Скільки калорій в сухарях з білого хліба

Скільки калорій в сухарях з білого хліба?

Одного разу, в середині 19 століття, стояла неймовірна спека під час святкування світлого свята Пасхи. Ті, що стояли на сонці паски були висушені його палючими променями. Коли люди спробували розрізати їх, то зрозуміли, що це зробити важко, тому, що паски тверді. Великдень пройшла, всі забули про цей випадок, але один кмітливий чоловік зрозумів, що в такому стані борошняні вироби зберігаються набагато довше.

З того моменту все навколо почали сушити булки, щоб зберегти їх властивості на більш тривалий період часу.

Але зараз часи зовсім інші, людей більше цікавить не аспект зберігання, а то, скільки калорій в сухарях з білого хліба. Звичайно ж, зараз всі хочуть добре виглядати і не хочуть з`їдати велику кількість зайвих калорій, адже це може призвести до виникнення зайвої ваги, а якщо це все запустити - то і хвороб.

Сухарі - це корисно або шкідливо для організму

Ти, звичайно, знаєш, що пахучі, м`які булочки і той, який всьому голова - дуже смачні продукти, не найкорисніші для людей, схильних до повноти. Вони хоч і мають неповторний, улюбленим всіма смаком, але погано засвоюються і є важкими для шлунку, тому, в першу чергу, булочки і все борошняне у великих кількостях не рекомендовані для людей, які страждають від хвороб:

Відео: Що буде, якщо хрустіти пальцями?

нирок;
печінки;
Від хвороб, пов`язаних з шлунково-кишкового тракту.

Але є і хороші новини: замість булочок і мучного можна їсти сушку, зроблені з них же. Їх виробляють, способом впливу температур на борошняні вироби з метою вилучення води. Іншими словами, сухар - це висушений хліб або булка. Вони рекомендовані для вживання людям, які мають проблеми зі здоров`ям шлунка, а також, людям похилого віку. Сушені борошняні вироби не викликають метеоризму, що позитивно позначається на роботі організму людини.

Скільки калорій в висушеному хлібі

Сухарі - це той же висушений хліб, тому і калорійність у них відповідає калорійності даного борошняних виробів, з якого вони виготовлені. Сухарі з білого хліба мають енергетичну цінність - 332 ккал.

Ще, енергетична цінність залежить від способу приготування. Наприклад, якщо купити в магазині сухарі у вигляді брусків або кубиків з різними ароматами, то калорій в них буде більше, ніж у тих, які зроблені вдома. Це обумовлено тим, що під час їх приготування використовується соняшникова та інші види олії, що миттєво збільшує калорійність продукту на цілих 35%.

Також, існують сухарі з додаванням родзинок або всіма улюбленого шоколаду. Але, природно і енергетична цінність у них вище, ніж у домашніх висушених борошняних виробів. Наприклад, ті, які містять родзинки, мають 390 ккал, а з вмістом шоколаду - цілих 407 ккал. Ці показники, виходячи з того, скільки калорій повинен з`їдати людина щодня, варто сприймати як не найкращі. Тому з цим продуктом потрібно бути обережною, а то доведеться варити собі кожен день низькокалорійний суп з селери.

Білий хліб не є дієтичним, як сушка, зроблена з нього. А все тому, що його виготовляють з пшеничного борошна. Цілісне зерно пшениці є дуже корисним, але під час переробки його на борошно, губляться багато корисних речовин. Тому, хліб, зроблений з такого борошна вважається мало корисним для організму. Він насичує тіло вуглеводами, але не приносить великої користі. Висушені вироби трохи корисніше свіжого вироби, тому, що на сто грам їх виходить велика кількість і їх важко з`їсти за один присід.

Найкраще вживати сушку, зроблену з чорного хліба з висівками. У них буде невелика кількість вуглеводів і більше корисних мікроелементів. Все тому, що такий вид хліба робиться зі житнього борошна, яка є більш корисною, ніж пшеничне.

Як можна корисно харчуватися за допомогою сухарів

Без вуглеводів нашому організму важко жити, тому, бажано їсти борошняне, при тому житній. Але якщо ти худнеш, то тобі прийде на допомогу висушений хліб, якого багато не з`їси за раз, а шлунок буде цього задоволений, адже він не викликає метеоризму. Сушка відмінно поєднується з супом із селери, який вже давно полюбився худне. Також, їх можна їсти на сніданок, додаючи до своєї яєчні (дізнатися, скільки калорій в яєчні з 2 яєць можна тут).

Сушка дуже корисна для росту організму, не дарма ж її так люблять діти. А старим людям часто-густо лікар приписує є висушені борошняні продукти, так як це добре впливає на шлунок.

Як висновок, необхідно сказати, що не варто лякатися того, скільки калорій в сухарях з білого хліба, тому, що все одно ти їх не зможеш з`їсти навіть 100 грам, завдяки їх невеликій вазі, а вуглеводи твоєму організму потрібні завжди. Та й хто любить відчувати дискомфорт в шлунку? Правильно, ніхто, а сушка його не завдає, тому весело похрумтіти все-таки можна. Головне стеж за кількістю з`їдених калорій в день і коректуй свій раціон, щоб він був здоровим і правильним.

відгук експерта

Забавну історію вигадав мій колега про походження сухарів. Аж прямо не віриться, що до 19 століття люди не знали про здатність хліба черствіти і довше зберігатися. З огляду на те, що сухарі були частиною пайка моряків доколумбової епохи, стає прикро за націю. Що ж росіяни так протормозіл: весь світ сотні років їв сухарі, а росіяни до них тільки в 19 столітті додумалися? Щось переплутав мій колега, це не росіяни тупі перші, а інша нація.

Помиляється він і в іншому питанні - в калорійності сухарів. Цей продукт більш &ldquo-енергійний »ніж його попередник - хліб. Останній містить 266 калорій в сотні грамів, тоді як сухар - добрі 316. І це якщо він виготовлений просто з батона. А родзинки, цукор та інші добавки (особливо шоколад) підвищують його калорійність ще сильніше, аж до 400!

Теза про те, що сухарів важко з`їсти багато, не лізе ні в які ворота. 100 грамів цього продукту - це 3-4 штуки. З рідкою їжею (наприклад, з молоком) можна легко змолоти і 200 і 300 грамів. А це, вибачте, майже половина добової норми калорій. І вжити її цілком можливо протягом одного прийому їжі.

Ми не говоримо про ту отруту, яку продають до пива. Це - взагалі отрута і самогубство. Сіль, рослинне масло, величезна кількість спецій, частина з яких - вельми сумнівна «хімія», покликані порушити апетит і змусити вас з`їсти ще і ще. А потім запити пивом. І знову закусити. Якщо вже зібралися їсти сухарі, то тільки не ці, в яскравих упаковках зі смаком бекону, сиру та інших альдегідів з ангідридами.

Найкращі сухарі - це ті, які ви виготовили самі. Залиште в спокої хитромудрі рецепти з сайтів. Тільки хліб і духовка. Ніякої солі, часнику, хмелі-сунелі і прочая. Ви зібралися худнути, а значить вам не порушувати апетит треба, а знижувати його. Так що наріжте звичайний хліб на кубики і висушіть його в духовці до золотистого кольору. Чи не спаліть - горілий хліб шкідливіше для здоров`я, ніж свіжий.

Відео: ЩО БУДЕ ЯКЩО хрустіти ПАЛЬЦЯМИ?

Майте на увазі, що сухарі небажані людям з гастритом і виразкою в процесі навіть самого легкого загострення. Їх груба структура подразнює слизову оболонку шлунка і може посилити біль.

Сухарі - той же хліб, тільки висококалорійний. Знизити їх калорійність можна, якщо виготовляти їх з житнього хліба. Однак розраховувати на них при схудненні не варто, особливо, якщо ви ними будете закушувати картоплю з салом. Міняйте раціон повністю, введіть в нього фрукти-овочі, каші, усуньте прості вуглеводи і тоді вага потихеньку піде. Іншого способу не існує.