Як варити молочний суп з макаронами

Молочний суп - це страва з кип`яченого молока, в яке додаються різноманітні інгредієнти. Суп молочний з макаронами - це смачне, ситне, недороге блюдо, яке можна віднести до дієтичного раціону за умови контролю над жирністю молочного продукту. Щадні дієти включають в свій склад і молочні страви, і макарони. У молоці багато білка, макарони - джерело складних вуглеводів.

класичний рецепт

Складові:

Вихід - 1 порція готового блюда.

Час приготування 10-15 хвилин.

Калорійність супу становить 113,8 ккал. На 100 грам готового блюда: білки - 4,6, жири - 2,7 г, вуглеводи - 18,9 г.

Для початку ставимо кип`ятити молоко.

Одночасно треба довести макарони до стану напівготовності, для цього кидаємо їх в окріп, попередньо посолений, і варимо 3-5 хв, воду зливаємо і з`єднуємо їх з молоком.

Досипаємо сіль і цукор. Далі варимо суп ще 5-6 хв. після закипання. Вимикаємо і подаємо в глибоких тарілках, додаючи в нього трохи олії. Молочний суп з макаронами їдять гарячим, щойно приготованим.

Приготування молочного супу з макаронами в мультиварці для дітей

Складові:

Вихід - 2 порції готового блюда

Час приготування - 35 хвилин (5 хвилин готуємо продукти, 30 хвилин готує мультиварка)

Калорійність супу становить 132,1 ккал, на 100 грам готового виробу: білки - 4,3, жири - 2,9 г, вуглеводи - 19,0 г.

Як приготувати молочний суп з макаронами в мультиварці для дітей? Заливаємо в мультиварку молоко, засипаємо макарони, сіль, цукор, ягоди, перемішуємо, запускаємо режим «Молочна каша» на 30 хв. Можна скористатися режимом «Гасіння».

Як зварити молочний суп-локшину

Молочний суп-локшина ідеально підійде на сніданок дітям і дорослим. При невеликих зусиллях, нестачі часу можна швидко приготувати апетитне, поживну страву. Витрат молочний суп-локшина також вимагає мало.

Складові:

Вихід - 3 порції готового блюда.

Час приготування - 10-15 хвилин.

Калорійність супу становить 110 ккал, на 100 грам готового виробу: білки - 4,5 м, жири - 2,9 г, вуглеводи - 16,4 г.

Змішайте молоко і воду, закип`ятити, додайте за смаком сіль, цукор. Перемішуючи, засипте локшину. Уварювати 8-10 хвилин помішуючи, потім зніміть з вогню накрийте кришкою і дайте потомитися ще 5 хвилин, це додасть страві особливу ніжність. Після закінчення часу розлийте в порційні тарілки, присмачити вершковим маслом.

Найцікавіші рецепти тушкованою свинини з овочами.

Читайте як смачно приготувати млинці на сметані з сиром в духовці.

Візьміть на замітку рецепти ситні макарони з фаршем з томатною пастою. хоча страва калорійне, але якщо замінити на спагетті з твердих сортів іноді себе можна побалувати.

Поради досвідчених кухарів

Зварити супчик з молока з макаронами просто, з приготуванням впораються навіть недосвідчені кухаря, головне, щоб було прагнення здивувати і порадувати своїх домочадців.

Якщо прислухатися до порад досвідчених кухарів, блюдо вийти незвично смачним і корисним:

1. У молоці неважливо розварюються макарони і локшина, тому треба їх зварити до напівготовності у воді, або просто ошпарити окропом.
2. Щоб молоко не втекло при кип`ятінні, готувати треба в казанку, або каструлі з товстими стінками, постійно заважаючи.
3. Домашнє молоко розбавляють водою для зниження калорійності.
4. Для смачної локшини найкраще підійдуть тверді сорти макаронів, локшини або вермішелі.
5. Заважати супчик потрібно повільно, по колу в одну сторону, тоді локшина не заплутатися, залишиться цілою і красивою.
6. Для удосконалення смаку і підвищення корисності страви в нього додають родзинки, горіхи, сухофрукти, також як ароматних добавок використовують ванілін, цукати, корицю.
7. Допускається приготування наслідках молочних супів з макаронами, в них додають картоплю, капусту, гриби, бринзу, і т.д.

Смачного!