Який приготувати салат з горбуші консервованої

Найбільш часто використовувана і явно завоювала безліч сердець споживачів консервів є горбуша. На її основі можна сфабрикувати вельми оригінальні і смачні страви, які припадуть до смаку навіть вередунам.

Простота в деталях: традиційний рецепт

Якщо до цього не доводилося готувати страви з такого продукту, то краще почати з простого рецепту. Приготуйте наступні продукти:

• Консервована горбуша - 0,2 кг;
• Сир плавлений - 0,1 кг;
• Яйця (попередньо відварені) - 2 шт .;
• Зелень - на свій розсуд;
• майонез;
• Відварна морква - 2 шт. середнього розміру (в разі, якщо будете робити салат другим способом);
• Перець, сіль - за бажанням.

Час приготування: 20 хв.

Калорійність: 123 ккал.

В якості підготовчого етапу виступає розпакування рибних консервів. З них потрібно злити рідину і викласти шматочки в миску.

Консерви розминаємо виделкою. Далі подрібнюємо сир і відварені яйця. Для цього знадобиться терка. Як зелені найкраще підходить кріп, зелена цибуля.

Цей рецепт гарний тим, що його можна приготувати двома способами:

1. У першому випадку просто змішуємо всі підготовлені і подрібнені компоненти, заправляємо майонезом і приправляємо перцем і сіллю за бажанням.
2. У другому випадку можна зробити його шаруватим. У цьому варіанті потрібна буде також морква, а яйця при подрібненні необхідно розділити на білки і жовтки. Перший шар - риба, далі білки, морквина, сир, жовтки. Кожен шар закінчується майонезной промазкой. Зелень можна використовувати тільки в якості прикраси, або ж додати між шарами.

Рецепт салату «Мімоза» з консервованою морською рибою

Цей салат, який має неймовірно красиве квіткове назва, не тільки красивий на вигляд, але і смачний. Для нього буде потрібно:

• Горбуша консервована - 1 б .;
• Картопля - 2-3 шт. (В залежності від розміру);
• Яйця - 3 шт .;
• Цибуля - 1 шт .;
• Морквина - 1 шт .;
• Сир - 0,1 кг;
• Масло вершкове - чверть пачки;
• Майонез.

Час приготування: 35 хв + 2 години.

Калорійність: 179 ккал.

Це листкове блюдо, тому кожен крок потрібна просякнута майонезом.

Консерви потрібно відкрити. Всю рідина видаляємо. Шматочки викладаємо в миску.

Картоплю, моркву і яйця потрібно відварити. Готові продукти очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. Можна також натерти всі компоненти. Яйця поділяємо: жовтки і білки натираємо окремо. Крім цього також подрібнюємо цибулину і натираємо сир.

Масло потрібно або дістати з морозилки і натерти на тертці, або дістати з холодильника і дуже дрібно нарізати ножем.

Приготуємо начиння, в яку буде викладатися салат: підійде широка миска або форма.

Детальна інструкція по укладенню шарів:

• Крок 1: майонез.
• Крок 2: картопля.
• Крок 3: риба.
• Крок 4: цибуля.
• Крок 5: масло.
• Крок 6: білки.
• Крок 7: морквина.
• Крок 8: сир.
• Крок 9: жовтки.

Для просочення кладемо форму з салатом в холодильник на кілька годин.

Рисовий салат з рибою

Такий варіант страви відрізняється швидким приготуванням, відсутністю проблем і ситістю. Для нього необхідні:

• Горбуша консервована - 200 г;
• Пара яєць;
• Рис - 3-4 ложки;
• Цибулина - 1 шт .;
• Сир - 40-50 г;
• майонез;
• сіль;
• Зелень.

Час приготування: 30 хв.

Калорійність: 118 ккал.

Консерви відкриваємо, зливаємо рідину. Шматочки рибки викладаємо і розминаємо виделкою.

Яйця і рис потрібно попередньо відварити. Найкраще вибирати довгозернистий рис, яка не розварюється і завжди розсипчастий. Його потрібно кілька разів промити під проточною водою, після чого відварити.

Цибулю ріжемо невеликими шматочками. Для подрібнення сиру використовуємо тертку. Яйця нарізаються так само, як і цибуля. Дрібно ріжемо зелень (найкраще підійде петрушка, хоча можна вибирати будь-які рослини за своїми уподобаннями).

Змішуємо всі компоненти. Додаємо майонез, зелень, сіль.

Рибні консерви з картоплею - цікаве поєднання

Щоб зробити таке блюдо з горбушей, знадобляться такі компоненти:

• Банка консервів;
• Картопля - 3-4 шт. (В залежності від розмірів бульб);
• Яйця - 3 шт .;
• Маслини зелені - 0,1 кг;
• сухарики;
• Сметана або майонез;
• Зелень петрушки;
• 1 середнього розміру цибулина;
• Сіль і перець по перевагах.

Час приготування: 25 хв.

Калорійність: 135 ккал.

Яйця і картоплю попередньо потрібно відварити. Після того, як вони охололи чистимо і нарізаємо.

Після цього можна приступати до відкриття консервів. Зливаємо рідину і подрібнюємо рибу.

Маслини можна порізати як кільцями, так і просто дуже дрібними кубиками. Якщо в них є кісточки - видаліть.

Лук і петрушку потрібно дрібно нашаткувати.

Змішуємо всі компоненти, заправляємо обраної заправкою. Додаємо спеції і сіль за своїми уподобаннями.

Рецепт приготування кролика в сметані в мультиварці. Читайте найцікавіші способи приготування які вам сподобається.

Салат «Обжорка» приготований з яловичини. Читайте рецепт з фото, а також і інші варіанти салатів, які приготувати дуже просто.

Як приготувати млинці з сметани. Що ще можна додати в тісто щоб отримати абсолютно нове і смачна страва.

Незвичайний тандем: горбуша з яблуками

Багато хто не розуміє поєднання м`ясних або рибних продуктів з фруктами. Однак для цінителів таких смаків, такий салат буде до речі, до того ж він дуже простий у приготуванні і займе від сили третину години. Для нього необхідні:

• 1,5 банки горбуші консервованої;
• Плавлені сирки - 2 шт. (Дружба, Голландський або інший);
• Пара яблук;
• Яйця - 4 шт .;
• Зелень петрушки;
• сметана;
• Лимонний сік - столова ложка;
• Сіль.

Час приготування: 25-30 хв.

Калорійність: 138 ккал.

Яйця попередньо потрібно відварити і остудити.

Консерви потрібно відкрити і злити рідину. Яблука ретельно очистити від серцевини і хвостиків.

Потрібно подрібнити відварені яйця, шматочки горбуші, сирки, яблука і петрушку.

Змішуємо всі компоненти. Далі скроплюємо соком лимона, після чого додаємо сметану і перемішуємо.

хитрощі кулінарів

Салати вельми прості у приготуванні і, в основному, не вимагають великих витрат часу. Однак, у кожної господині є пара тузів в рукаві, які стосуються деяких аспектів готування.

Наприклад, якщо потрібно додати в салати цибулю, то краще всього вибирати салатний сорт. Якщо ж такої можливості немає, то можна брати і звичайний, але зробити з ним одну операцію: порізану цибулю, перед тим як додати в блюдо, потрібно обшпарити окропом. Тоді він втратить зайву гіркоту, яка могла б перебити смакові характеристики риби та інших компонентів.

У багатьох салатах одним зі складових є яйця. При цьому жовток зазвичай виступає в ролі останнього декоративного шару. Мало хто знає, але негарна сіра плівка на жовтку з`являється через те, що вони переварились. Тому при варінні яєць найкраще засікати таймер.

Щоб салати добре тримали форму (в основному це стосується тих страв, які укладаються шарами), необхідно щоб всі компоненти були приблизно однакової температури.

Смачного!