Як швидко і смачно приготувати рибний салат з консервів

Різну смакоту з рибних консервів набувають все більшої популярності. Їх досить легко готувати, не потрібно витрачати надто багато часу, а результат порадує навіть примхливих їдців.

Салат з консервованої риби: що може бути простіше?

Що знадобиться для простого рибного салату з консервів:

• Банка консервів;
• Пару морквин середнього розміру;
• Пару невеликих цибулин;
• Яйця (попередньо відварити) - 3 шт .;
• Оцет столовий - пару столових ложок;
• Масло рослинне;
• майонез;
• Зелень.

Якщо яйця сирі, їх потрібно відразу ж поставити варитися.

Після цього охолоджуємо і чистимо їх. Подрібнюємо на кубики і укладаємо в ємність.

Далі приступаємо до підготовки лука. Потрібно акуратно порізати його на колечка. Вони повинні бути тонкими і в той же час не ламатися. Заливаємо їх двома ложками оцту і залишаємо на чверть години.

Морквину чистимо і ріжемо тоненькою соломкою. Далі готуємо начиння для смаження, і підсмажуємо соломку на маслі, поки не з`явиться золотистий колір. Після цього овоч потрібно обов`язково охолодити.

Консерви потрібно відкрити і злити масло. Рибку перебрати, прибрати кістки (якщо вони є) і шкірку. Подрібнити.

Першим шаром служать яйця, після них викладаємо послідовно:

• морква;
• Цибуля;
• Рибу.

Після рибки додаємо майонез і прикрашаємо страву зеленню.

Традиційний тандем: рибні консерви і картопля

Відмінними за смаковими якостями, і в той же час ситними, є салати з рибою і картоплею. Для того щоб порадувати домашніх таким блюдом знадобиться:

• 300 г консервованої риби (скумбрія, тунець або та, яка вам більше до душі);
• Картопля - 2 шт .;
• Половинка цибулини;
• Половинка солодкого перцю;
• Свіжий огірок - 1 шт .;
• Петрушка - 20 г;
• Яблука (бажано вибирати кисло-солодкий сорт) - 1 шт .;
• Майонез.

Тепер розглянемо докладніше рецепт салату з рибними консервами з картоплею. Картоплю треба заздалегідь відварити. Остужаем, чистимо і ріжемо його кубиками.

Риба: зливаємо рідину з банки, ріжемо невеликими шматочками і додаємо її в ємність до картоплі.

Чистимо огірок, перець і цибулю. З огірка рекомендується зняти шкірку. Подрібнюємо і додаємо до попередніх інгредієнтів.

Далі додаємо подрібнену зелень петрушки.

Останнім компонентом є яблуко. Ретельно вимити, очищаємо, ріжемо кубиками і відправляємо прямо до вже нарізаним інгредієнтів.

Заправляємо блюдо майонезом. При бажанні можна додати трохи солі.

Рибний салат з консервів сайри з рисом

Крім картоплі, в салати на основі рибних консервів також додають і рис. Приблизний рецепт такого блюда включає в себе:

• Консерви (консервована сайра у власному соку) -1 банку;
• Рис - половина склянки;
• Сир (переважно або сорт Гауда або Едам) - 0,1 кг;
• Яйця - 5 шт .;
• Цибуля зелена - 45-60 г;
• Майонез для заправки;
• Сіль, перець - за бажанням.

Рис потрібно відварити. Краще вибирати сорт з довгими зернятками. Він після варіння виходить розсипчастим і найбільше підходить для салатів.

Яйця також мають бути відвареними.

Беремо глибоку миску або іншу ємність. З банки з рибними консервами потрібно злити рідину. Самі консерви потрібно очистити від кісток і шкіри, після чого порізати і викласти в миску.

Додаємо рис.

Сир натираємо і викладаємо після рису.

Яйця чистимо. Потрібно відділити один жовток і відкласти його. Решта натираємо як і сир, після чого додаємо до інших компонентів.

Ріжемо і додаємо зелену цибулю. Зверху на салат додаємо майонез, після чого посипаємо тертим білком, який був відкладений раніше.

Класика жанру в мистецтві приготування салатів: консерви з риби та яйця

Яйця - один з найпопулярніших компонентів багатьох салатів. Для створення простого салату з рибних консервів з яйцем знадобляться:

• Два яйця;
• Сирок плавлений - 1 шт .;
• Цибуля - 1 шт .;
• Консерви риби (можна вибрати будь-які, але в маслі) половина банки;
• майонез;
• Сіль і перець - за бажанням.

Яйця потрібно відварити. Після того як вони охололи, чистимо, нарізаємо і викладаємо в невелику миску.

Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо. Викладаємо в миску з яйцями. Після цього можна додати подрібнені консерви.

Натираємо плавлений сирок і акуратно перемішуємо всі компоненти. Додаємо майонез і, за бажанням, сіль і перець.

Сирна запіканка з бананом - Це смачне, дієтичне блюдо, яке можна готувати навіть немовлятам.

прості, покрокові рецепти торта з вишнею. Читайте поради кулінарів, які допоможуть зробити все правильно і смачно.

А ви знаєте як приготувати курку гриль в духовці, навіть якщо в ній немає такої функції?

Салат Мімоза з рибними консервами: класичний рецепт

Мімоза - один з улюблених салатів багатьох. Її без докорів сумління можна віднести до класики. Для створення цього листкового страви необхідні такі компоненти:

• Банка рибних консервів на ваш вибір;
• Яйця - 4 шт .;
• Картопля - 3-4 шт. (В залежності від розміру);
• Морква - 3 шт .;
• майонез;
• зелень;
• Сіль.

Картопля, яйця і моркву повинні бути попередньо відварені і охолоджені. Чистимо варені овочі. Натираємо кожен з них на тертці.

Картопля буде служити першим шаром салату. У приготовлену форму викладаємо половину натертої картопляної суміші. Змащуємо шар майонезом.

Другим шаром буде риба. Потрібно дістати її з банки, очистити від кісток і шкірки, подрібнити і викласти в форму. Кожен шар закінчуємо майонезом.

Далі готуємо цибулю: миємо, чистимо і дрібно кришимо цибулину. Викладаємо. Можна полити цибульний шар парою столових ложок олії з консерви.

Викладаємо другу частину картопляної маси, потім шар моркви, тертих білків, а потім - жовтків.

Прикрашаємо зеленню.

Салат з сайри і овочів

Такий салат підійде тим, хто любить консерви, але при цьому хоче отримати не надто важке блюдо.

Основними компонентами даного салату є:

• Сайра, консервована у власному соку - 1 банка;
• Перець солодкий - половинка;
• Огірок свіжий - 2 шт .;
• Помідори черрі - 12-14 шт .;
• Третина качана салату «Айсберг»;
• Картопля - 2 шт .;
• Оливки - 80-100 г;
• Зернения гірчиця - 1 ст. ложка;
• Сік лимонний - 1 столова ложка;
• Цукровий пісок - за смаком (але не більше щіпки);
• Оливкова олія - приблизно 80-90 мл.

Всі овочі потрібно вимити. Картоплю треба відварити «в мундирах».

Консерви потрібно відкрити, злити рідину. М`якоть риби потрібно відокремити від кісток і подрібнити.

Помідори ріжемо на дві половинки. Перець і огірки можна порізати подовженими скибочками. Салат зазвичай ріжеться більш крупно.

Картопля охолоджуємо, очищаємо і ріжемо кубиками. Додаємо до інших компонентів. Після цього висипаємо оливки. Їх можна як додавати цілими, так і порізати на кільця.

Робимо заправку з лимонного соку, оливкової олії, ложки гірчиці і щіпки цукрового піску. Трохи збиваємо рідина виделкою, після чого поливаємо нею салат.

Корисні поради

Якщо ви хочете приготувати Мімозу, рекомендується ретельно вибирати компоненти. Адже це блюдо має бути смачним і надзвичайно ніжним. Наприклад, при виборі риби найкраще звернути увагу на морських мешканців: сайру, сьомгу, горбушу або скумбрію. Щоб зробити дієтичний варіант такого салату, підійде тунець.

Важливим питанням є і вибір майонезу. Не у кожної господині є час можливість робити свій домашній продукт. Для цієї страви краще вибрати магазинний продукт з великим відсотком жирності і при цьому покласти його менше, ніж взяти легкий і додати його великого кількість.

Деякі кухарі рекомендують використовувати салатний цибулю. Це пов`язано з тим, що звичайний може досить сильно перебивати смак інших продуктів. Але якщо під рукою його немає, можна взяти і звичайний, але перед використанням потрібно обшпарити його.

Салати дуже красиво виглядають, якщо їх викладати відразу в спеціальну форму. Якщо ж форми під рукою не виявилося, можна викрутитися з ситуації таким чином: беремо відповідну миску, застигає її парою шарів харчової плівки. Після того, як всі шари салату викладені, перевертаємо миску і вміст дістаємо за допомогою плівки.

Смачного!