Прості і смачні салати з сайра консервованої

Напевно кожен не раз чув про салатах з консервованої сайра, але далеко не кожен знає всі секрети приготування.

Давайте спробуємо розібратися у всіх тонкощах і дізнаємось найкращі рецепти з наочними фото.

Простий рецепт легкого і швидкого приготування

Першим рецептом буде найпростіший і класичний варіант, який доводиться до смаку більшості.

Подібний салат з сайра консервованої готується дуже швидко, тому він відмінно підійде в різних життєвих ситуаціях.

Розглянемо необхідні інгредієнти до даного салату. Набір досить простий і доступний кожному:

• Одна банка консервованої сайри;
• Три курячих яйця;
• цибулина;
• майонез;
• Чорний перець (мелений).

Цікаво і те, що вартість даного салату теж дуже мала, а значить, готувати його можна практично кожен день.

Перейдемо до процесу приготування:

1. В першу чергу необхідно відварити яйця вкрутую-
2. Поки вони варяться, відкриваємо консерви, зливаємо рідину і висипаємо весь вміст в ємність для салату. Рибу перемішуємо за допомогою вилки, для того, щоб вона досягла консистенції каші-
3. Дрібно нарізаємо цибулину і додаємо до рибе-
4. Зварені яйця чистимо і теж дрібно нарізаємо. Додаємо їх в блюдо, заправляємо майонезом-
5. Якщо салат з консервованої сайри з яйцем виходить сухим, можна додати рідину з консерви;
6. Додаємо чорний мелений перець за смаком, все добре перемішуємо і вуа-ля! Блюдо готове.

Подібний салат можна просто подавати до столу, а можна намазувати на тости. Застосувань даного салату маса, головне, включити фантазію.

Салат з сайри консервованої з горошком

Салат з сайра і горошком є одним з найпопулярніших, адже це дуже смачно, а його приготування займає зовсім мало часу. Подібний салат зовні чимось схожий на «Столичний», але за смаком зовсім інший. Здивуйте гостей, піднісши подібне блюдо.

Перелік інгредієнтів:

• Одна банка консервованої сайри;
• Пара свіжих або солоних огірків;
• 3-4 варених картоплини;
• Приблизно півбанки зеленого горошку;
• Одна невелика цибулина;
• Майонез і зелень за смаком;
• Чорний мелений перець.

Отже, інгредієнтів більше, ніж в класичному варіанті, але приготування і раніше залишається простий:

1. Ставимо відварюватися картопля;
2. Тим часом відкриваємо консерви, зливаємо рідину і висипаємо вміст в тарілку. Перемішуємо і заминає за допомогою вилки;
3. Далі до риби додаємо півбанки зеленого горошку, дрібно нарізану цибулю, дрібно нарізані огірки, нарізану варену картоплю. Послідовність в даному салаті не важлива, адже в кінці все необхідно перемішати;
4. Додаємо майонез, зелень і чорний мелений перець за смаком. Все добре перемішуємо;
   Даний салат можна подавати теплим (він теплий через гарячого картоплі) або холодним і добре просочився.

Дивіться рецепт приготування цієї салату на швидку руку в відео-ролику:

Вдалий варіант з рисом

Перейдемо до більш специфічного салату з рисом. Варто сказати, що рис надає класичного смаку якусь родзинку.

Пояснити складно, потрібно один раз спробувати!

Даний салат, як і інші, досить простий в готуванні.

Важливим є те, що його можна готувати цілий рік, адже необхідні для нього продукти є в магазинах за доступними цінами.

Склад салату з консервованої сайра і рисом, а точніше, його інгредієнти:

• Одна баночка консервованої сайри;
• Рис відварний - 5-6 столових ложок;
• Відварені яйця - 2-3 штуки;
• Маленька цибулина;
• Зелена цибуля - за смаком;
• Майонез, сіль, чорний перець - за смаком;
• Півбанки зеленого горошку (на любителя).

Важко сказати точний рецепт, адже кожна господиня завжди намагається якось прикрасити блюдо, щоб відрізнитися від інших. Саме тому існує багато варіантів і додаткових інгредієнтів.

Процес приготування:

1. Добре промиваємо рис і ставимо його варитися;
2. Паралельно ставимо на варіння 2-3 яйця;
3. Поки все вариться, відкриваємо консерви, висипаємо вміст (попередньо злив масло), і добре перемішуємо рибку виделкою;
4. Деякі за смаком додають зелений горошок;
5. Беремо невелику цибулину і дрібно нарізаємо;
6. Додаємо зварений рис і яйця (попередньо дрібно нарізані) до сайрі з цибулею;
7. Додаємо майонез і спеції за смаком;
8. Гарненько перемішуємо і відправляємо в холодильник.

Салат можна подавати і відразу після готування, але більшість вважає, що він повинен бути поданий до столу прохолодним.

Зверху додаємо невеликий прошарок з майонезу (трохи) -

Наступний шар - консервована кукурудза. Викладаємо її щільним шаром і зверху знову робимо прошарок з майонеза-

Далі можна додати шар з крабових паличок, крабового м`яса або креветок;

Якщо нічого подібного немає, шар можна замінити відвареним рисом (3-4 столових ложки). Як завжди зверху тонкий прошарок з майонеза-

Останній шар салату з консервованої сайра і кукурудзою - яйця. Додавати їх можна по-різному, деякі люблять відокремлювати білки з жовтками і додавати їх по черзі. Можна ж дрібно нарізати відварені яйця, перемішати з майонезом і додати все це останнім слоем-

Тепер Погоріла про спеції. Їх можна додавати або в кожен окремий шар (але це складно розрахувати). Або можна скористатися невеликою хитрістю: спочатку перед приготуванням приготувати заправку, тобто змішати майонез з перцем та іншими спеціями. В такому випадку буде складно помилитися. Не забудьте прикрасити салат зеленню.

Даний салат повинен просочитися, тому найкраще подавати його до столу через кілька годин після готування.

В іншому випадку він може бути трохи сухим.

«Мімоза» - традиційне частування

«Мімоза» є одним з найбільш смачних салатів з консервованої сайра.

Процес приготування дуже простий і швидкий, а смак просто неповторний.

Саме завдяки цьому дане блюдо набрало свою популярність.

Необхідні інгредієнти:

• 5-6 відварених яєць;
• Одна банка консервованої сайри;
• одна цибулина-
• 100 грам твердого сиру;
• 100 грам вершкового масла;
• Варений рис - 5-6 столових ложок (для любителів);
• 3-4 картоплини (на любителя);
• Майонез і спеції - за смаком.

Розібравшись з інгредієнтами, переходимо до готування:

1. В першу чергу необхідно відварити яйця і відокремити білки від жовтків;
2. Вміст консерви дістати і гарненько розім`яти, щоб воно перетворилося в кашку. Твердий сир натерти на дрібній тертці;
3. Приготувати заправку з майонезу і спецій, яку потрібно буде намазувати після кожного шару.

На цьому підготовка закінчена, можна викладати шари. Вони викладаються в такій послідовності:

1. Дрібно нарізані яєчні білки. Деякі люблять спочатку зробити шар натертого відвареної картоплі, а тільки після яєчні білки
2. Рибні консерви-
3. Подрібнену цибулю. Деякі перед цибулею люблять додати невеликий шар з відвареного ріса-
4. натертий сир-
5. Яєчні жовтки. Але перш ніж посипати страву подрібненими яєчними жовтками, необхідно зробити прошарок з масла.

Після готування відправляємо блюдо в холодильник на півгодини, щоб дати йому просочитися. Після цього можна подавати до столу.

Відео-рецепт «Мімози» дивіться нижче:

Корисні поради на допомогу господиням

Наприкінці хотілося б дати кілька корисних порад щодо салатів з сайра:

• У всі салати з консервованої сайра можна додавати зелень, це додасть приємний специфічний смак;
• Не варто додавати в салат приправи з різкими запахами або смаками, це може зіпсувати смак страви;
• У салат спокійно можна додавати інші морепродукти, наприклад, креветки, крабове м`ясо, восьминога, кальмарів і так далі;
• Будь-салат (навіть який готується пошарово) можна перемішати і намазувати на тости.

Приготуйте один з рецептів салатів з консервованої сайра і гості будуть в захваті від ніжного і особливого смаку цієї страви!