт також буде корисний. Раніше з його допомогою (а також з цитрусовими) справлялися з цингою.

Протипоказання

Не рекомендується вживати в їжу манго при:

• індивідуальної непереносимості;
• схильності до колік;
• при запальних процесах шлунково-кишкового тракту.

Алергічні реакції зазвичай викликаються шкіркою манго, притому м`якоть вживати в їжу можна. Чистити фрукт при алергії рекомендується в рукавичках і дуже ретельно, щоб нічого не потрапляло на шкіру і не залишилося на м`якоті. Вживання недостиглого манго може викликати кишкові кольки, а також запори або діарею. Тому вибирати манго варто з особливою уважністю. Переїдання також не піде на користь організму: при переїданні можуть бути відзначені симптоми харчового отруєння.

Як вибрати і скільки зберігати

Низька калорійність, корисні властивості і приємний смак манго роблять цей фрукт чи не ідеальним для постійного раціону. Але важливо вміти вибирати свіжі плоди, а також правильно їх зберігати. Найефективніше на організм буде впливати м`якоть тільки свіжого стиглого манго.

Як вибрати фрукт:

• Стиглий плід повинен бути щільним і пружним.
• Шкірочка повинна блищати і бути гладкою.
• На плоді не повинно бути вм`ятин або якихось неприємних дефектів.

Колір шкірки не обов`язково є показником стиглості манго. Якщо ви купуєте зовсім зелений фрукт, він може просто дозріти в холодильнику. Для цього йому досить буде просто полежати кілька днів. В Індії, звідки плоди до нас і прийшли спочатку, їх споживають на всіх періодах його дозрівання, але у незвиклого людини зелений манго може викликати розлад шлунка.

Свіжі фрукти вживати в їжу варто протягом 1-3 днів. Перележала, почали псуватися, краще відразу відправляти на смітник, а не намагатися переробляти.