Кефірна дієта на 7 днів: принципи, рекомендації, різновиди

Досить суворим, але дієвим і ефективним способом схуднення і очищення організму є так звана низькокалорійна кефірна дієта на 7 днів.

Чому саме кефір?

Як зрозуміло з назви, основним продуктом в ній є кефір, і обраний саме він невипадково. Користь цього кисломолочного напою переоцінити складно: в ньому містяться вітаміни групи В, С, А, D, Н, РР, бета-каротин, мінеральні речовини, амінокислоти, ферменти, гормони, мікро- і макроелементи, лактоза (молочний цукор), білки, молочний жир, а також необхідні для здорового травлення лактобактерії.

При регулярному вживанні напій дозволяє нормалізувати обмін речовин в організмі, активізувати процеси травлення - позбутися від запорів або діареї, відновити природну мікрофлору кишечника. Призначають його при цукровому діабеті, гіпертонії, ішемічної хвороби серця, гострому і хронічному гастриті, авітамінозі, дисбактеріозі, онкологічних захворюваннях, ожирінні і просто зайвій вазі.

переваги раціону

Напій відмінно засвоюється організмом, сприяє виведенню шкідливих речовин (токсинів, шлаків, фосфатів, хлоридів, радіонуклідів) та зайвої рідини, ліквідує сольові відкладення, тонізує організм.

Програма, розрахована на 7 днів, має безліч переваг, а саме:

• доступність і простота (не потрібно ніяких заморських або дорогих продуктів);
• ефективність (вважається, що за тиждень такого харчування можна позбутися від 5 до 12 кілограм);
• легкість (при правильному дотриманні дієти занепаду сил не відчувається);
• корисність (під час дієти нормалізуються багато процесів в організмі).

принципи дієти

Існує безліч варіантів дієти експрес-дієти, але всіх їх об`єднують такі принципи:

• тривалість - 7 днів. Продовжувати термін не варто, так як це може негативно відбитися на здоров`ї, адже яким би корисним кисломолочний продукт не був, компенсувати повноцінне харчування він не в змозі;
• основним продуктом є кефір, додатковими - яблука, гречка, м`ясо і т. д .;
• графік споживання їжі (тобто необхідно 5-6 разів на день, вечеряти рекомендується як мінімум за 2 години до сну);
• необхідно утриматися від споживання цукру, чорного чаю, кави, мінімізувати споживання солі - вона затримує рідину в організмі;
• без обмеження можна пити очищену воду без цукру, трав`яний і зелений чай;
• не допускається вживання алкогольних напоїв.

Як вибрати продукт?

• При покупці обов`язково подивіться на термін придатності - бажано, щоб він був не більше 4-5 днів;
• Уважно вивчайте склад. Виріб складається з пастеризованого молока і закваски. Також в нього можуть входити біфідобактерії та спеціальні дріжджі. Ніяких барвників, ароматизаторів, цукру, фруктових добавок, консервантів і інших добавок не допускається;
• Вміст білка повинно бути не нижче 3%;
• Віддавайте перевагу продукту з низьким вмістом жиру - не більше 1%;
• Не вживайте напій, з дня виготовлення якого пройшло менше доби або більше 4-5 днів.

Класична дієта кефіру на 7 днів

Деякі тижневі схеми схуднення базуються на вживанні виключно одного напою, без введення в меню інших продуктів. Таку систему швидше можна назвати голодуванням, адже її дуже важко витримати цілий тиждень, та й до того ж це небезпечно для здоров`я.

Тому сьогодні ми пропонуємо більш щадний, але не менш ефективний варіант.

Меню класичної дієти дієти на 7 днів:

• 1 добу: 500 мл кефіру, 4 відварні або запечені картоплини;
• 2 добу: 500 мл кефіру, 350 г нежирного сирка;
• 3 добу: 500 мл кефіру, півкілограма будь-яких фруктів;
• 4 добу: 500 мл кефіру, 350 г відвареної курятини (біле м`ясо);
• 5 добу: 500 мл кефіру, півкілограма будь-яких фруктів;
• 6 добу: пляшка мінеральної питної води без газу (це розвантажувальний день);
• 7 добу: 500 мл кефіру, півкілограма будь-яких фруктів.

Гречано-кефірна дієта для схуднення на 7 днів

Ця схема хороша тим, що дозволяє не відчувати постійного болісного почуття голоду. Протягом усього тижня дозволяється з`їдати стільки відвареної гречаної каші без цукру і солі, скільки вам захочеться. У день рекомендується випивати від одного до півтора літрів кисломолочного напою.

Гречку для цього варити не потрібно - досить залити вимиту крупу окропом у пропорції 1: 2 в каструлі, поставити в тепле місце і укутати ковдрою. Через півгодини каша вже буде готова.

Гречано-кефірна програма також покращує роботу шлунково-кишкового тракту, а тому ідеально підійде і для декількох розвантажувальних днів.

Кефіру яблучна дієта на 7 днів

Меню перших трьох днів такої системи схуднення досить одноманітно - в день рекомендується з`їдати 1,5 кілограма яблук кислих або солодко-кислих сортів і випивати від одного до півтора літрів нежирного кисломолочного напою.

Починаючи з 4 дня раціон необхідно урізноманітнити і включити в меню інші продукти. Наприклад, на обід і на вечерю можна з`їдати тарілку свіжих овочів або 300 г відвареного білого м`яса або свіжого сиру.

Кефіру яблучна програма вважається досить суворою і жорсткою і не рекомендується при високій кислотності шлунка.

Кефірна дієта на 7 днів Лариси Доліної

Свого часу популярна співачка викликала справжній фурор чудовим перетворенням з апетитною пампушки в ефектну підтягнуту даму. Як зізналася сама поп-діва, схуднути їй вдалося за допомогою кефіру.

Методика схуднення Доліної має наступні правила:

• Не дозволяється їсти після 18 годин;
• Тобто слід 5 разів на день, але потроху;
• на добу слід випивати 1-1,5 літра чистої негазованої води і за бажанням зелений чай без цукру.

Меню дієти Доліної на 7 днів:

• 1 день: 3 склянки кефіру, 4 шт. відвареної картоплі «в мундирах»;
• 2 день: 3 склянки кефіру, стакан сметани з низьким відсотком жирності;
• 3 день: 3 склянки кефіру, 200 г сиру;
• 4 день: 3 склянки кефіру, 450 г несолоної відвареної курятини без шкірки;
• 5 день: 3 склянки кефіру, кілограм яблук або півкілограма сирої моркви;
• 6 день: 4 склянки кефіру (розвантажувальний день);
• 7 день: півтора літра негазованої води без добавок.

Вважається, що дієтична програма на основі кисломолочних продуктів збалансована і ефективна. Для того щоб закріпити результат, виходити з неї потрібно поступово, обмежуючи себе у вживанні жирного, смаженого, мучного і солодкого.

Р.S. Перед початком програми схуднення в обов`язковому порядку порадьтеся з досвідченим дієтологом. Якщо на будь-якому етапі ви відчуєте погіршення самопочуття, негайно припиніть експеримент.