Салат з моцарелою і помідорами для схуднення

Відео: Салат з моцарелою і помідорами. Як приготувати салат "Капрезе"


Народжений на півдні Італії напівм`який сир моцарелла, в основному виготовляють із знежиреного козячого або коров`ячого молока. Завдяки вмісту низьких вуглеводів, які сприяють схудненню, він є популярним інгредієнтом дієтичного харчування. Крім того, в 1 г моцарели міститься 222 мг кальцію необхідного для здорових зубів, зростання м`язів і щільності кісткової тканини. Італійці використовують моцарелу в приготуванні піци і деяких страв з пасти, які подають з помідорами та базиліком. У нашому випадку популярний сир, змішаний з овочами являє собою ідеальне дієтичне блюдо.

Інгредієнти на 1 порцію салату:

- моцарелла - 50 г;
- рукола - 20 г;
- помідори черрі - 4-5 шт .;
- цибуля жовтий ріпчаста - шт .;
- сіль - щіпка;
- соняшникова або оливкова олія - 1 ст. ложка.

приготування


збираємо інгредієнти
Готуємо необхідні інгредієнти за рецептом салату з моцарелою і помдорамі.

нарізаємо цибулю
Ріпчасту цибулю для салату з моцарелою, обполіскувати і нарізаємо півкільцями.


Вимиті маленькі помідори черрі, що володіють приємним кисло-солодким смаком, розрізаємо на дві половинки або ж залишаємо їх целенькая, якщо вони маленькі. У підготовленій ємності з`єднуємо півкільця цибулі і помідорів з вимитими і обсушеними листочками руколи. Гірчично-горіховий смак цієї кулінарної трави не тільки підкреслить окремі нюанси готового салату з помідорів, але також наповнить його йодом і вітаміном C, необхідними для здоров`я організму. Листя руколи можна просто порвати руками, видаливши перед тим тверді стебла, а якщо самі по собі листочки невеликі, то можна їх навіть не рвати.

Викладаємо в салатник помідори, рукколу і цибулю
Моцареллу нарізаємо шматочками, можна досить великими.

нарізаємо моцарелу
Акуратно з`єднуємо з іншими інгредієнтами нашого дієтичного салату.

додаємо моцарелу
Тепер додаємо в салат з моцарелою і помідорами трохи солі, масла, злегка перемішуємо і викладаємо готовий салат на блюдо з плоским дном.

Викладаємо салат на блюдо
Перед подачею на стіл ідеальне дієтичне творіння необхідно прикрасити. Декором можуть послужити листочки руколи з красивими фігурними краями.
Прекрасно з таким салатом будуть поєднуватися рулетики з баклажанів з овочами.

Салат з моцарелою і помідорами для схуднення

Внимание, только СЕГОДНЯ!
схоже