Овочевий салат для схуднення з буряка і моркви

Відео: Салат з Капусти і Буряка «Метелка» кулінарний відео рецепт


Салат є блюдо для всіх бажаючих схуднути. Однак постає очевидне запитання, що ж відрізняє салат для схуднення від звичайного салату? Звичайно ж, наявністю в ньому жирності і калорій. Таким чином, салати для схуднення завжди містять малокалорійні інгредієнти, які, тим не менш, мають всі необхідні для якісної роботи організму речовини. До таких продуктів харчування можна сміливо віднести морква і буряк. Морква відповідає за нормалізацію обміну вуглеводів і містить багато каротину, в той час як буряк вже давно визнана дієтичним продуктом харчування і відповідає за підтримання кислотно-лужного балансу.

Складові:

- буряк - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- рукола - пучок;
- лимон - шт .;
- сіль - за бажанням;
- соняшникова олія - 2 ст. ложки.

приготування


збираємо інгредієнти
Ось такі інгредієнти нам знадобляться для приготування овочевого салату для схуднення.

нарізаємо моркву

нарізаємо буряк
Спочатку ретельно вимити наші овочі - буряк і морква, очищаємо їх. Тепер озброївшись кухонним теркою, починаємо крупно натирати морква. Потім натираємо і буряк.

моєму рукколу
Другим етапом в приготуванні нашого легкого і корисного салату для схуднення з буряка і моркви є мийка руколи. Найкраще ще перед початком натирання овочів, помістити листя руколи в ємність з водою і залишити на 5-10 хвилин. Це допоможе максимально повно позбутися залишків на ній пилу.

викладаємо рукколу
Тепер розкладаємо листочки руколи на широкому, плоскому блюді у формі «віночка», можна і по-іншому, як вам подобається.

Змішуємо буряк і морква
Змішуємо між собою натерту моркву і буряк і висипаємо в центр утвореного листям руколи вінка.

додаємо масло

Додаємо лимонний сік
Тепер поливаємо дієтичний салат з морквою і буряком соняшниковою олією і додаємо кілька крапель лимонного соку. Готово!

Овочевий салат для схуднення з буряка і моркви
Перед тим як подавати даний дієтичний овочевий салат, краще почекати близько 10-20 хвилин, щоб масло просочило натерті овочі. Настільки апетитний і декоративний салатик припаде до смаку не тільки бажаючим схуднути, але і їх рідним, друзям.
Також рекомендуємо спробувати салат з помідорів і руколи з бальзамували цибулею.
Приємного вам апетиту!

схоже