Як швидко приготувати маннік з яблуками

Багато, особливо діти, не люблять манну кашу, тому з цієї крупи можна зробити те, що вони їстимуть з великим задоволенням. Випічка під назвою маннік - це прекрасний десерт з повітряної консистенцією. Він виходить ніжним, ароматним, а якщо в ньому будуть присутні яблука, так його смакові якості стануть ще краще. Будьте впевнені, ваша випічка розлетиться з одного разу, навіть крихти не залишиться.

Маннік з яблуками на кефірі

Які компоненти потрібні для приготування:

• стакан манки;
• кефір - 250 мл;
• стакан цукру-піску;
• 130 грам борошна;
• маленька ложка крохмалю;
• одне яйце;
• 4 яблука;
• ч.ложки харчової соду (гашене оцтом);
• трохи рослинного масла.

Випічка готується близько 1 години, калорійність - 265 ккал.

Як робити маннік з яблуками на кефірі:

1. Для початку в велику чашку наливаємо кефір, засипаємо цукровий пісок і манну крупу-
2. Всі компоненти перемішуємо і залишаємо постояти в теплі протягом години-
3. Через годину знову все перемішуємо, за цей період манка повинна разбухнуть-
4. Розбиваємо яйце і викладаємо в основу, все добре размешіваем-
5. Після цього додаємо гашене соду, всипаємо борошно і крохмальний порошок;
6. Всі інгредієнти ретельно змішуємо до однорідної консистенції. Можна розмішати за допомогою міксера, так тісто вийде більш пишним-
7. Потім приступаємо до яблук. Промиваємо фрукти під прохолодною водою;
8. Зрізаємо з поверхні яблук шкірку, ріжемо навпіл і вирізаємо розетку з насінням;
9. Ріжемо м`якоть невеликими шматочками і викладаємо в тісто-
10. Все знову змішуємо, щоб шматочки фруктів розподілилися по всій основі;
11. Далі форму для запікання можна змастити маслом або застелити пергаментним папером, виливаємо в неї основу-
12. Бажано заздалегідь розігріти духовку до 200 градусів;
13. Прибираємо форму з тестом в прогріту духовку;
14. Випікаємо маннік приблизно півгодини;
15. Виймаємо з духовки і трохи охолоджуємо;
16. Теплу випічку виймаємо на плоску тарілку, розрізаємо і подаємо до чаю.

Яблучний маннік з маком

Для приготування випічки підготуємо такі інгредієнти:

• півлітра кефіру;
• стакан манної крупи;
• 4 курячих яйця;
• 60 грам маку;
• пара пучок розпушувача;
• 3 яблука;
• один лимон;
• трохи цукрової пудри для посипання.

Готувати будемо не менше 70 хвилин, калорійність - 272 ккал.

Детальний приготування:

1. У ємність всипаємо манну крупу, заливаємо кефір і всипаємо цукор;
2. Всі компоненти розмішуємо і залишаємо постояти протягом години, щоб манка набухла;
3. Після цього необхідно очистити яблука від шкірки, розрізаємо їх на дві частини і вирізаємо розетку з насінням;
4. Фруктова м`якоть протирається на тертці з крупними гратами;
5. Розрізаємо лимон і видавлюємо сік прямо на протерті яблука, все перемішуємо руками. Це потрібно для того, щоб м`якоть фруктів не потемніла;
6. Далі розбухлу суміш з манкою, знову розмішуємо;
7. Розбиваємо курячі яйця і викладаємо в основу, все розмішуємо віночком;
8. Далі викладаємо туди протерті яблука і знову змішуємо;
9. Засипаємо мак, розпушувач і знову все інтенсивно розмішуємо;
10. Форму для запікання слід промазати маслом;
11. Заливаємо тісто в основу;
12. Краще заздалегідь прогрійте духовку до 180 градусів, так випічка швидше спечеться;
13. Розміщуємо форму в прогріту духовку, залишаємо запікатися протягом години;
14. Потім виймаємо форму з випічкою, залишаємо все на деякий час, щоб випічка охолола;
15. Теплий маннік акуратно виймаємо з форми на плоску тарілку;
16. Верх посипаємо цукровою пудрою;
17. Розрізаємо випічку на середні шматочки і подаємо на стіл до чаю.

дієтичний рецепт

Продукти для випічки:

• 250 грам манки;
• нежирний кефір - стакан;
• склянка борошна;
• 100 гармм цукрового піску;
• пакетик розпушувача;
• 3 зелених яблука;
• два яйця;
• щіпка ваніліну;
• рослинна олія.

На підготовку у нас піде близько 70 хвилин, калорійність складе 235 ккал.

Приступаємо до готування:

1. У чашку наливаємо склянку кефіру, розбиваємо курячі яйця і насипаємо манку;
2. Всі компоненти ретельно розмішуємо до рівномірної структури і залишаємо постояти при кімнатній температурі протягом 2-3 годин;
3. Борошно слід просіяти, додаємо до неї розпушувач, ванілін і все перемішуємо;
4. Як тільки манка розбухне, все вимішуємо ще раз;
5. Всипаємо борошно з іншими інгредієнтами в основу з манки, додаємо цукор і розмішуємо до однорідності. Для розмішування можна використовувати міксер;
6. Яблука потрібно очистити від шкірки;
7. Очищені фрукти потрібно порізати на кілька частин, видаляємо розетки з насінням;
8. М`якоть яблук розрізаємо на невеликі скибочки;
9. Кладемо скибочки яблук в основу і перемішуємо;
10. Поверхня форми для запікання потрібно змастити олією і потім в неї слід рідке тісто;
11. Рекомендується духовку прогріти заздалегідь до 180 градусів, щоб випічка вийшла більш пишною;
12. Прибираємо форму з тестом в духовку і залишаємо пектися 40 хвилин;
13. Виймаємо випічку на плоску тарілку, розрізаємо на порційні шматочки.

Пісний яблучний пиріг на основі манки

Елементи для приготування:

• 130 грам борошна;
• манка - 100 грам;
• 130 грам цукру-піску;
• 2 невеликих яблука;
• дрібка солі;
• неповна склянка води;
• розпушувач - ч.ложки;
• рослинна олія;
• трохи ваніліну.

Готування займе приблизно 1,5 години, калорійність - 232 ккал.

Як все буде готуватися:

1. Для початку в глибоку чашку засипаємо все сухі компоненти і змішуємо;
2. Далі заливаємо воду, 3 великі ложки рослинно масла;
3. Все інтенсивно перемішуємо;
4. Найкраще для розмішування використовувати міксер, за допомогою нього все можна змішати рівномірно, без грудок. Крім цього тісто вийде пишним і повітряним;
5. Дно і боки форми покриваємо рослинним маслом;
6. Бажано додатково форму присипати панірувальними сухарями, а також для запобігання прилипання випічки до поверхні форми;
7. Виливаємо в форму рідку основу;
8. Яблука промиваємо, розрізаємо на 4 частини і вирізаємо насіння з розетками;
9. Ріжемо яблука тонкими часточками і викладаємо їх зверху по колу тесту;
10. Обов`язково духовку розпалює до температури мінімум 180 градусів;
11. Прибираємо форму і залишаємо пектися приблизно 40 хвилин.

Швидкий яблучний маннік

Інгредієнти для приготування:

• стакан манної крупи;
• масло вершкове - 100 грам, можна замінити маргарином;
• 2 яйця;
• 250 мл молока;
• неповна склянка цукру;
• яблука кисло-солодкі - 2 штуки;
• розпушувач - ч.ложки;
• дрібка солі.

Готування триватиме близько 1,5 години, калорійність - 279 ккал.

Процес приготування:

1. Молоко слід заздалегідь прогріти до теплого стану, але не сильно;
2. Далі всипаємо в молоко манну крупу і залишаємо постояти на хвилин 40, щоб манка розбухла;
3. Вершкове масло або маргарин рекомендується вийняти заздалегідь з холодильника, що його основа стала м`якою;
4. Кладемо масло в чашку, підсипає цукрового піску і інтенсивно розтираємо все до однорідності;
5. Курячі яйця розбиваємо, викладаємо в окрему чашку і гарненько збиваємо до пишного стану;
6. Потім з`єднуємо яєчну суміш з маслом і перемішуємо все до однорідності;
7. Після цього виливаємо масляну суміш до манки і гарненько вимішуємо. Найкраще скористатися міксером або блендером;
8. Додаємо розпушувач і швидко змішуємо;
9. Яблука промиваємо, зчищають шкірку;
10. Розрізаємо на 4 частини, вирізаємо розетки з насінням;
11. Нарізаємо м`якоть кубиками;
12. Висипаємо яблука в рідку основу і змішуємо;
13. Поверхня дна, країв форми промазуємо маслом;
14. Виливаємо в форму рідку основу;
15. Попередньо варто розігріти духовку до 180 градусів;
16. Ставимо в духовку форму і печемо півгодини;
17. Готовий маннік виймаємо, охолоджуємо і дістаємо з форми.

Маннік з фруктами, сиром та родзинками в мультиварці

Для десерту нам буде потрібні продукти:

• 800 грам сиру,
• манка - стакан;
• цукровий пісок - 250 грам;
• 4 курячих яйця;
• родзинки - 100 грам;
• два яблука;
• пакетик розпушувача;
• 5 великих ложок густої сметани.

Готування займе приблизно 1,5 години, калорійність - 285 ккал.

Готування буде виглядати так:

1. Сир варто попередньо протерти. Для цього можна помістити на сито і протерти вручну. Якщо у вас є блендер, то процес протирання буде швидше;
2. Після цього до сиру викладаємо сметану і всипаємо манну крупу. Все інтенсивно змішуємо до рівномірності;
3. В окрему чашку розбиваємо яйця, підсипає цукрового піску і перемішуємо. Цей процес найкраще зробити за допомогою блендера;
4. Яйця змішуємо з сирною сумішшю, засипаємо розпушувач;
5. Ізюм слід промити і викласти в основу;
6. Яблука промиваємо, очищаємо від шкірки і від серцевини з насінням;
7. Розрізаємо яблука невеликими кубиками і викладаємо в основу;
8. Знову тісто розмішуємо;
9. Ємність мультиварки гарненько змащуємо рослинним маслом;
10. Заливаємо в мультиварку тісто майбутнього манника;
11. Вибираємо режим «Випічка» і час 1 годину;
12. Випікаємо маннік до готовності;
13. Після цього акуратно виймаємо його на плоску тарілку і розрізаємо на шматочки.

Корисні поради

• форму для запікання можна додатково обсипати манкою або панірувальними сухарями, тоді після випікання у манника вийде смачна хрустка скоринка;
• після випікання випічку можна змастити сиропом або шоколадною глазур`ю;
• після випікання не потрібно випічку відразу виймати з форми, нехай вона трохи охолоне, так її можна вийняти не пошкодивши;
• прикрасити готовий десерт можна ягодами і шматочками фруктів.

Тепер ви знаєте, що можна подати до чаю на десерт. Маннік з яблуками стане прекрасним доповненням до вашого меню. Його можна робити хоч кожен день. Ця випічка сподобається всім, і ваші члени сім`ї будуть просити у вас добавки знову і знову.