Селера для схуднення: як готувати. Селера, лимон і мед. Правда про негативні калорії

Чим корисний селера для схуднення?

Селера користувався неабиякою популярністю ще в Стародавній Греції. Жінки активно використовували його для своєї краси і продовження молодості.

У селері корисно все, але корінь - це найкращеЦей чудовий овоч можна використовувати в їжу повністю: і корінь, і листя, і стебла придатні для їжі.

Але найбільше корисного міститься в його корені. Саме в ньому зосереджено велика кількість необхідних для організму вітамінів і мікроелементів.

Крім того, корінь селери зберігається значно довше стебел або листя, не втрачаючи при цьому своєї корисності.

У боротьбі із зайвими кілограмами такий продукт просто незамінний. Селера відмінно допомагає при схудненні і очищенні всього організму в цілому, а рецептів його приготування безліч. З нього роблять і салати, і соки, і супи та багато іншого.

Перевага селери полягає не тільки в його похудательной ефект. Він надзвичайно корисний при хворобах печінки, нирок, шлунка, сечового міхура, ревматизмі, проблемах з потенцією, неврозах, фізичної слабкості, розумовій перевтомі і цукровому діабеті.

Ціла джерело вітамінів міститься в селері, завдяки чому при вживанні цього овочу ваш організм буде очищатися від токсинів і іншого накопиченого сміття за довгі роки неправильного харчування і способу життя.

Корінь селери може виступати відмінним гарніром до м`яса, допомагаючи шлунку переварити важку їжу і перешкоджаючи появі в кишечнику гнильних процесів.

Селера запобігає скупченню газів і допомагає нормалізувати обмін речовин, поліпшити стан шкіри і зміцнити волосся - одним словом, продовжити молодість.

У цьому продукті знайдені магній, цинк, фосфор, калій, кальцій, тіамін, провітамін А, рибофлавін, вітаміни Е, К, клітковина, ефірне масло, нікотинова і аскорбінової кислоти. Треба відзначити, що селера має до всього легку послаблюючу і сечогінну дію.

Селера для схуднення: як готувати?

Як же правильно приготувати цей безцінний плід?

Безумовно, найбільш корисними приймати є його сирим - так ви отримаєте найбільшу кількість вітамінів, не знищуючи їх термічною обробкою.

Завдяки міститься в ньому клітковині, страви, виготовлені з нього, допоможуть надовго зберегти відчуття ситості, а калорійність його становить всього 21 ккал на 100 г продукту.

Салат - найпопулярніший спосіб вживання кореня селериДуже популярний серед тих, хто сидить на дієті салат з кореня селери. При щоденному його вживанні, як кажуть, вже за тиждень йдуть 2-3 зайвих кілограма.

Щоб приготувати салат з кореня селери, знадобляться ріпа і морква. Всі овочі необхідно почистити і в сирому вигляді натерти на крупній тертці.



Для заправки салату можна використовувати сік лимона, рослинне масло або натуральний йогурт. Крім ріпи та моркви салат можна збагатити свіжим огірком, яблуками, капустою, буряком, вареним яйцем і зеленню.

Дуже корисні соки можна отримати з селери. Додайте в свіжовичавлений сік трохи меду і пийте його перед їжею. Таке питво допоможе вам значно скоротити почуття апетиту, а значить і з`їсти набагато менше.

Крім того, сік із селери покращує травлення, підвищує імунітет і працездатність усього організму. Всього 1-2 чайні ложки цього чудового соку за 30 хвилин до їжі здатні творити чудеса.

Випивайте щодня не більше 100 мл селерових соку і ви дуже швидко відчуєте поліпшення свого здоров`я.

Якщо приготувати чай з селери, то ви отримаєте натуральне і м`яке питво, що володіє сечогінною і послаблюючу дію. Такий напій дуже корисний для усунення набряклості, виведення токсинів з організму і нормалізації обміну речовин.

В чай можна додати м`яту, лимон, мед або тертий імбир, завдяки чому він придбає ще й кровоочисні властивості. Пийте чай теплим і добре настояним, тоді ефект буде більш значним.

За участю селери можна також готувати смачні і ароматні супи, які будуть чудово поєднуватися з іншими овочами, м`ясом і крупами. До речі широко відома тижнева супова дієта на селері, яка обіцяє позбавити вас від 7-8 кг за 7 днів.

Додавайте селера по всіх усюдах. Його можна їсти і в вареним, і в печеному, і в сирому вигляді. Присутність цього унікального овоча в вашому раціоні збагатить ваш організм корисними вітамінами, допоможе перетравити важку їжу і, найголовніше, схуднути.

Це як раз той самий продукт, який відмінно підходить на питання «Що б такого з`їсти, щоб схуднути?». При цьому, включаючи селера в своє меню, ви позбавите себе від будь-якої можливості «подепрессіровать».

Цей відмінний «антидепресант» допоможе вам зберегти життєрадісність протягом усього процесу схуднення.

Відгук експерта: допоможе селера схуднути чи ні?

Клітковина і трохи вітамінів - ось власне і всеА тепер поговоримо про реальних фактах. Ніяких продуктів з негативною калорійністю в природі не існує. Цей міф старанно просувається «винахідниками» чудо-дієт, які практично неефективні, однак користуються попитом завдяки рекламі.

Руйнування харчових частинок ферментами травного соку завжди відбувається з виділенням енергії. Ні в одній клітці не відбувається процесів розпаду молекул чого б то не було, для якого потрібно було б докласти будь-які сили.

Селера дійсно є вкрай низькокалорійним продуктом, проте його вплив на процеси схуднення не доведено ніким. Його низька калорійність пояснюється вкрай високим вмістом клітковини в цьому коренеплоді.

Клітковина, що володіє проносним ефектом, допомагає швидшому і повного спорожнення кишечника. В результаті вживання салатів з селери ви дійсно скинете пару кілограмів, але ними буде не жир, а щось набагато менш апетитне ... коричневого кольору ... на букву «г».

Частина ваги ви втратите завдяки сечогінній ефекту кореня. Тобто з вас вийдуть лише вода і вміст кишечника. Не дуже веселий привід радіти «схудненню», чи не так?

Селерова дієта, завдяки якій можна скинути досить багато кілограмів, є не що інше, як низькокалорійний раціон харчування. Ви харчуєтеся практично однією клітковиною, яка не є живильною речовиною.

Просте набивання шлунка ватою - ось те, що красиво названо «сельдерейной дієтою». Таким способом, до речі, користуються часом моделі, доводячи себе до виснаження. Вкрай нездоровий спосіб, що викликає крім схуднення, масу проблем з травленням.

Отже, селера для схуднення - це далеко не кращий вибір. Вживання його, звичайно, може бути корисним, але лише помірне. Робити з нього предмет поклоніння абсолютно неправильно.

Харчування має бути збалансованим, а за допомогою цього коренеплоду баланс поживних речовин дотримати вкрай складно. Харчуйтеся правильно, рухайтеся досить і схуднете без екстремальних дієт і «корисних» продуктів.