Дієта овочі і м`ясо

Дієта з використанням овочів і м`яса відноситься до білково-овочевому дієтичного харчування. Є поєднанням продуктів, що містять велику кількість білка і овочів і їх чергування.

Особливість такої дієти полягає в її різноманітному меню, яке можна чергувати як завгодно, готувати різні страви, відчуття голоду зовсім не відчувається. Тривалість такого харчування повинна бути не більше 10 днів.

Плюси білково-овочевого харчування

Дієта, заснована на овочах і фруктах в поєднанні з вареним м`ясом, має свої плюси перед іншими, особливо екстремальними варіантами.

Вона поєднує в собі ефективність і мінімальний дискомфорт. Раціон їжі виходить збалансованим, корисним, поживним. Білки в раціоні дають енергію для занять спортом, підтримують м`язи в тонусі, овочі містять клітковину, складні вуглеводи, амінокислоти, вітаміни.

Протеїни відновлюють організм після фізичних навантажень, дають відчуття ситості, забезпечують амінокислотами.

Вага йде швидко до 8-9 кг, без шкоди організму, фігура підтягується. При цьому організм отримує мінерали, вітаміни і корисні елементи. При втраті ваги, м`язової тканини не загрожує дистрофія, тому такий режим дієтичного харчування абсолютно безпечний для здоров`я.

Є у режиму свої недоліки. Це маленьке вміст жирів, мяско споживається майже несолоним. Затратно фінансово, особливо в зимовий час, коли овочеві продукти коштують дорожче. Дієта також має ряд протипоказань.

Її не можна дотримуватися при таких захворюваннях:

• хвороби нирок і печінки;
• хвороби системи травлення;
• онкологія;
• гастрит і виразка шлунка;
• хвороби серця і судин;
• період вагітності.

У будь-якому випадку, перед тим як сісти на дієтичний режим, краще спочатку пройти діагностичне обстеження і порадитися з лікарем.

• Часте харчування, 5-6 разів, порції невеликі;
• Після 8 вечора їсти не можна;
• Страви тільки відварні, запечені, тушковані, парові або сирие- Смажене виключається;
• Випивати до трьох літрів чистої води-Під час трапези пити не можна, тільки через півгодини після неї;
• Готувати страви треба на оливковій олії;
• Кількість білка в день має бути не більше 400 м

Дозволені і заборонені продукти

Дієта, що включає м`ясо, рибу та овочі, зводить до мінімуму продукти, що містять жири, сіль і цукор. Відбувається повна відмова від продуктів, що містять цукор і крохмаль.

До них відносяться:

• кондитерські, борошняні та хлібобулочні вироби-
• картопля;
• кукурудза;
• солодкі фрукти (виноград, абрикоси, банани);
• крупи;
• морква;
• макарони;
• бобові.

Багатьох лякає така дієта, тому що з неї доводиться виключати всі улюблені продукти.

Але насправді вона різноманітна, передбачає багато смачних страв, легко переноситься і вважається ефективною. Після того як дієтичний курс буде закінчено, заборонені продукти можна повернути назад в раціон, тільки трохи в обмеженій кількості.

М`ясна дієта з овочами і фруктами на увазі збільшення таких продуктів, як:

• перець;
• баклажани;
• огірки;
• кабачки;
• помідори;
• капуста;
• горошок;
• шпинат;
• спаржа.

До дозволеним продуктам також відносяться:

• гриби;
• нежирні сорти м`яса (яловичина, телятина, курятина, кролик, птиця), воно може бути запечене, варене, тушковане, приготоване на пару;
• нежирна риба (сардина, тунець, горбуша, хек, шабля);
• кефір, ряжанка, сироватка, кисле молоко;
• несолодкий чай і кава.

Дозволені деякі сухофрукти (курага, яблуко, груша) і горіхи в невеликій кількості.

Варіанти білково-овочевої дієти

Меню м`ясоовочевої дієти може бути різноманітним і смачним. Завдяки великій різноманітності продуктів, можна готувати найрізноманітніші страви. Є кілька варіантів такого режиму, вони відрізняються тривалістю і деякими правилами. Всі продукти повинні бути нежирними.

Перший варіант. Дієтичний режим триває 5 днів, з раціону виключається картопля, спиртне і газована вода. Дозволяє прибрати 3-4 кг.

1 день:

Овочевий раціон, їх можна їсти у відвареному вигляді, кілька шматків житнього хліба, 2 літри соку томата.

2-3 день:

• Сніданок - тост з маслом, чай.
• Обід - квасоля, відварна грудка курки або запечена яловичина, скибочку фітнес-хліба і бульйон з нежирної курки.
• Полудень - маленька ложка меду і чай без цукру.
• Вечеря - 2 круті яйця, 200 г сиру або нежирне м`ясо.

4-5 день:

• Сніданок - сир 150 г і фрукти.
• Обід - зелений супчик, шматочок фітнес-хліба і один фрукт.
• Полудень - фрукт, чай без цукру.
• Вечеря - зелений салат, 150 г сиру і шматочок хліба.

Другий варіант. Тривалість режиму 4 дня, можна втратити 3 кілограми.

Щодня треба з`їдати:

• Нежирна шинка - 50 г.
• Відварене м`ясо, риба, сир - 100 г.
• Варене яйце - 1 шт.
• Зелень, огірки, помідори, капуста в сирому або відварному вигляді.
• Сир твердий - 50 г.

3. третій варіант. Тривалість 1-4 дня, щодня губиться 1 кг.

Меню дієтичного раціону:

• Сніданок - стаканчик кефіру.
• Другий сніданок - стаканчик кефіру, 100 г сиру.
• Обід - зелений супчик, салат, приправлений соком лимона.
• Полудень - два фрукта.
• Вечеря - огірки, капуста, кабачки, шматочок відварного м`яса і відвар з шипшини.

4. четвертий варіант. Дієта займає 9 днів і включає рис, м`ясо та овочі. Щодня втрачається до одного кілограма ваги. Режим включає в себе три етапи.
5. Перші 3 дні вода, мед і рис:

На день знадобляться 250 г рису (білий або дліннозерновой), 2,5 літра води і 3 маленькі ложки меду.

Рис залити холодною водою з вечора, вранці промити в друшляку під водою, змити весь крохмаль. Висипати в каструлю, додати окропу, пропорція і поставити на вогонь, на 15 хвилин. Зварений рис розділити 6 порцій, їсти протягом усього дня. Останній раз є до 8 вечора. Випивати за день до 2,5 літрів води, на ніч намагатися не пити. У день також дозволені три ложечки меду, його треба їсти окремо і запивати водою.

Рис з водою очищають кишечник і виводять токсини.

3 дні курка або риба, мед і вода:

Знадобляться на день 1300 г курячого філе або 800 г риби нежирних сортів (сібас, тріска, хек), 2,5 літра води і 3 ложечки меду.

Риба і філе готуються в пароварці. Вранці перед їжею випивається стаканчик простої води. Курка споживається без шкірки, філе ділиться на 6 порцій, остання приймається до 7 вечора. З рибою можна їсти зелень (петрушку або кріп) з соком лимона. М`ясні і рибні дні можна чергувати, але разом їх в один день їсти не можна. Обов`язково пити воду і їсти мед.

Організм отримує білок, жирова клітина всихає.

3 дні огірочки, помідорчики, кабачки, капуста, мед і вода:

Один день включає кілограм різних овочевих продуктів, 2,5 літра води і 3 ложечки меду. Овочі бажано брати білі і зелені (капуста, огірки, кабачки, цибуля). Дозволені помідори, буряк, морква, але в обмеженій кількості. Половину нарізати і протушкувати на воді або приготувати в пароварці, з інших зробити салат-щітку.

Рецепт «салату-щітки»

Взяти одну сирий буряк, моркву, пару листочків капусти, зелені, трохи соку лимона, ложку масла оливи і води.

Все це почистити, крупно натерти, капусту і зелень порізати. Всі інгредієнти змішати і заправити олією і лимоном, додати ложку води для соковитості страви. Розділити салат і тушковане блюдо на 3 частини. Протягом дня чергувати їх, пити воду і їсти мед.

Організм насичується вітамінами і мінералами, зменшуються обсяги тіла, салат-щітка виводить токсини і зайві калові маси.

Білкове харчування в поєднанні з овочами і фруктами дає хороший ефект і дозволяє схуднути на 6-8 кг за короткий термін. Харчування виходить збалансованим і корисним, насичує організм вітамінами і корисними елементами. Почуття голоду не відвідує, тому як раціон дієтичного режиму різноманітний, дозволяє готувати різні страви з багатьма продуктами. Білки заряджають енергією, додають бадьорості, організм очищається і легко відновлюється після.

Такий раціон вважається найкращим варіантом для тих, хто хоче швидко скинути вагу і почистити організм без шкоди для здоров`я.