Скільки калорій в зеленому яблуці?

Яблуко - низькокалорійний фрукт, який допускається до вживання майже при всіх дієтах. Максимум корисних речовин у фруктах доводиться на сезон дозрівання - з липня по жовтень.

Відео: Жити здорово! Червоне яблуко проти зеленого. (18.01.2017)

калорійність

Відео: Скільки Грам в Одному Яблуко

Енергетична цінність різних яблук може відрізнятися. Вона залежить від сорту і ступеня зрілості фрукта.

Калорійність зеленого яблука становить приблизно 35 кілокалорій, а червоного - 47 ккал на 100 грам. Два таких фрукта в день задовольняють потребу дорослої людини в рослинній їжі.

Калорійність на 100 грам яблук різних сортів приведена в таблиці.

За інформацією з таблиці видно, що калорійність фруктів різного ґатунку відрізняється не сильно. Якщо важливо отримати мінімум калорій, потрібно вибрати зелені та кислі плоди.

Вага одного плоду може коливатися у великих межах. Він залежить від розміру і водянистості. Щоб точно дізнатися, скільки грам в конкретному фрукті, найкраще використовувати кухонні ваги.

Яблука використовують не тільки в свіжому, але і в сушеному або в`яленої вигляді. У 100 грамах в`яленого фрукта міститься 57 грам цукру і приблизно 250 ккал. Сушені плоди теж містять близько 250 ккал на 100 грам ваги.

Якщо запекти яблука в духовці без додавання цукру і меду, то їх калорійність складе близько 50 ккал на 100 грам, як і у свіжих фруктів.

Калорійність десертів регулюється шляхом зміни кількості цукру. Можна приготувати дієтичне повидло або мармелад.

Особливості

Вживання яблука перед їжею дозволяє трохи зменшити кількість калорій, яке організм засвоїть з подальшою їжі. Щоб скористатися цією особливістю, потрібно з`їсти один фрукт за 15 - 20 хвилин до їди.

До складу яблука входить пектин. Ця речовина вважається ефективною профілактикою захворювань серця і судин. Поширена думка, що пектин здатний вивести надлишки холестерину і з`єднання шкідливих речовин з організму.

Вживання яблука зі шкіркою корисно для роботи шлунково-кишкового тракту. Нерозчинні волокна нормалізують травлення і запобігають застійні процеси в кишечнику.

Для швидкого зниження ваги на невеликий проміжок часу проводять яблучні розвантажувальні дні. Вони можуть стати початком дієти або окремим заходом для зняття набряків і поліпшення роботи кишечника.

Дієти, які засновані на фруктах, підходять тільки людям зі здоровим шлунком. Наявність кислот корисно для травлення людини без проблем зі здоров`ям, але може бути шкідливим при деяких порушеннях.

дієтичні страви

Яблука входять до складу багатьох низькокалорійних страв. Їх додають в салати та десерти.

Популярні фруктові смузі - фрукти подрібнюють блендером до консистенції густого коктейлю. Однакова з ківі калорійність дозволяє приготувати фруктовий салат або коктейль з енергетичною цінністю 48 кілокалорій на 100 грам.

Популярні поєднання яблука з:

• ківі;
• апельсинами;
• грушами;
• бананами;
• морквою;
• буряком;
• капустою.

Пироги з яблучною начинкою мають високу калорійність. Це пов`язано з тим, що навіть низькокалорійна начинка не робить випічку дієтичним продуктом. Один пиріжок з фруктовим джемом може містити до 200 ккал.

Простий і солодкий салат можна приготувати з рівних часток яблука і моркви. В якості заправки для цієї страви використовують лимонний сік. Інгредієнти потрібно натерти на тертці і змішати. Такий салат містить 40 ккал на 100 г.

Салат з капусти і яблук заправляють оцтом і рослинним маслом. Для підсилення смаку страви додають трохи солі і цукру. У такий салат можна додати селера або іншу зелень. Калорійність готового продукту складе близько 75 ккал на 100 г.

Рецепт бурякового салату включає:

• 250 г яблук;
• 200 г буряка;
• 60 г сметани;
• 1 ст.л. хрону;
• 2 ст.л. лимонного соку.

Сіль і перець додають за смаком. Якщо фрукти виявилися кислими, не потрібно додавати в салат лимонний сік. Калорійність 100 грам готового блюда становить 50 ккал.

Фруктовий салат може включати:

• 1 яблуко;
• 1 ківі;
• 1 апельсин;
• 1 грушу.

В якості заправки салату використовують лимонний сік, йогурт або маложирное морозиво. Енергетична цінність страви становить близько 50 ккал.

Яблука варто включити в раціон навіть при строгій дієті. Поєднання низької калорійності і високого вмісту вітамінів і клітковини корисно робить фрукт корисним для здоров`я людини.