Хлібна дієта (бутербродная)

Дієтологи не втомлюються повторювати, що схуднути можна лише обмеживши споживання борошняних виробів. Саме тому хлібна дієта (або, як її ще називають - бутербродная дієта) викликає деяке здивування. Тим часом ця методика схуднення забезпечує відчутний результат і не змушує проводити півдня на кухні, нарізаючи салати або готуючи дієтичний супчик. Давайте дізнаємося, які секрети таїть ця оригінальна методика.

Відео: Хлібна дієта. Як є хліб, щоб не поправлятися

Суть хлібної дієти

Хлібна дієта підходить і заклопотаним людям, які проводять більшу частину дня на роботі і обтяженим турботами домогосподаркам. Їсти доведеться бутерброди, ось тільки для їх приготування краще використовувати дієтичні сорти хліба (хоча на звичайний хліб заборона не накладається, а лише обмежується розмір добової порції).

Відео: Закуска з сала "Бутербродная"

Чому варто вибирати дієтичний хліб?

Завдяки відсутності здобних компонентів, будь-який вид дієтичного хліба може похвалитися порівняно невисокою калорійністю. Плюс до цього, наявність в такому виробі харчових волокон змушує організм витрачати кілька калорій на його переробку і засвоєння. Дієтичний хліб корисний для шлунка і кишечника - цей факт успішно доведено багатьма любителями цього продукту. З огляду на, що сорти дієтичного хліба включають різні зернові культури, можна вибрати для дієти найбільш підходящий варіант, який відповідає особистим харчовим пристрастям.

важливі рекомендації

Під час хлібної дієти необхідно:
• Приймати полівітамінний комплекс і кальцій
• Жінкам в день випивати 8-10 ст. рідини, а чоловікам - 10-12 ст.

Перший етап

Триває цей етап 2 тижні. Раціон жінок включає 8-12 шматочків дієтичного хліба (або половину цієї норми звичаєвого). Чоловіки можуть збільшити цю порцію до 12-16 шматочків дієтичного хліба (відповідно до 6-8 шматочків звичайного).

Відео: МІЙ ЗДОРОВИЙ СПОСІБ ЖИТТЯ / ТРЕНУВАННЯ / Частина Друга: Практика

Хліб варто змастити тонким шаром масла (Вершкового або арахісового) або покласти «прозорий» скибочка відвареного м`яса (як варіант, риби, пісної шинки та ін.). Існує лише 2 обмеження - шар «наповнювача» зобов`язаний бути вкрай тонким (при цьому солодощів варто уникати зовсім), а вага шматочка хліба не повинен перевищувати 15 м

Крім бутербродів в раціон входять наступні продукти:
• Овочі (відварні, приготовані на пару, запечені або свіжі).
• Курячі яйця (2-3 шт. На тиждень)
• Живий йогурт - 200 мл в день
• Рибні (м`ясні) страви, приготовані з додаванням овочів - кожен другий день вони замінюють половину добової норми хліба
• Кисло-солодкі фрукти (1-3 шт. В залежності від розміру)

Їсти рекомендується дрібно, кожні 3-4 години. Останній прийом їжі о 18.00.

Другий етап

Після закінчення 14 днів частина добової норми хліба коштує замінити іншими продуктами.

Аналогом пари шматочків звичайного хліба будуть:
• Відварені злаки і крупи (овес, гречка, коричневий рис) - 0.75 ст.
• Боби в відварному вигляді - 1 ст.
• Макарони - 1 ст. в готовому вигляді

Аналогом пари шматочків дієтичного хліба будуть:
• Кукурудза - 1 качан
• Картопля в відварному вигляді - 1 шт.
• Несолодкі пластівці швидкого приготування - 4 ст.л.
• Крекери - 1-2 шт.
• Мюслі -2 ст.л.

Додатково варто збільшити кількість споживаних фруктів (до 3-х порцій в день). Раз на тиждень можна собі дозволити нежирний десерт (наприклад, фруктове морозиво). Тривалість цього етапу не регламентується.