Бутербродная дієта - як приготувати правильний бутерброд?

Бутербродная дієта може з успіхом застосовуватися як дуже зайнятими людьми, так і домогосподарками. Основою такої системи харчування є бутерброди. Для їх приготування бажано використовувати дієтичний хліб, хоча допускається і вживання звичайного, здобного хліба.

Опис бутербродної дієти

Під час такого харчування варто віддати перевагу дієтичним сортам хліба. Це пояснюється наявністю харчових волокон, на переробку яких організму потрібно більше часу і сил, а значить, підвищується витрата калорій. Вживання дієтичного хліба позитивно впливає на роботу кишечника і шлунка. Серед безлічі сортів кожен може вибрати найбільш підходящий, який буде відповідати особистим смаковим вимогам.

Для нормального стану організм повинен отримувати харчування на основі складних вуглеводів. У багатьох виникає питання, а чи можна взагалі на дієті їсти бутерброди? Виявляється, можна, потрібно просто дотримуватися основних правил.

Також варто враховувати, що суворого меню для бутербродної дієти не існує, його ви повинні скласти самостійно.

Якими повинні бути правильні бутерброди?

Основним правилом такої системи є харчування маленькими порціями. Їсти треба не менше 6 разів протягом дня, практично через кожні 2-3 години.

Дотримуючись правил бутербродної дієти і використовуючи правильний хліб і начинку, можна легко схуднути:

  • Потрібно виключити з раціону здобні булки, а також не рекомендується їсти житній хліб;
  • Добова норма низькокалорійного хліба не повинна перевищувати 0,5 кілограма;
  • Вага відрізаного шматочка повинен бути не більше 15 грам;
  • Можна їсти бутерброди з сиром, м`ясом або рибою;
  • В добу слід з`їдати не більше 8 бутербродів;
  • Протягом дня можна пити чай або каву, мінеральну воду і різні види бульйонів.

Кількість сиру або відвареного м`яса на одному бутерброді не повинно перевищувати 50 грам, а риби - 80 грам. Смачно і корисно додавати свіжу зелень, кілька часточок овочів. Для різноманітності можна робити і інші начинки, наприклад нежирний сир, арахісове масло або хумус.

Зразкове меню

Запропоноване меню може використовуватися двома схемами. Перший спосіб в дієтології отримав назву «калейдоскоп». Це пояснюється тим, що на протязі всього часу дієти використовуються різні начинки.

Існує й інша схема, яка називається «2 + 2». Вона полягає в зміні начинок для бутербродів кожні 2 дні. Наприклад, спочатку можна їсти злаковий хліб з відвареної курячої грудкою, потім - з відвареної нежирної рибою, і так далі. Також рекомендується їсти відварені курячі яйця. Можна через день на сніданок з`їдати ціле яйце або кожен день по половинці.
Для того щоб шлунок не постраждав від сухої їжі, рекомендується випивати в день 1-2 склянки рибного або м`ясного бульйону. До того ж, в теплому вигляді він позитивно діє на шлунок і притуплює відчуття голоду.

Меню для бутербродної дієти на тиждень можна скласти самостійно, головне, не порушувати правил. Така система харчування розрахована на тиждень, але можна її продовжити до 10 днів.



Меню дієти на бутербродах з сиром, нарізаних тоненькими шматочками, не повинно тривати весь період. Сирну начинку варто чергувати з м`ясною або рибною.

Хлібці в боротьбі із зайвими кілограмами

У хлібці міститься велика кількість клітковини, завдяки чому вони є одним з поширених дієтичних продуктів. Вони підходять для бутербродів з різними начинками, як солодкими, так і солоними.

Крім того, вони випускаються з різними злаковими добавками, що робить їх смачними. Бутерброди з такими хлібцями для дієти просто незамінні для схуднення.

Для того щоб приготувати бутерброд з хлібцями, досить нанести на нього тонкий шар знежиреного сиру. Можна додати овочі і зелень, або з запечених овочів приготувати пасту.

Небажані продукти для дієти

Для ефективного схуднення варто деякі продукти виключити на цей час:

  • Вершкове масло і соняшникова олія;
  • Копчені і смажені продукти;
  • солодощі;
  • Свинину, так як вона містить багато жиру;

Протипоказання

Оскільки раціон такої системи харчування має обмежений список споживаних продуктів, то її застосування не рекомендується:

  • Під час вагітності та в період годування груддю;
  • Маленьким дітям і підліткам до 18 років;
  • Людям, страждаючим захворюваннями печінки, нирок і мають виразки шлунка і кишечника.

Після завершення дієтичної системи живлення потрібно перебудувати організм на вживання звичайної їжі. Для того щоб не завдати шкоди здоров`ю, і зберегти досягнутий результат, це треба зробити правильно.

Насамперед, необхідно ввести в раціон бобові культури, макаронні вироби твердих сортів і дикий рис, які цілком можуть замінити хліб. Також рекомендується поступово вводити маленькими порціями відварну картоплю, вівсяні пластівці і мюслі, крекер. Протягом усього цього часу в раціоні повинні бути присутніми свіжі овочі, фрукти і зелень, а також відварні риба і м`ясо.

Як бачите, худнути можна смачно і з користю для здоров`я і фігури. Скидайте вагу з задоволенням!


схоже